gotomanager.com - นิตยสารผู้จัดการ 360°

ทายาทรุ่น 2 “นิธิฟู้ดส์” เปิดเกมรุกบุกตลาดโลก “นิธิฟู้ดส์” เดินเกมรุกภายใต้การบริหารงานของทายาทรุ่น 2 ด้วยการสร้างนวัตกรรมใหม่เขย่าวงการอาหารสำเร็จรูป มั่นใจตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมืองที่ต้องใช้เวลาอย่างเร่งรีบ พร้อมวางเป้าหมาย 5 ปี สร้างรายได้จากตลาดในประเทศและต่างประเทศไม่น้อยกว่า 300 ล้านบาท(ASTV ผู้จัดการรายสัปดาห์ 8 กันยายน 2554)

ตลาดเส้นเดือด “ไวไว” ระเบิดศึก เมื่อต่างจังหวัดเป็นสนามรบตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป “ไวไว ท้าชน มาม่า” ที่ครองใจผู้บริโภคในตลาดทั่วประเทศ งัดกลยุทธ์มิวสิก - สปอร์ต มาร์เกตติ้ง เดินสายโรดโชว์ 2 แบรนด์ ไวไว -ควิกแสบ เพื่ออุดจุดอ่อนตลาดภูธรทั่วประเทศ หลังปล่อยทีมอีเวนต์อัดโปรโมชั่น รุกจัดกิจกรรมตามร้านค้ายี่ปั๊ว และตลาดนัด ดันยอดขายภาคอีสานพุ่ง 20%(ASTV ผู้จัดการรายสัปดาห์ 9 ธันวาคม 2553)

สงครามชิงเจ้าตลาด “ราเมน” กระแสสุขภาพขับเคลื่อน อาหารญี่ปุ่นราเมน ร้อนฉ่า แบรนด์นอก แบรนด์ ในประเทศ บุกตลาด ช่วงชิงลูกค้า จากจุดเริ่มต้น นับหนึ่งในยกแรก จับตา ใครจะเป็นเบอร์หนึ่งของตลาด(ผู้จัดการรายสัปดาห์ 29 กรกฎาคม 2551)

ตอกย้ำตำแหน่งสินค้า"เผ็ดแบบเซ็กซี่" กลยุทธ์เปิดตลาดบะหมี่รสต้มยำ "ยำยำ จัมโบ้" ตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปร้อนฉ่า เมื่อยำยำ เข้ามาเปิดศึกรสต้มยำอีกครั้ง ด้วยการเปิดตัว ต้มยำทะเลหม้อไฟ ซีรีส์ 5 ในตระกูลรสชาติต้มยำ งัดไม้เด็ด สื่อสารตำแหน่งสินค้า บะหมี่ที่มีความเปรี้ยวเผ็ดแบบ "เซ็กซี่ สไปซี่ นูดเดิ้ล"ผ่านพรีเซนเตอร์ "เป้ย-ปานวาด" หวังโกยส่วนแบ่งตลาดขึ้นจาก 7% เป็น10 % เขย่าบัลลังก์ของมาม่าเจ้าตลาดบะหมี่รสต้มยำ(ผู้จัดการรายสัปดาห์ 14 กรกฎาคม 2551)

“ไวไว” เตรียมปรับเกมใหม่ ผนึกกำลังกลยุทธ์มัลติแบรนด์ ไล่บี้ “มาม่า” ไวไว เตรียมปรับแผนใหม่ ไม่เน้นทำตลาดเซกเมนต์ตามกลุ่มอายุของผู้บริโภค แต่ผนึกกำลังแบรนด์ไวไว และควิก วางตำแหน่งแบรนด์ชนทุกตลาด ทั้งรสชาติธรรมดา และจัดจ้าน เดินเกมทลายความภักดีของมาม่า แบรนด์คู่แข่งซึ่งเป็นผู้คุมเกมในตลาดทั้งในแง่ของความมีแบรนด์แข็งแกร่งที่เป็น Generic Name ของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และครองตัวเลขส่วนแบ่งตลาดที่มากถึง 50% ขณะที่ไวไว ไล่บี้มาเป็นเบอร์ 2 ของตลาดด้วยส่วนแบ่งตลาด 30% จากตลาดรวมมูลค่า 1 หมื่นล้านบาท(ผู้จัดการรายสัปดาห์ 9 มิถุนายน 2551)

