อัจฉรา บุรารักษ์ ผู้หญิงไอศกรีม
แบรนด์ไอศกรีมไทย Iberry เกิดขึ้นจากน้ำพักน้ำแรงของ อัจฉรา บุรารักษ์ สาวสวยอดีตแอร์โฮสเตส ซึ่งเกิดไอเดียหันมาจับธุรกิจเอสเอ็มอี เปิดร้านไอศกรีม จนประสบความสำเร็จ และเป็นเหมือนต้นแบบให้ดาราหลายๆ คนหันมาทำธุรกิจไอศกรีม
(Positioning Magazine กุมภาพันธ์ 2550)
อัจฉรา บุรารักษ์ สูตรเด็ดบริหารไอศกรีม
ใครจะเชื่อว่า 6 ปีของแบรนด์ไอศกรีมไทย Iberry เกิดขึ้นจากน้ำพักน้ำแรงของหญิงสาววัย 29 ปีอดีตแอร์โฮสเตส และเลขานุการประชาสัมพันธ์โรงแรม ยิ่งเธอสารภาพว่า ไม่เคยรู้จักเลยกับทฤษฎีการตลาด บริหารงานขายใดๆเลยแม้แต่น้อย แต่ประสบการณ์จริงจากโมเดลร้านเล็กๆ การตลาดแบบนอกตำราของเธอ ทำให้ร้านไอศกรีมยี่ห้อนี้ขยายสู่ความเป็นแบรนด์ดัง
(Positioning Magazine พฤศจิกายน 2548)