ยัม เรสเทอรองต์ส อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย), บจก. - gotomanager.com

WIN-WIN ความพยายามของภาครัฐ ในการจัด การกับปัญหาการเพิ่มสารปรุงแต่งลงไปในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เช่น สารเร่งเนื้อแดง ในหมู และสารเร่งเนื้อขาวในไก่ แม้เป็นเรื่อง ที่ดีต่อผู้บริโภคโดยรวม แต่สำหรับนักธุรกิจ ผู้ประกอบกิจการที่เกี่ยวเนื่องกับอาหารที่มิได้มีพฤติกรรมดังกล่าวแล้ว ความตื่นตัวเพื่อแสดงจุดแข็งของตนเองออกมา ถือได้ว่า มีความจำเป็นเป็นอย่างยิ่ง(นิตยสารผู้จัดการ มิถุนายน 2546)

Yum ยุทธศาสตร์เพื่อผู้บริโภค กิจกรรมผูกมิตรกับผู้นิยมรับประทานอาหารจานด่วนเป็นความพยายามที่บรรดาเจ้าของธุรกิจฟาสต์ฟู้ด เร่งจัดการเพื่อดึงดูดลูกค้าให้จงรักภักดีต่อแบรนด์ของตนเองต่อไป(นิตยสารผู้จัดการ กุมภาพันธ์ 2546)

YUM Brand ชื่อใหม่กับเฟรนไชส์ที่หลากหลายเพิ่มขึ้น ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมเป็นต้นไป ชื่อ YUM Brand คือชื่อที่ถูกนำมาใช้ใหม่เรียกแทนชื่อเดิม คือไทรคอน กรุ๊ป เจ้าของแฟรนไชส์ร้านอาหารพิซซ่า ฮัท และเคเอฟซี ในประเทศไทย(นิตยสารผู้จัดการ กันยายน 2545)

เมื่อ KFC Thailand ไม่ so good กลายเป็นบทเรียนสำคัญของผู้ดูแลเฟซบุ๊กแบรนด์เพจทั้งหลายอีกครั้ง กับกรณีของ KFC Thailand ที่โพสต์ข้อความขายของ โดยรู้ไม่เท่าทันความเป็นไปของสังคม จนต้องเงียบหายไป แม้สถานการณ์คลี่คลายแล้ว แต่ก็ยังขายของใหม่ไม่ได้อีกหลายวัน(Positioning Magazine 15 เมษายน 2555)

บลูโอเชียนของพิซซ่าฮัท คาดหวังให้เซอร์ไพรส์เต็มที่กับหมายกำหนดการแถลงข่าวเปิดตัวพาสต้าแบรนด์ใหม่โดยไม่ระบุชื่อแบรนด์ ชื่อบริษัท และชื่อผู้บริหาร เพียงแต่กำหนดสถานที่แถลงข่าว เป็นร้านออเรนเจอรี่ ชั้น 4สยามพารากอนเท่านั้น เพื่อสร้างความรู้สึกเหนือความคาดหมาย อันเป็นกลยุทธ์ที่ใช้ในการเปิดตัว "พาสต้า เพอร์เฟคโต้" (Pasta Perfetto) ของพิซซ่า ฮัท มาแล้วทั่วโลก(Positioning Magazine พฤษภาคม 2553)

Big change พิซซ่าฮัท...ในวันไร้เซ็นทรัล พิซซ่าฮัท เดินมาถึง “จุดเปลี่ยน” ครั้งสำคัญ เมื่อ “ซีอาร์จี” ตัดสินใจสิ้นสุดเป็นมาสเตอร์แฟรนไชส์ที่มีมา 8 ปีเต็มต้องยุติลง ส่งผลให้สาขาร้านพิซซ่าฮัททั้งในและนอกห้างเซ็นทรัลหายไปรวดเดียว 25 สาขา ถึงเวลาแล้วหรือไม่ ยัม เรสเทอรองตส์ ต้องทบทวน โมเดลบริหารแบรนด์ และช่องทางขายใหม่(Positioning Magazine กรกฎาคม 2552)

ยัมฯเซ็งซีอาร์จีใส่เกียร์ว่างพิซซ่าฮัท ลุยเองยัน200สาขาอีก2ปีเร็วกว่าเดิม ยัมฯดึงพิซซ่าฮัทกลับคืนอ้อมอก หลังไม่ต่อสัญญาแฟรนไชส์กับซีอาร์จี ลุยเอง มั่นใจทำเองเร็วกว่า สะดวกกว่า แต่ยืนยันไม่มีปัญหาขัดแย้งกัน ครึ่งปีหลังทุ่มต่ออีก 150 ล้านบาท(ASTVผู้จัดการรายวัน 23 มิถุนายน 2552)

ยัมงัดอีโคโนมิคโมเดลสู้ศก.ลดทุน30%-ทุ่มงบ1.8พันล.ลุย "ยัม" ชูสูตรเด็ด "อีโคโนมิคโมเดล" ลดต้นทุน 30% สู้ภัยเศรษฐกิจ หวังดันปีนี้เติบโต 25% พร้อมทุ่มงบรวมสองค่ายผนวกกลุ่มเซ็นทรัล 1,800 ล้านบาท ปูพรมเพิ่มอีกทั้งเคเอฟซี-พิซซ่าอัท รวมกว่า 114 สาขาทั่วไทย ลงรากลึกระดับอำเภอมากขึ้น(ผู้จัดการรายวัน 30 มกราคม 2552)

