สายชล เพยาว์น้อย คิดแบบลูกทุ่ง โตแบบสากล
ปีนี้เป็นปีที่ 2 ที่สายชล เพยาว์น้อย ได้รับคะแนนเสียงจากผู้อ่านนิตยสาร POSITIONING อีกครั้งให้ขึ้นแท่นเป็น 1 ใน 50 Young Executive ด้วยหลักการและแนวคิดการบริหารตามสไตล์ “นักออกแบบธุรกิจ” ซึ่งเป็นสไตล์ที่เขาย้ำว่า “ไม่ใช่นักธุรกิจแบบคนอื่น”
(Positioning Magazine 19 พฤศจิกายน 2548)
ขั้นบันไดการออกแบบธุรกิจ บ้านใร่กาแฟ
ก่อนหน้าปี พ.ศ. ๒๕๔๐ ธุรกิจขนาดเล็กสร้างรูปแบบมีการบริหารอย่างมืออาชีพ จะมีเฉพาะจุดศูนย์รวมใหญ่ๆ เช่น ศูนย์การค้า แหล่งชุมชน ย่านธุรกิจ คำว่า “ธุรกิจใหม่” “ SME” “กาแฟสด” ไม่เป็นที่คุ้นเคย เมื่อ ๒๑ ธ.ค. พ.ศ. ๒๕๔๐ ตราบ้านใร่กาแฟ
(Positioning Magazine มีนาคม 2548)
สายชล เพยาว์น้อย คนสร้างตำนาน “บ้านใร่”
อดีตสถาปนิกในบริษัทชื่อดังที่มีชีวิตทำงานแสนจะราบรื่น แต่เขากลับเลือกที่จะล้มลุกคลุกคลานบนหนทางการเป็นเจ้าของร้านกาแฟ ด้วยทักษะเชิงศิลปะกับอารมณ์สุนทรีย์ ผสมเรื่องราวเชิงธุรกิจ ที่รวมตัวเป็นแนวคิดและจิตวิญญาณของ ”บ้านใร่” จึงปรากฏให้เห็นในทุกองค์ประกอบ ทั้งตัวร้าน แก้วกาแฟ รสชาติ บรรยากาศ ฯลฯ จนถึงคนบ้านใร่
(Positioning Magazine ธันวาคม 2547)