Yamamori Thai foods by Japanese SMEs
หากประเมินจากทุนจดทะเบียนบริษัทที่อยู่ในระดับ 435 ล้านเยน Yamamori อาจเป็นเพียงธุรกิจ SMEs แห่งหนึ่งของญี่ปุ่น แต่เมื่อพิจารณาจากยอดการจำหน่ายที่มีมากถึงกว่า 23,000 ล้านเยน ในแต่ละปี ธุรกิจของ Yamamori กลับให้ภาพที่น่าสนใจไม่น้อย
(นิตยสารผู้จัดการ พฤษภาคม 2548)
Organic food และ Fair trade ปรากฏการณ์ใหม่ของการค้าสินค้าอาหาร
เดี๋ยวนี้คนยุคไฮเทคอย่างพวกเรา มักวุ่นวายกับชีวิตและการงานอันเร่งรีบ จนทำให้ลืมวิถีชีวิตอันเรียบง่ายของความเป็นอยู่อย่างสมัยก่อนไป จะมีสักกี่คนที่หันกลับมาใส่ใจกับรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ของชีวิต ตั้งคำถามกับตัวเองว่าอาหารที่เรากินอยู่ทุกวันนี้ ผลิตมาจากไหน มีความปลอดภัยแค่ไหน และชาวนาชาวไร่ ผู้ผลิตอาหารนั้นได้รับค่าตอบแทนที่ยุติธรรม สมกับแรงกายแรงใจที่เขาทุ่มเทลงไปหรือเปล่า
(นิตยสารผู้จัดการ มีนาคม 2548)
The World Rival
หากไทยต้องการจะเดินหน้ายุทธศาสตร์การเป็น "ครัวของโลก" จำเป็นต้องรู้ว่าในภาพรวมของการแข่งขันทางการค้าสินค้าอาหารในตลาดโลกนั้น คู่แข่งของเรานั้นเป็นใคร มาจากไหนกันบ้าง
(นิตยสารผู้จัดการ มีนาคม 2548)
ภาพสะท้อนยุทธศาสตร์ Kitchen of the World
การได้เข้ามาทำงานจัดสินค้าอาหารภายในห้างสรรพสินค้าที่อังกฤษ เปิดโอกาสให้ได้สังเกตถึงแหล่งที่มาของผักและผลไม้ต่างๆ ที่วางขายอยู่ที่นี่ และเมื่อนึกถึงนโยบายของประเทศไทยที่เคยประกาศเอาไว้ว่าต้องการจะเป็น "ครัวของโลก" ได้จุดประกายความอยากรู้ว่าตามห้างสรรพสินค้าของที่นี่มีอาหารไทยวางขายอยู่มากน้อยเพียงใด
(นิตยสารผู้จัดการ มีนาคม 2548)
Long Walk to World Kitchen
ความเคลื่อนไหวของ CPF ในการร่วมลงทุนกับ Yonekyu Corp. บรรษัทผู้ประกอบการผลิตและแปรรูปเนื้อสัตว์ขนาดกลางจากญี่ปุ่น ด้วยการจัดตั้งบริษัท CP-Yonekyu เมื่อช่วงปลายปี 2004 ที่ผ่านมา กำลังเป็นบทพิสูจน์ศักยภาพและความสามารถของ CPF ในการปรับตัวเข้ากับสถานการณ์ใหม่
(นิตยสารผู้จัดการ มีนาคม 2548)
Kitchen of the World VS World as the Kitchen
หากบทบาทของ CPF กำลังสะท้อนภาพความเป็นไปของยุทธศาสตร์ประเทศไทย ที่ต้องการเป็นครัวของโลก ท่วงทำนองและจังหวะก้าวของผู้ประกอบการในญี่ปุ่นกลับกำลังบ่งบอกถึงทิศทางและยุทธศาสตร์ ที่น่าสนใจติดตามไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากัน
(นิตยสารผู้จัดการ มีนาคม 2548)
Tyson ต้นแบบธุรกิจอาหารครบวงจร
ปี ค.ศ.2005 นี้เป็นปีครบรอบ 70 ปี ของธุรกิจอาหาร Tyson และถือเป็นรุ่นที่สามของตระกูล Tyson ในการบริหารธุรกิจ โดยรุ่นบุกเบิกมี John Tyson เป็นผู้ริเริ่มหาเลี้ยงครอบครัวที่มีกันอยู่ 3 คน พ่อ (John Tyson) แม่ (Helen Tyson) และลูก (Don Tyson) ด้วยการขายไก่และขายผัก ภายในท้องถิ่นที่มลรัฐ Arkansas เท่านั้น
(นิตยสารผู้จัดการ มีนาคม 2548)
CP เมื่อพ่อครัวออกมายืนหน้าร้าน
ถ้านับอายุงานแล้ว สุพัฒน์ ศรีธนาธร เป็นคนที่มีอายุงานน้อยที่สุด แต่บทบาทของเขากลับดูสำคัญที่สุด เพราะเป็นการพลิกบทบาทของ CPF จากเดิมที่เป็นเหมือนผู้รับจ้างผลิต มาเป็นผู้ผลิตและจำหน่ายอาหารป้อนให้กับคนทั่วโลก โดยมีแบรนด์เป็นของตัวเอง และทำให้เครื่องหมายการค้า CP เป็นที่รู้จักในหมู่ผู้บริโภคอาหารทั่วโลก
(นิตยสารผู้จัดการ มีนาคม 2548)