สถาบันอาหาร - gotomanager.com - นิตยสารผู้จัดการ 360°

ครัวไทยฯ พัฒนาอุตสาหกรรมอาหารสู่สากล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธาน ในการลงนามความร่วมมือระหว่างไทยและญี่ปุ่น เพื่อแลกเปลี่ยนเทคโนโลยีด้านการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารไทยสู่สากล(คิธ แอนด์ คิน 21 กุมภาพันธ์ 2549)

พบเด็กยุ่น..นิยมบริโภคอาหารไทยเป็นอันดับ 1 ศูนย์พัฒนาอาหารไทยและครัวไทยสู่โลก เปิดรายงานของผู้ประกอบการร้านอาหารไทยในประเทศญี่ปุ่นและสำนักงานส่งเสริมการค้าไทย ณ กรุงโตเกียว พบว่าปัจจุบันวัยรุ่นญี่ปุ่นกว่าร้อยละ 80 หันมาบริโภคอาหารต่างประเทศ โดยเฉพาะอาหารไทยเป็นอาหารที่วัยรุ่นญี่ปุ่นบริโภคเป็นอันดับหนึ่ง ซึ่งเมนูที่ชาวญี่ปุ่นโปรดปรานและรู้จักมากที่สุด ได้แก่ ต้มยำกุ้งและยำวุ้นเส้น(คิธ แอนด์ คิน 9 กุมภาพันธ์ 2549)

ครัวไทยฯ พัฒนาอุตสาหกรรมอาหารสู่สากล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธาน ในการลงนามความร่วมมือระหว่างไทยและญี่ปุ่น เพื่อแลกเปลี่ยนเทคโนโลยีด้านการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารไทยสู่สากล(คิธ แอนด์ คิน 8 กุมภาพันธ์ 2549)

ทิศทางครัวไทยปี '49 กระทรวงพาณิชย์ และ สถาบันอาหาร แถลงข่าว ทิศทางการดำเนินงานครัวไทยสู่โลก '49 เดินหน้าขยายร้านอาหารไทย 3,000 แห่งทั่วโลก เน้นเป้าหมายสูงสุด ทวีปแอฟริกา เอเชีย และตะวันออกกลาง เน้นปริมาณและคุณภาพ( 27 มกราคม 2549)

ครัวไทยฯ เยือนเดนมาร์ก นายยุทธศักดิ์ สุภสร รองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร ในฐานะผู้บริหารศูนย์พัฒนาอาหารไทยและครัวไทยสู่โลก (กลาง) เข้าร่วมประชุมหารือร่วมกับ Mr. Sorenkuhlrein Kristiansen ผู้อำนวยการ Copenhagen Hospitality Colledge โรงเรียนสอนเชพในประเทศเดนมาร์ก (ที่ 4 จากซ้าย)(คิธ แอนด์ คิน คอมมิวนิเคชั่น แอนด์ คอนซัลแตนท์ 27 ตุลาคม 2548)

ครัวไทยฯ จัดงานใหญ่ ครั้งแรกในประเทศไทย “Thai Kitchen to the World 2005” นายพิมล ศรีวิกรม์ เลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ให้เกียรติเป็นประธานแถลงข่าวเปิดตัว มหกรรม Thai Kitchen to the World 2005 ที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 28 ก.ย.- 2 ต.ค.48 อาคาร 106 ไบเทค บางนา(คิธ แอนด์ คิน คอมมิวนิเคชั่น แอนด์ คอนซัลแตนท์, บจก. 14 กันยายน 2548)

ครัวไทยสู่โลก ขานรับนโยบาย ดร.สมคิดพร้อมร่วมบูรณาการ 3 หน่วยงาน รับเป้าใหม่ ปี 49 โครงการครัวไทยสู่โลก ขานรับนโยบายรัฐบาล เผยแผนล่าสุดสร้างพ่อครัวแม่ครัวไทย 1,000 ราย พร้อมจัดฝึกอบรมให้เชฟทั่วโลก 10,000 ราย เตรียมรุกเปิดตลาดใหม่ในยุโรปและเอเชีย(คิธ แอนด์ คิน คอมมิวนิเคชั่น แอนด์ คอนซัลแตนท์, บจก. 14 กันยายน 2548)

ครัวไทยฯ ปลื้มหลังผลสำรวจของอังกฤษ พบอาหารไทยในอังกฤษเติบโตเป็นอันดับหนึ่ง นายยุทธศักดิ์ สุภสร รองสถาบันอาหาร ในฐานะผู้บริหารศูนย์พัฒนาอาหารไทยและครัวไทยสู่โลก เปิดเผยว่า ผลสำรวจตลาดโดย Yell บริษัทที่จัดทำสมุดโทรศัพท์หน้าเหลืองของประเทศอังกฤษ(คิธ แอนด์ คิน คอมมิวนิเคชั่น แอนด์ คอนซัลแตนท์ 20 กรกฎาคม 2548)

ครัวไทยสู่โลก ประเมินผล Thai Select รองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร ในฐานะผู้บริหารศูนย์พัฒนาอาหารไทย และครัวไทยสู่โลก เข้าเยี่ยมชมร้านอาหารไทยในต่างประเทศ และตรวจประเมินผลการมอบเครื่องหมาย Thai Select ที่ให้กับร้านอาหารไทยในสหรัฐอเมริกา(คิธ แอนด์ คิน คอมมิวนิเคชั่น แอนด์ คอนซัลแตนท์ 4 กรกฎาคม 2548)

ครัวไทยสู่โลก จับมือ ประเทศจีนจัดเทศกาลอาหารไทยในงานฉลองครบรอบ 30 ปี ความสัมพันธ์ไทย-จีน ครัวไทยสู่โลก เผยแพร่อาหารไทยในต่างแดน ล่าสุด ร่วมกับ สำนักงานต่างประเทศนครเฉิงตู สาธารณรัฐประชาชนจีน จัดงานเทศกาลอาหารไทย ในงานครบรอบ 30 ปี ความสัมพันธ์ไทย - จีน ณ นครเฉิงตู ประเทศจีน(คิธ แอนด์ คิน คอมมิวนิเคชั่น แอนด์ คอนซัลแตนท์ 1 กรกฎาคม 2548)