Passion for Original Taste Transfer
จากรุ่นบุกเบิก ผ่านคืนวันยาวนานมาร่วม 70 ปี การสืบทอดและสานต่อรสชาติดั้งเดิมแห่งอาหารตำรับราชวงศ์ย่อมไม่ใช่เรื่องง่าย สำหรับลูกหลานตระกูล "รัชไชยบุญ" พวกเขาต้องผ่านกระบวนการถ่ายทอดและเรียนรู้อย่างหนักมาตลอดช่วงชีวิตของแต่ละคน นั่นก็คือ การทานๆ แล้วก็ทาน โดยต้องเลือกทานแต่ของอร่อย
(นิตยสารผู้จัดการ สิงหาคม 2550)
กร รัชไชยบุญ จุดเปลี่ยนครั้งใหม่ของสีฟ้า ?!?
หนุ่มวัยละอ่อนอายุเพียง 30 ต้นๆ ที่ช่วงนี้กำลังขะมักเขม้นอยู่กับการให้สัมภาษณ์สื่อมวลชนเกี่ยวกับกิจกรรมการตลาดของร้านสีฟ้า เขาผู้นี้คือเจเนอเรชั่นที่ 3 แห่งตระกูลรัชไชยบุญ ที่มีชื่อว่า "กร"
(นิตยสารผู้จัดการ สิงหาคม 2550)
ใต้ร่ม "สีฟ้า"
BlueSpice by Seefah "บลูสไปซ์" เป็นร้านอาหารสไตล์ร่วมสมัยที่ไม่ได้เสิร์ฟแค่อาหารไทย-จีน แต่ยังมีอาหารต่างชาติอื่นๆ เช่น อาหารญี่ปุ่น อาหารฝรั่งเข้ามาเพิ่มความหลากหลายในเมนูรายการอาหาร
(นิตยสารผู้จัดการ สิงหาคม 2550)
กร รัชไชยบุญ ลูกไม้ใกล้ต้นของ “สีฟ้า”
“อย่าลืมสีฟ้าเวลาหิว” สโลแกนประจำห้องอาหารสีฟ้า ที่ใช้มานานนับสิบปี แม้จะไม่ปรากฏระยะเวลาใช้ที่แน่ชัด แต่ก็เป็นช่วงระยะเวลาที่ทายาทรุ่นที่ 3 ผู้มีชื่อว่า “กร รัชไชยบุญ” ลืมตาขึ้นดูโลกและเติบใหญ่จนก้าวเข้ามาบริหารสานงานต่อจากรุ่นพ่อ
(Positioning Magazine สิงหาคม 2550)
'สีฟ้า' อัดแคมเปญ 'เรโทร' ดูดคนเข้าร้าน เพิ่มยอดขาย
ร้านอาหารสีฟ้า อัดแคมเปญ เรโทร ลอนช์เมนูราคาย้อนยุค 3 บาท 5 บาท 7 บาท พร้อมชูความคุ้มค่ากับเซตเมนูอาหาร 390 บาท นอกจากนี้ยังเตรียมปรับเว็บไซต์ สร้างกิจกรรมออนไลน์ แจกคูปองส่วนลด ดึงดูดคนเข้าร้าน ขยายฐานลูกค้ารุ่นใหม่
(ASTVผู้จัดการรายสัปดาห์ 16 กรกฎาคม 2553)
สีฟ้าชวนกินเจ ทุกวันพระตลอดช่วงเข้าพรรษา
สีฟ้า ชวนชาวพุทธศาสนิกชนร่วมกิจกรรมพิเศษ ร่วมอิ่มบุญเสริมสุขภาพ ละเว้นบริโภคเนื้อสัตว์อย่างน้อยอาทิตย์ละ 1 วันตลอดช่วงเทศกาลเข้าพรรษา พร้อมขนเมนูอาหารเจ หรือมังสวิรัติ ที่คัดสรรส่วนผสมความอร่อยจากวัตถุดิบชั้นเยี่ยม
(บริษัท พี อาร์ โซลูชั่น จำกัด 31 กรกฎาคม 2556)