ยัมฯสวนวิกฤตผุด120สาขาปี52ทุ่มงบ1.7พันล.สูงสุดในรอบ30ปี ยัมฯ เปิดเกมรุกกระหน่ำตลาดฟาสต์ฟู้ดไทย สวนกระแสวิกฤติเศรษฐกิจ ปีหน้าทุ่มงบ 1,700 ล้านบาทสูงเป็นประวัติการณ์รอบ 30 ปี ปูพรม เคเอฟซี 100 สาขา ลงรากลึกระดับอำเภอ พิซซ่าฮัท 20 สาขา รวมกว่า 120 สาขา(ผู้จัดการรายวัน 29 ตุลาคม 2551)

สงคราม "พิซซ่า" ตลาดภูธรเดือด เมื่อการทำตลาดเพื่อเจาะกลุ่มคนเมืองของ พิซซ่า ฮัท ใกล้ถึงระดับจุดอิ่มตัว เพราะสามารถยึดพื้นที่การทำตลาดหลักในกรุงเทพฯ จากเครือข่ายสาขาที่มีครอบคลุมพื้นที่ 92% และจากตลาดรวมอาหารพิซซ่ามูลค่า 3.5-4 ล้านบาทในปัจจุบันนั้น พิซซ่า ฮัท มีสาขาเปิดให้บริการทั้งสิ้น 87 แห่ง ขณะที่สาขาต่างจังหวัดมีบริการเฉพาะในพื้นที่หัวเมืองใหญ่(ผู้จัดการรายสัปดาห์ 2 กุมภาพันธ์ 2552)

"KFC" หลังปรับทัพครั้งใหญ่ แม้ว่าสงครามการช่วงชิงความเป็นผู้นำของบรรดาเชนในธุรกิจ"ร้านอาหารจานด่วน" (Quick Service Restaurant &QSR) ที่อยู่ในยุคของการแข่งขันเพื่อสลัดภาพอาหารจังก์ฟูดจะเป็นการต่อสู้ในระยะยาว และปัจจุบันจะอยู่ในยกแรกที่เพิ่งเริ่มต้น เพราะแต่ละค่ายต่างมุ่งเบนเข็มขยายธุรกิจด้วยการสรรหาเมนูใหม่ที่จะลดอุปสรรคในด้านคุณประโยชน์ของสารอาหารที่มีในใจของผู้บริโภค และมีความหลากหลายเพิ่มขึ้นจากเมนูหลักประจำร้านเข้าเป็นตัวขับเคลื่อนตลาดมูลค่ารวมกว่า 14,500 ล้านบาท(ผู้จัดการรายสัปดาห์ 16 มิถุนายน 2551)

เคเอฟซี VS เชสเตอร์กริลล์ชิงแชร์เมนูไก่เพื่อสุขภาพ กระแสสุขภาพที่กำลังมาแรงทำให้บรรดาธุรกิจอาหารบริการด่วน (Quick-Service Restaurant : QSR) ต้องมีการปรับตัวเพื่อรับกับกระแสดังกล่าว และที่ผ่านมานั้นไม่เฉพาะเบอร์เกอร์ และพิซซ่า เท่านั้น ล่าสุดเคเอฟซี และเชสเตอร์กริลล์ 2 ค่ายที่ให้บริการเมนูไก่ เป็นยอดขายหลักของร้านก็ออกมาปรับเปลี่ยนภาพลักษณ์ใหม่ครั้งใหญ่(ผู้จัดการรายสัปดาห์ 14 เมษายน 2551)

ไอโมบาย จับมือ เคเอฟซี จัดโปรโมชั่นเอาใจสาวกแชตที่รักความแซ่บ “ไอโมบาย” (i-mobile) ร่วมกับ “เคเอฟซี” (KFC) จัดโปรโมชั่นเอาใจสาวกแชตที่รักความแซ่บทุกเพศทุกวัย เพียงสมัครใช้บริการ imm แชตเทพ บริการแชตบนมือถือ ไอ-โมบาย รับฟรี คูปองแลกเคเอฟซีวิงซ์แซ่บ ฟรีทันที 2 ชิ้น(พริสไพออริตี้, บจก. 14 กุมภาพันธ์ 2555)

เปิดตัวโครงการ "KFC SEVEN SHOOT SEASON 3 (เคเอฟซี เซเว่น ชู้ต ซีซั่น 3)” “เคเอฟซี เซเว่น ชู้ต” เปิดโอกาสให้เด็กนักเรียนทุกคนที่ไม่ได้สังกัดทีมฟุตบอลเยาวชนใดๆ และมีอายุระหว่าง 12 – 15 ปี จากทั่วประเทศ สมัครเข้าแข่งขันฟุตบอลเยาวชน 7 คน โดยปีนี้มีผู้สมัครมากกว่า 3,992 ทีม โดยทีมชนะเลิศจะได้เป็นตัวแทนประเทศไทยไปแข่งขันนัดกระชับมิตรกับนักฟุตบอลเยาวชนทีมชาติสิงคโปร์(ดีซี คอนซัลแทนส์ แอนด์ มาร์เก็ตติ้ง คอมมูนิเคชั่น, บจก. 11 สิงหาคม 2554)

เคเอฟซี จับมือ ทรู เปิดบริการ Wi-Fi เติมเต็มชีวิตครบรส พร้อมแนะนำ HOT SURF Wi-Fi KFC Card เพลิดเพลินและรับสิทธิประโยชน์สุดคุ้มด้วยความเร็วสูงสุดถึง 1.5 Mbps. ในราคาเพียง 150 บาท ต่อ 60 นาที และฟรีอีก 30 นาทีทันทีที่ลงทะเบียนรับสิทธิ์ พร้อมอิ่มอร่อยฟรี(พีอาร์ โฟกัส, บจก. )