gotomanager.com - นิตยสารผู้จัดการ 360°

ผู้จัดการรายสัปดาห์ (41 - 41 of 41 items)

เทรนฟู้ดเซ็นเตอร์เฟื่องจัดห้างสรรพสินค้าระเบิดศึกรับไลฟ์สโตล์คนเมือง ปัจจุบันฟู้ดเซ็นเตอร์ในห้างสรรพสินค้าไม่ใช่แค่เพียงตอบสนองเพื่อขายอาหารเท่านั้น ยุทธวิธีการเปลี่ยนพฤติกรรมผู้บริโภคเพื่อให้เข้าใช้บริการฟู้ดเซ็นเตอร์เริ่มร้อนแรง แลกกับสิ่งที่จะได้มาคือการยอมใช้จ่ายเพิ่มขึ้นกับความพอใจในประสบการณ์ที่ดีของการใช้บริการ ส่งผลให้ฟู้ดเซ็นเตอร์ต้องปรับตัวรับกระแสให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ของคนเมืองยุคใหม่อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ภาพของการปรับตัวห้างสรรพสินค้าหลายแห่งเพื่อรองรับกระแสเทรนฟู้ดเซ็นเตอร์เริ่มชัดเจนมากขึ้น(ผู้จัดการรายสัปดาห์ 1 ธันวาคม 2548)