"อาหารกล่อง "จิตรมาส"จากร้านอาหารสู่อุตสาหกรรม"
ในอดีต ข้าวแกงรามาของพีเอสเอกรุ๊ป ถือว่าเป็นมิติการลงทุนแบบใหม่ที่สุธี
นพคุณ ได้ริเริ่มขึ้นมา และต้องเจ๊งไปในที่สุดเพราะธุรกิจประเภทนี้มีจุดรั่วไหลมากถ้าควบคุมดูแลกิจการไม่ทั่วถึง
และเงินรายได้ที่มาจากข้าวแกงรามาก็ต้องไปจมกับการซื้อตึกแถวและหล่อเลี้ยงกิจการอื่น
ๆ เช่น ไวเกอร์ เครื่องดื่มเกลือแร่และน้ำพริกรามาแทนที่จะเป็นทุนหมุนเวียนให้กับข้าวแกงรามา
(นิตยสารผู้จัดการ พฤษภาคม 2535)