gotomanager.com - นิตยสารผู้จัดการ 360°

"แดง แหนมเนือง" สูตรญวนดั้งเดิม มุ่งสู่แฟรนไชส กว่า 35 ปี ที่ร้านแหนมเนืองแห่ง นี้เปิดขายอาหารเวียดนาม จนเป็นที่รู้จักของคนที่นิยมรับประทานอาหารเวียดนามจากทั่วสารทิศ เป้าหมายธุรกิจของ "แดงแหนมเนือ" สูงสุดคือ ต้องการจะกระจายร้านไปยังจังหวัดต่างๆ ในรูปแบบของการขายแฟรนไชส์ เหมือนเอ็มเค สุกี้หรือร้านอาหาร 13 เหรียญ แต่ทั้งนี้ต้องค่อยเป็น ค่อยไปทีละก้าว บนหลักการ Slow but Sure(นิตยสารผู้จัดการ ตุลาคม 2543)

"เจ๊รัช" ของพื้นบ้าน 'ไทยแลนด์แบรนด์' "เจ๊รัช" ปรับตัวอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จากอาหารพื้นเมืองอีสานวางขายในลัง มาเป็นสินค้าขึ้นห้างฯ พร้อมได้รับ "ไทยแลนด์แบรนด์" เตรียมการเป็นสินค้าส่งออกในอนาคต(นิตยสารผู้จัดการ มกราคม 2543)

เตียหงี่เฮียง จากเถ้าแก่ภูธร..สู่ตลาดฮ่องกง ข้าวตังหมูหยอง "เตียหงี่เฮียง" ผ่านการพัฒนารสชาติมายาวนาน กำลังกลายเป็นขนมขบเคี้ยวที่ฮิตติดตลาดฮ่องกง ขณะนี้มีผู้จำหน่ายขนมขบเคี้ยวในฮ่องกงติดต่อนำเข้า 4 รายแล้ว ความสำเร็จนี้สั่งสมจากรากฐานการพัฒนากิจการมาเป็นระยะเวลายาวนาน(นิตยสารผู้จัดการ มกราคม 2543)

เคล็ดลับจัดการแบบ 'เจ๊รัช ' เคล็ดลับการผลิตสินค้าอาหารพื้นเมืองแปรรูป "เจ๊รัช"(นิตยสารผู้จัดการ มกราคม 2543)

ระบบจัดการใหม่ผลานสูตรดั้งเดิม เตียหงี่เฮียง รักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปที่มีชื่อเสียงไว้ได้ พร้อมไปกับการขยายตัวของกิจการ ด้วยการจัดระบบองค์กรและความพิถีพิถันของเจ้าของกิจการ(นิตยสารผู้จัดการ มกราคม 2543)