อร่อยกับ “อาหารเจ” ปีละครั้ง
“เทศกาลถือศีลกินเจ” ละเว้นการบริโภคเนื้อสัตว์และผักที่มีกลิ่นฉุน 5 ชนิด ได้แก่ กระเทียม, หัวหอม, หลักเกียว, กุยช่าย และ ใบยาสูบ รวมถึงการปฏิบัติตนให้ยึดมั่นในศีลธรรมซึ่งถือเป็นการชำระกายและใจให้บริสุทธิ์ อันเป็นประเพณีที่ปฏิบัติสืบทอดต่อกันยาวนาน
(โรงแรมเกรนด์ ไชน่า ปริ๊นเซส 25 กันยายน 2549)