gotomanager.com - นิตยสารผู้จัดการ 360°

สตาร์บัคส์ วาไรตี้ ต้องถือเป็น Stategic Move อีกครั้งของสตาร์บัคส์หลังการเปลี่ยนโลโก้ เพื่อขยายไปสู่ธุรกิจอื่นๆ นอกเหนือจากกาแฟ ล่าสุดสตาร์บัคส์ในไทย ได้ประกาศขยาย 2 โมเดลธุรกิจใหม่ ร้านคาเฟ่ที่ขายอาหาร และสาขา ไดร์ฟ-ทรู เพื่อรับกับโจทย์ใหญ่ ผลักดันยอดขายให้เติบโตเฉลี่ย 15-20% ต่อปีต่อเนื่อง(Positioning Magazine 15 กุมภาพันธ์ 2556)

Too Fast to Sleep ร้านกาแฟของคนไม่หลับ ไม่นอน แจ้งเกิดมาจากการวางจุดยืนชัดเจนของการร้านกาแฟประเภท 24 ชั่วโมง “Too Fast to Sleep” ที่ตั้งใจเจาะกลุ่มยอดมนุษย์ค้างคาว หนุ่มสาวทำงานดึก และคนเมืองที่ใช้ชีวิตอยู่นอกบ้านมากขึ้น ที่นี่จึงกลายเป็นโอเอซิสของนักศึกษาใกล้สอบ เอาใจด้วยโซนกาแฟและเบเกอรี่ที่เปิด 24 ชั่วโมง(Positioning Magazine 6 กรกฎาคม 2555)

คาเฟ่ ดอยตุง ถึงเวลาเปลี่ยน “ชาวดอย” เป็น “บาริสต้า” เอ่ยคำว่า “ดอยตุง” ร้อยทั้งร้อยมักจะนึกไปถึงโครงการพัฒนาดอยตุงซึ่งเป็นการพัฒนาอาชีพและชีวิตความเป็นอยู่ของกลุ่มชาวเขาในที่สูง คาเฟ่ ดอยตุงจึงสร้างแบรนด์คาเฟ่ดอยตุง (Café Doi Tung) ร้านกาแฟที่ต่อยอดมาจากการปลูกและผลิตกาแฟคั่วจากโครงการพัฒนาดอยตุง ที่ทีมงานคนรุ่นใหม่กำลังปลุกปั้นกันอย่างเอาจริงเอาจัง(Positioning Magazine 23 เมษายน 2555)

ถอดรหัส Starbucks Mobile Marketer of the year ปี 2011 เว็บไซต์ mobilemarketingwatch.com ยกย่องให้ "สตาร์บัคส์" ร้านกาแฟหรูเป็นแบรนด์ผู้นำด้านการทำการตลาดด้วยโทรศัพท์มือถือ เหตุใด?...แบรนด์ที่มีตำนานกว่า 40 ปีในโลกออฟไลน์สามารถพิชิตใจลูกค้าด้วยเทคโนโลยีการตลาดที่สุดล้ำสมัย และคว้าชัยชนะเป็นรายได้ก้อนโต มาค้นหาคำตอบกัน(Positioning Magazine 22 มีนาคม 2555)

Starbucks at your finger tips

Starbucks เริ่มเปิดปีใหม่ด้วยการเปิดตัว App ใน Smartphone ที่ช่วยให้ลูกค้าสามารถใช้ Smartphone มาใช้ชำระเงินค่าซื้อสินค้าภายในร้าน Starbucks กว่า 700 ร้านค้าในอังกฤษ และยังสามารถปรุงแต่งเครื่องดื่มตามแต่ที่ลูกค้าต้องการได้ด้วย

(Positioning Magazine 20 กุมภาพันธ์ 2555)

“เนสกาแฟไอซ์” ชงเถ้าแก่รถเข็นขยายตลาด

เนสท์เล่ มีแผนกเนสท์เล่ โพรเฟชชันนัล ซึ่งดูแลตลาดกาแฟสำเร็จรูปสำหรับดื่มนอกบ้าน และคิดสูตรกาแฟเย็นสำเร็จรูปหรือเนสกาแฟไอซ์ออกขายในซองขนาดใหญ่ สำหรับร้านค้า โดยเฉพาะกลุ่ม Quick Service Restaurant (QSR) ชงเสิร์ฟลูกค้ามาแล้วเป็น 10 ปี โดยเป็นสูตรที่คิดขึ้นในประเทศไทยซึ่งมีผู้บริโภคชอบดื่มกาแฟเย็นกันมาก

(Positioning Magazine 20 กุมภาพันธ์ 2555)

สตาร์บัคส์ บอกรักด้วยAR Code

Starbucks ใช้ช่วงเทศกาลวาเลนไทน์ นำ AR Code มาทำให้แก้วกาแฟมีลูกเล่นมากขึ้น โดยมีหัวใจบินเคลื่อนไหวเป็นรูปร่างต่างๆกัน นอกจากนี้ยังสามารถส่งวิดีโอที่ถ่ายจาก AR Code ไปยัง email หรือ Facebook ของแฟนเพจได้อีกด้วย

(Positioning Magazine 13 กุมภาพันธ์ 2555)

ดื่มกาแฟให้สนุกกว่าเดิม ก่อนดื่มกาแฟถ้วยโปรด อาจได้เล่นอะไรสนุกๆ ก่อน นี่คือความเคลื่อนไหวล่าสุดของ “สตาร์บัคส์” ที่จะทำให้การดื่มกาแฟสนุกกว่าเดิมด้วยทคโนโลยี Augmented Reality หรือ AR มาใช้มากขึ้น และนี่คือสิ่งที่เกิดมาแล้วระยะหนึ่ง และปี 2012 ที่จะมาถึงนี้จะฮอตยิ่งขึ้น(Positioning Magazine 15 ธันวาคม 2554)

เนเจอร์กิฟ ผู้หญิงเป๊ะแล้ว ถึงคิวหนุ่มๆเป๊ะบ้าง ผู้ชายเองก็เป็นหนึ่งในกลุ่มหนึ่งที่เนเจอร์กิฟเล็งเห็นว่าเป็นลูกค้าได้เช่นเดียวกัน ในปีนี้จึงปรับเปลี่ยนรูปแบบ จับกลุ่มเป้าหมายทั้งผู้ชาย ผู้หญิง อายุ 20-45 ปี ด้วยชื่อแคมเปญที่ฟังแล้วแมนขึ้น ภารกิจเป๊ะ โดยเนเจอร์กิฟ “รัดเข็มขัด ลดน้ำหนัก เพื่อชาติ”(Positioning Magazine 10 สิงหาคม 2554)

สตาร์บัคส์ จับกาแฟสดลงซอง สตาร์บัคส์ลงตลาดกาแฟซองชงสำเร็จ เปิดตัวในไทยวันที่ 6 กันยายนนี้ หลังทะยอยเปิดตัวมากแล้วหลายประเทศ หากต้องการลองของใหม่ต้องจ่ายเงินซื้อซองละ 30 บาท(Positioning Magazine 8 สิงหาคม 2554)