บลูเอเลเฟ่นท์ อินเตอร์เนชั่นแนล, บมจ. - gotomanager.com

ความทรงจำครั้งหนึ่งใน Thai Cooking School ชาวต่างชาติหญิงชายกลุ่มนั้นกำลังเดินตรงไปขึ้นรถไฟฟ้าสถานีสุรศักดิ์มนตรี โดยมีเป้าหมายต่อไปยังตลาดสดบางรัก เพื่อเรียนรู้การเลือกซื้ออาหารสด ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของหลักสูตรใน Blue Elephant Cooking School(นิตยสารผู้จัดการ พฤศจิกายน 2546)

Food Designer นูรอ โซ๊ะมณี เด็กสาวตัวเล็ก ขี้อายคนหนึ่งจากจังหวัดฉะเชิงเทรา ผู้ทำกับข้าวไม่เป็นเลย จนถูกผู้เป็นแม่ปรามาสว่า "อย่างนี้ใครจะมาเอาเป็นภรรยาล่ะ" วันนี้เธอกลายเป็นเจ้าของร้านอาหารที่มีสาขาต่างๆ ในยุโรปและตะวันออกกลางถึง 12 สาขา (นิตยสารผู้จัดการ พฤศจิกายน 2546)

Royal Wine Menu "The perfet match of Thai dish with Wine" คือสิ่งที่บลูเอเลเฟ่นท์ ร้านอาหารไทยที่ไปโด่งดังมีชื่อเสียง ในต่างประเทศมานานกว่า 20 ปีและมีสาขาต่างๆ ถึง 12 สาขา ได้ให้ความสำคัญอย่างมาก(นิตยสารผู้จัดการ สิงหาคม 2546)

"Blue elepphant" ในอาคารแห่งประวัติศาสตร์ และวันนี้กำลังถูกปรับปรุงให้โดดเด่น สวยงามและมีชีวิตชีวายิ่งขึ้น ก่อนจะกลายเป็นโรงเรียนสอนศิลปะการทำอาหารไทย และภัตตาคาร "บลูเอเลเฟ่นท์"(นิตยสารผู้จัดการ กรกฎาคม 2545)

รังสรรค์ มุลิจันทร์ พ่อครัวไทยของร้านดัง "บลูเอเลเฟ่นท์" หลังจากเข้าครัวปรุงอาหาร จนสร้างชื่อให้กับบลูเอเลเฟ่นท์ (Blue Elephant) ร้านอาหารไทยในยุโรป และตะวันออกกลางมาเกือบ 20 ปี วันนี้รังสรรค์ มุลิจันทร์ กลับแผ่นดินแม่เตรียมเปิดโรงเรียนสอนอาหารไทย และสาขาของร้านบลูเอเลเฟ่นท์ในเมืองไทยเป็นครั้งแรกบนตึกเก่าสมาคมไทยจีนริมถนนสาทร(นิตยสารผู้จัดการ พฤศจิกายน 2544)