gotomanager.com - นิตยสารผู้จัดการ 360°

บางรักและเบเกอรี่ วันเพ็ญเดือนสิบสอง น้ำนองเต็มตลิ่ง คึกคักไปด้วยผู้คนเต็มสองฟากฝั่งเจ้าพระยา กระทงรูปแบบต่างๆ จะไหลเป็นสายออกสู่อ่าวไทย ถ้าหากทนต่อสภาวะแวดล้อมรอบข้างได้(นิตยสารผู้จัดการ 360 องศา พฤศจิกายน 2552)

ขนมปังบาแก็ต ขนมปังเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตมาตั้งแต่เล็ก แม่ชอบซื้อขนมปังปอนด์มาให้ลูกจิ้มกับนมข้นหวานตราเรือใบ กินเป็นของว่าง แต่แรกนั้นเป็นขนมปังกะโหลก เพราะทำเป็นกะโหลกนูนๆ อาจซื้อเพียงกะโหลกเดียวหรือสองกะโหลกหรือมากกว่านั้น ไม่ทราบเหมือนกันว่าใครเป็นผู้ผลิต และได้แรงบันดาลใจมาจากไหน(นิตยสารผู้จัดการ มิถุนายน 2548)

Lenotre ศิลปะแห่งการลิ้มรส Lenotre "เลอโนท" เค้กและขนมหวาน สัญชาติฝรั่งเศส ซึ่งมีโลโกทำด้วยช็อกโกแลตสีน้ำตาลติดอยู่ด้วยทุกชิ้น กลายเป็นแบรนด์ของเบเกอรี่ที่สร้างความพึงใจให้ผู้รับ(นิตยสารผู้จัดการ มิถุนายน 2548)

อภิรักษ์ โกษะโยธิน คนเก่งวงการสแน็กเมืองไทย นับว่าเป็นสิ่งที่ถูกต้องทีเดียวที่เป๊ปซี่โค ฟูดส์อินเตอร์เนชั่นแนล ได้ตัดสินใจเข้ามาบุกตลาดสแน็กด้วยตนเองเมื่อปี'38 เพราะมองว่าตลาดในประเทศไทยมีศักยภาพในการเติบโตสูงมากด้วยอัตราการขยายตัวของตลาดรวมทั้งหมดสูงถึง 16% ในปี'38 และมูล่าตลาดรวมกว่า 6,000 ล้านบาท(นิตยสารผู้จัดการ กุมภาพันธ์ 2540)

"1 ปีของ 'อภิรักษ์ โกษะโยธิน' อยากเป็นทั้งชาวไร่และนักเทกโอเวอร์" "ผลการดำเนินงานของบริษัทในช่วง 1 ปีที่ผ่านมา แสดงให้เห็นว่า เราตัดสินใจถูกต้อง" อภิรักษ์ โกษะโยธิน กรรมการผู้จัดการ บริษัท เป๊ปซี่โค ฟูดส์ ประเทศไทย ซึ่งดำเนินการมาครบ 1 ปีเมื่อวันที่ 4 พฤษภาคมที่ผ่านมากล่าว สำหรับ "เรา" ที่อภิรักษ์พูดถึงนั้น นอกจากจะหมายถึงตัวเขาแล้ว ยังต้องรวมเอาเป๊ปซี่เข้าไว้ด้วย(นิตยสารผู้จัดการ มิถุนายน 2539)

จรรย์จารี ธรรมา ขายขนมสนุกกว่าขายผ้าอ้อม ในที่สุดอภิรักษ์ โกษะโยธิน กรรมการผู้จัดการบริษัท เป๊ปซี่โค ฟูดส์ ประเทศไทยก็ประกาศความพร้อมที่จะชิงความเป็น 1 ในตลาดสเน็กประเภทมันฝรั่งทอดกรอบในปี 2539 อย่างแน่นอน หลังการเปิดตัวอย่างเป็นทางการของบริษัท เป๊ปซี่ โค ฟูดส์ ประเทศไทย จำกัด เมื่อเดือนพฤษภาคมปีที่ผ่านมา(นิตยสารผู้จัดการ มกราคม 2539)

"ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ ขนมขบเคี้ยวก็ต้องรับมืออาฟต้า" เมื่อปลายเดือนกันยายนที่ผ่านมา บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด(มหาชน) เจ้าของผลิตภัณฑ์ดัง ๆ อย่างบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปตรามาม่า ขนมปังกรอบและเวเฟอร์ตรานิชชิน ตราฟาร์มเฮ้าส์และคริสทอป ได้เปิดตัวแนะนำขนมขบเคี้ยวประเภทขนมปังยี่ห้อใหม่ภายใต้ชื่อ "บัตเตอร์เวิร์ท"(นิตยสารผู้จัดการ พฤศจิกายน 2538)

S&P บนความสำเร็จ สิ่งที่พี่น้อง "ไรวา" มองเห็นในสิ่งที่คนอื่นไม่เห็น ! "…ธุรกิจร้านอาหารดูจะเป็นเรื่องธรรมดา ๆ ที่เรามักคุ้นกันอยู่ แต่การทำร้านอาหารให้รุ่งเรือง ขยายสาขาไปทั่วบ้านทั่วเมือง จนไกลไปถึงต่างแดน อย่างเอสแอนด์พีนั้น คงไม่ใช่เรื่องที่หลับหูหลับตาทำกันได้ง่ายอย่างที่คิด พี่น้อง "ไรวา" เขาบริหารกันอย่างไรจึงประสบผลสำเร็จมากเช่นนี้…"(นิตยสารผู้จัดการ มิถุนายน 2532)

ยุทธศาสตร์สร้างขุมกำลังของเอส แอนด์ พี เอส แอนด์ พี ได้พิสูจน์แล้วว่า ความสำเร็จของธุรกิจร้านอาหารอยู่ที่ "ความสามารถของพนักงาน"(นิตยสารผู้จัดการ มิถุนายน 2532)