KFC - gotomanager.com - นิตยสารผู้จัดการ 360°

อร่อยเพราะกระแส พลังของเค-ป๊อปในหมู่วัยรุ่นไทย ไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะกับภาพยนตร์ แฟชั่น และความงามเท่านั้น แม้แต่อุตสาหกรรมอาหาร อย่างนมกล้วยที่กำลังนิยม บวกกับพลังการบอกต่อปากต่อปากผ่าน Social Network ทำให้เป็นสินค้ามาแรงที่ต้องจับตา(Positioning Magazine มกราคม 2554)

พลังของสาขา เคเอฟซีตั้งเป้าที่จะเปิดสาขาเจาะลึกในระดับอำเภอให้ครอบคลุมทั่วประเทศ ผุดไอเดียแคมเปญกีฬาเพื่อสร้างสัมพันธ์ระดับชุมชน โดยเฉพาะกลับกลุ่มวัยรุ่นตอนต้นภายใต้ชื่อ “KFC Seven Shoot” ขึ้นมา(Positioning Magazine กันยายน 2553)

สงครามเบอร์เกอร์ไก่เคเอฟซี ท้าชน บิ๊กแมค ภาพผู้พันแซนเดอร์ ใช้ไม้เท้าเขี่ยเบอร์เกอร์ (ซึ่งเข้าใจว่าเป็นแมคโดนัลด์) ทิ้งไปอย่างไม่ไยดี ก่อนที่หนุ่มน้อยจะโผเข้ากอดเขาอย่างซาบซึ้ง และตกลงใจเป็นสาวกของเคเอฟซี เบอร์เกอร์ ในหนังโฆษณาชุดใหม่ของเคเอฟซี อดนึกถึงโฆษณาของศึกน้ำดำ ระหว่างโค้กและเป๊ปซี่ ที่ออกมาถล่มกันกับแบบจะจะ(Positioning Magazine มีนาคม 2552)

มัดใจ Gen Y ด้วยดีไซน์ โดนๆ Generation Y หรือ Gen Y เป็นกลุ่มประชากรที่นักการตลาดทั่วโลกคาดว่าจะมีอิทธิพลสูงในโลกปัจจุบันไม่ด้อยไปกว่าเมื่อครั้ง Baby Boomer หรือกลุ่มพ่อแม่ของพวกเขาเคยทำมาแล้วเมื่อ 1960s Gen Y ไม่ได้เป็นเพียงเด็กไม่ประสีประสาอีกต่อไป พวกเขาเติบโต มีหน้าที่การงานที่ดี และเริ่มมีกำลังทรัพย์ ไม่แปลกที่วันนี้เขากลายเป็น Great Generation ไปแล้ว(Positioning Magazine ตุลาคม 2551)

ต้องขายแบบนี้สิถึงอยู่ได้ ศรันย์ สมุทรโคจร กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ยัมเรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย) จำกัด เจ้าของแบรนด์ KFC ยอมรับว่านี่เป็นครั้งแรกของ KFC ที่จะมีสินค้าอื่นขายในร้านนอกเหนือไปจากเมนู ไก่ เบอร์เกอร์ และของกินอีกหลากหลายอย่างในร้าน หลังจากที่ตัดสินใจจับมือกับค่ายดีแทคเพื่อวางขายซิมการ์ด “ซิมแฮปปี้ปล่อยไก่ By KFC” อย่างเป็นทางการ(Positioning Magazine ตุลาคม 2551)

ศึกชิงเบอร์เกอร์ นับเป็นการ Diversify ธุรกิจมาสู่เบอร์เกอร์เป็นครั้งแรกอย่างเต็มตัวของเคเอฟซี ด้วยการเปิดตัว “เบอร์เกอร์ไก่อบไอน้ำ” ยังประกาศกร้าวขอขึ้นเป็นผู้นำตลาดเบอร์เกอร์ ภายใน 1 ปี คว่ำแมคโดนัลด์ซึ่งเป็นเจ้าตลาดเบอร์เกอร์มาช้านาน(Positioning Magazine กันยายน 2551)

“เคเอฟซี” ตื่นเช้า อาหารเช้า กลายเป็นธุรกิจที่ฟาสต์ฟู้ดต้องหันมาให้ความสนใจ เพราะแนวโน้มยอดขายเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนปัจจุบันคิดเป็นยอดขายถึง 10% ของธุรกิจฟาสต์ฟู้ด โดยปัจจุบันมีผู้เล่นหลักๆ อยู่แล้วคือแมคโดนัลด์ เบอร์เกอร์คิง และร้านเล็กๆ หลายแห่ง ล่าสุด KFC เข้าสู่ธุรกิจนี้ ด้วยการเปิดตัวร้านนำร่อง ที่สาขาในภัตตาคาร มาร์เบิล อาร์ค กลางกรุงลอนดอน ภายใต้ชื่อแบรนด์ KFC A.M. และเตรียมเปิดทั้งหมด 18 สาขา ภายในปีนี้(Positioning Magazine มิถุนายน 2551)

KFC ดีไซน์จาก Consumer Insight “อยู่นานๆ ได้ไหม” เป็นบทเพลงในใจของร้านฟาสต์ฟู้ดเวลานี้ ที่ออกมาเคลื่อนไหว ปรับโฉมร้านให้มีชีวิตชีวา รับกับกระแสของคนเมืองที่ใช้ชีวิตนอกบ้านมากขึ้น ร้านไก่ทอด “เคนตั๊กกี้” เจ้าของสัญลักษณ์ “ลุงเคนตั๊กกี้” จึงต้องปฏิวัติโฉมใหม่ จากร้านที่ดูแข็งทื่อ เต็มไปด้วยสีแดงจัดจ้านไปทั่วร้าน กลายเป็นร้านรูปแบบใหม่ ทันสมัย แถมมีเสียงเพลง ซื้อลิขสิทธิ์ขับกล่อมให้ลูกค้าฟังเฉพาะที่นี่ที่เดียว(Positioning Magazine ธันวาคม 2550)