gotomanager.com - นิตยสารผู้จัดการ 360°

Wine Restaurant เมาทั้งทีต้องมีสเตตัส

Wine Connection, Wine, I Love You, Wine 33 และ Wine Bridge กำลังกลายเป็นร้านอาหารยอดฮิตที่มีจุดขายร่วมกันนั่นคือ มนต์สเน่ห์ของ “ไวน์” ทำให้ผู้บริโภคเข้าถึงได้ง่ายขึ้นด้วยกลยุทธ์ สถานที่ (Place)

(Positioning Magazine 10 มกราคม 2555)

ไวน์นะไม่ใช่เค้ก “ฉลากดูสะอาดตา ทันสมัย ฉีกจากรูปแบบเดิมๆ ที่ไม่มีรูปปราสาทเก่าแก่ แต่มันเป็นรูปเค้ก ของขวดไวน์ Layer Cake Primitivo“คือเหตุผลการตัดสินใจซื้อไวน์ของคนยุคใหม่ในกลุ่มมิลเลนเนียมที่สหรัฐอเมริกา ซึ่งเกิดช่วงปี 1980-2000(Positioning Magazine มกราคม 2554)

ค้นหาตัวตน “แดน เหตระกูล” บนเส้นทางไวน์ ทายาทบิ๊กธุรกิจบางคนอาจต่อยอดธุรกิจที่รุ่นพ่อสร้างไว้ แต่สำหรับ “แดน เหตระกูล” ทายาทธุรกิจสิ่งพิมพ์เดลินิวส์ เขาเลือกขีดเส้นทางของตัวเอง โดยแปรความชอบดื่มด่ำรสชาติไวน์มาเป็นธุรกิจ และทำแบบครบวงจร อันเป็นที่มาของการเป็นเจ้าของกองทุนไวน์เก่าแก่ และชาโตว์ ผลิตไวน์ ถึงในฝรั่งเศส(Positioning Magazine ตุลาคม 2551)

Cleanskin ไวน์รสดี ไม่มีแบรนด์ ไวน์ไร้แบรนด์หรือที่นักดื่มไวน์ออสซี่รู้จักกันในนาม “cleanskin” กำลังมาแรงในหมู่นักดื่มไวน์ เพราะนอกจากราคาที่ถูกมาก แต่รสชาติในขวดนั้นไม่แพ้ไวน์มีแบรนด์ราคาแพงเลย(Positioning Magazine พฤศจิกายน 2549)

Contest สไตล์ SPY เพราะธีมของโครงการ In SPY Party Contest ครั้งนี้เกี่ยวกับความผูกพันที่ศิษย์มีต่อครู ประกอบกับกลุ่มเป้าหมายหลักเป็นนิสิตนักศึกษา สปายไวน์คูลเลอร์และทีมออแกไนเซอร์จึงได้ไอเดียจัดงานแถลงข่าวแบบย้อนวัยของทีมงานและนักข่าว กลับไปสู่สมัยผูกคอซองนุ่งกางเกงขาสั้น อันเป็นวันวานยังหวานอยู่ของหลายๆ คน(Positioning Magazine พฤศจิกายน 2548)

DUO Contest สไตล์ SPY สำหรับเครื่องดื่ม SPY แล้ว การใช้ Contest Marketing ไม่เพียงแค่เป็นเครื่องมือในการเข้าถึงลูกค้ากลุ่มเป้าหมายแบบปกติเหมือนสินค้าอื่นๆ แต่เรียกได้ว่า SPY ใช้ Contest Marketing ทั้ง 2 แคมเปญที่มีอยู่ในขณะนี้ คือ In Spy Party Contest และ In Spy Branding Contest เป็นเสมือน “สว่านเจาะกำแพงน้ำแข็งของสังคม” ก็ว่าได้ อีกทั้งยังเป็นแหล่งข้อมูล Consumer’s Insight ที่สำคัญได้อีกด้วย...(Positioning Magazine พฤศจิกายน 2548)