ข้าวชามเหล็ก
หากถามว่ามหาวิทยาลัยใดมีชื่อเสียง และเข้าศึกษายากที่สุดในประเทศจีน คงไม่มีใครสามารถปฏิเสธได้ว่า
ข้าวชามเหล้ก คือ มหาวิทยาลัยปักกิ่ง หรือที่เป็นชื่อตามภาษาอังกฤษว่า Peking
University มหาวิทยาลัยที่เก่าแก่ที่สุดของประเทศจีน
(นิตยสารผู้จัดการ กันยายน 2546)