ตลาดบะหมี่ซองปีกุน ส่อเค้าไม่หมูต้นทุนผลิตพุ่ง บีบรัดเข็มขัด เน้นลุยรสยอดนิยม ศูนย์วิจัยกสิกรไทย วิเคราะห์ถึงแนวโน้มตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในปี 2550 ว่าจะเติบโตราว 5-7% จากมูลค่าตลาด11,000 ล้านบาท ในปี 2549 ชะลอตัวลงจากการเติบโตในปี 2549 ที่ขยายตัวถึง 8-10% เนื่องจากได้รับปัจจัยหนุนจากการแข่งขันฟุตบอลโลก รวมทั้งภาวะน้ำท่วม ส่งผลถึงความต้องการบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปตามบ้านเรือนเพื่อใช้ยามฉุกเฉิน รวมทั้งใช้เป็นของบริจาคให้ผู้ประสบภัยมีเพิ่มขึ้น(ผู้จัดการรายสัปดาห์ 29 มกราคม 2550)

เปิดยุทธศาสตร์ไวไว & ควิกปลุกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปช่วงตลาดซบ สภาพตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 5 เดือนแรกที่ผ่านมา มีใช้งบโฆษณาลดลงประมาณ 40 % เนื่องจากทุกค่ายในตลาดมีการปรับลดต้นทุนการผลิต รวมถึงยังไม่มีการออกสินค้าใหม่ออกสู่ตลาด ซึ่งถือว่าเป็นสภาพตลาดที่มีความแตกต่างจากเดิมที่เมื่อเข้าสู่ช่วงครึ่งปีแรกของทุกปี ค่ายบะหมี่กึ่งสำเร็จจะออกมาสร้างสีสันในตลาดด้วย ไฮไลท์ดังกล่าว(ผู้จัดการรายสัปดาห์ 10 กรกฎาคม 2549)

"มาม่า" ยักษ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหนีตลาดอิ่มตัว สลัดทิ้งภาพ 5 บาทขยับตัวเข้าสู่ตลาดพรีเมี่ยม แม้ว่าภาพรวมของตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในปี 2549 ตลาดยังคงมีอัตราการเติบโตอย่างต่อเนื่อง แต่สินค้าบะหมี่สำเร็จรูปในแบบถ้วยและชามจะเป็นสินค้าตัวหลักในการผลักดันให้ตลาดรวมเติบโตขึ้นอย่างโดดเด่น และคาดการณ์ว่ายอดขายของสินค้าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบถ้วย ซึ่งมีสัดส่วน 15% ของตลาดรวมมูลค่า 1 หมื่นล้านบาท จะมีอัตราการเติบโตถึง 50 % ขณะที่ตลาดชนิดซองใกล้ถึงจุดอิ่มตัว เพราะมีการเติบโตเพียง 7%(ผู้จัดการรายสัปดาห์ 22 พฤษภาคม 2549)

“ไวไว” มาเหนือชั้นปั้นหมูสับต้มยำ ชูแบรนด์ควิกเขย่าบัลลังค์ “มาม่า” ไวไว เบอร์สองของตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เร่งมือรับดีมานด์ตลาดที่มีการเติบโตฉลุยมาตั้งแต่ปี 48 วางกลยุทธ์ตีตลาดมาม่า 2 ด้าน ส่งหมูสับต้มยำ เขย่าส่วนแบ่งตลาดมาม่าต้มยำกุ้ง พร้อมตามประกบด้วยควิก เพื่อชิงชัยส่วนแบ่งตลาด สะสมคะแนนกับลูกค้ากับวัยเรียน(ผู้จัดการรายสัปดาห์ 6 กุมภาพันธ์ 2549)

“ยำยำ”ปรับ 2 P’ ขยายฐานวัยรุ่น เกมการตลาดของ “ยำยำ” พุ่งตรงไปที่กลุ่มเป้าหมายวัยรุ่นมากขึ้น เพราะมองเห็นช่องว่าง การสร้างโอกาสในการขยายตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปได้ค่อนข้างสูง โดยลูกค้ากลุ่มนี้เป็นกลุ่มมีดีมานด์ในการบริโภค และมีพฤติกรรมการบริโภคที่เปลี่ยนไปมาระหว่างแบรนด์เช่นคนที่นิยมชมชอบ ในรสชาติต้มยำกุ้ง ส่วนใหญ่จะSwitching ไปหาแบรนด์ของคู่แข่งทันที เปลี่ยนไปหลายยี่ห้อ ตามรสชาติ และการทำโปรโมชั่น(ผู้จัดการรายสัปดาห์ 24 พฤศจิกายน 2548)