J.T. International - gotomanager.com - นิตยสารผู้จัดการ 360°

"บางครั้งต้องเอาใจพ่อครัวมากกว่าลูกค้า" ความนิยมในรสชาติอาหารไทยของผู้บริโภคชาวญี่ปุ่น ซึ่งเติบโตขึ้นเป็นลำดับ มิเพียงแต่จะส่งให้ธุรกิจร้านอาหารไทยก้าวขึ้นมาเป็นหนึ่งในร้านอาหารยอดนิยมของผู้บริโภคชาวญี่ปุ่นตลอดช่วงเวลากว่าทศวรรษที่ผ่านมาเท่านั้น หากยังเป็นโอกาสทางธุรกิจสำหรับทั้งผู้ประกอบการชาวไทยและผู้ประกอบการชาวญี่ปุ่น ที่ต่างก็พร้อมจะขยายธุรกิจเข้ามาแบ่งสรรประโยชน์จากความนิยมนี้(นิตยสารผู้จัดการ ตุลาคม 2547)

ใจไทย Hospitality Thai Cuisine จากร้านอาหารไทยขนาดกลางย่านชานเมืองของกรุงโตเกียวเมื่อ 12 ปีที่แล้ว ชื่อของ "ใจไทย" ได้ก้าวขึ้นมาเป็นร้านอาหารไทยระดับนำในญี่ปุ่นที่มียอดการจำหน่ายกว่า 200 ล้านเยนต่อปี และกำลังรุกไปข้างหน้าอีกขั้น ด้วยการเปิดให้บริการร้านอาหารไทยจานด่วน ภายในสนามบินนานาชาติ Narita ในเดือนพฤศจิกายนปีนี้(นิตยสารผู้จัดการ ตุลาคม 2547)

สุรศักดิ์ รัศมีรัถยาธรรม ด้วยใจและความเป็นไทย ทุกครั้งที่ถูกถามถึงจุดเริ่มต้น สุรศักดิ์มักจะบอกใคร ๆ ว่าทั้งหมดเป็นเพราะดวง ดวงของคนที่จะต้องกาวขึ้นมาเป็นเจ้าของธุรกิจ แต่หลังจากนั้นคือความทุกข์และบทเรียนที่เคี่ยวกรำก่อนที่เขาจะมายืนอยู่ในจุดนี้(นิตยสารผู้จัดการ ตุลาคม 2547)