gotomanager.com - นิตยสารผู้จัดการ 360°

“วิชา”ทุ่ม500ล.ยกเครื่องแมคโดนัลด์ “วิชา พูลวรลักษณ์” เปิดแผนปั้นแมคโดนัลด์ ลุยฟาสต์ฟู้ด ยกเครื่องใหม่ ทุ่ม 500 ล้านใน 5 ปี เร่งขยายสาขาทุกรูปแบบทั้งร้านมาตรฐาน ไดรฟ์ ทรู คีออส พร้อมลบภาพ “จังค์ฟู้ด” สู่ยุคเฮลท์ตี้ ตั้งเป้าต้องโต 10% ทุกปี(ผู้จัดการรายวัน 7 พฤศจิกายน 2549)

แมคโดนัลด์-เคเอฟซีเปิดฉากรุก สองยักษ์ฟาสต์ฟู้ดส์เปิดฉากรุกตลาด แมคโดนัลด์ ผุดหน่วยรบใหม่ คีออส หวังเจาะเข้าใกล้ลูกค้า กระตุ้นการซื้อ เสริมบริการใหม่ทั้งโซนี่เพลย์สเตชั่นและมิวสิคสเตชั่นในร้านมาตรฐาน ตั้งเป้าโตปีนี้10% ด้านเซ็นทรัลปลุกเคเอฟซี อัดงบ 100 ล้านบาทขยายสาขา พร้อมทั้งปรับราคาสินค้า ปรับระบบขนส่งใหม่ร่วมกับในเครือลดต้นทุน(ผู้จัดการรายวัน 5 เมษายน 2549)

ซีอาร์จีรื้อลอจิสติกส์อาหารให้เอ็กเซลลุ้นพื้นที่สุวรรณภูมิ แผน 5 ปีทุ่ม 2 พันล้าน ซีอาร์จีรื้อระบบลอจิสติกส์กลุ่มอาหาร ควบรวมทุกแบรนด์ยกให้เอ็กเซลบริหารทั้งหมด ลุ้นพื้นที่สนามบินสุวรรณภูมิเปิดทุกแบรนด์ คาดสรุปสิ้นเดือน ทุ่มงบ 2,000 ล้านบาทรับแผนขยายธุรกิจ 5 ปี เพิ่มเป็น 700 สาขา เป้ารายได้ 8,000 ล้านบาท(ผู้จัดการรายวัน 8 กันยายน 2548)

จีเอฟเอกรำศึก"พิซซ่า-ไอศกรีม" ควบ4แบรนด์เปิดรวมกันสู้คู่แข่ง จีเอฟเอเปิดแผนขยายธุรกิจเชนร้านอาหาร 4 แบรนด์ เป้าหมายอีก 5 ปีครบ 1,000 แห่งทั่วโลก ส่วนแผนบุกตลาดในไทยงัดเกม ควบทุกแบรนด์เปิดในพื้นที่เดียวกัน เพื่อเป็นการสร้างอิมเมจและภาพลักษณ์ ประหยัดพื้นที่ สร้างมูลค่าเพิ่มรายได้ต่อตารางเมตร เปิดตัวแบรนด์ใหม่ พิซซ่าคอร์เนอร์ และ เดอะครีมแอนด์ฟัดจ์(ผู้จัดการรายวัน 25 สิงหาคม 2548)

ไมเนอร์กรุ๊ปทุ่ม2.4พันล.ขยายโรงแรม-ฟาสต์ฟูด กลุ่มรอยัล การ์เด้น รีสอร์ท รับอานิสงส์เศรษฐกิจขาขึ้น บวกการโปรโมตการท่องเที่ยว ส่งผลรายได้ครึ่งปีแรกโต 46% พร้อมเดินหน้าลงทุนต่อเนื่อง เปิดเพิ่มทั้งร้านอาหารและโรงแรม รวมเม็ดเงินลงทุนปีนี้ 1,356 ล้านบาท และในปีหน้าแผนลงทุนเพิ่มอีก 1,098 ล้านบาท มองตลาดโรงแรมสดใส(ผู้จัดการรายวัน 27 สิงหาคม 2547)

วงการฟาสต์ฟู้ดสะเทือนแมคฯปรับท่า เหตุอาหารล้อเลื่อนผุดมากในกรุงเทพฯ นายสุวัฒน์ ทรงพัฒนะโยธิน ผู้อำนวยการฝ่ายบุคคล,บริหารสินทรัพย์สาขาและแฟรนไชส์ บริษัทแมคไทย จำกัด ดำเนินกิจการร้านแมคโดนัลด์ เปิดเผยถึงสถานการณ์ธุรกิจร้านอาหารและฟาสต์ฟู้ดในปีที่ผ่านมาว่า ผลประกอบการแต่ละบริษัทคงเติบดตไม่มากนัก ทั้งนี้เพราะภาวะการแข่งขันที่รุนแรง(ผู้จัดการรายวัน 15 มกราคม 2546)

"แมคโดนัลด์" สวมหัวใจไทย "แมคโดนัลด์" ฟาสต์ฟูดสัญชาติอเมริกันปรับนโยบายเชิงรุกคราวนี้ขอ"สวมหัวใจไทยแท้" ปรับเปลี่ยนผู้บริหารใหม่เป็นเอ็มดีไทยคนแรก พร้อมเพิ่มเมนูอาหารไทย และคาแรกเตอร์หุ่นโรนัลด์ที่แสดงกิริยายกมือไหว้ (ผู้จัดการรายวัน 18 กันยายน 2545)

เซ็นทรัลลุยสเต็กราคาถูก เซ็นทรัล ฟูด ได้ฤกษ์เปิดธุรกิจร้านอาหารตะวันตก แบรนด์ใหม่ ต.ค.นี้ ภายใต้ชื่อ "สเต็ก อันลิมิเต็ด" เน้นเมนูหลัก สเต็ก ราคาประหยัด วางตำแหน่งเจาะตลาดแมส (ผู้จัดการรายวัน 16 กันยายน 2545)

วิชันใหม่ผู้บริหารอีซีส์เน้นภาพลักษณ์ตังเป้าสู่ผู้นำในธุรกิจอาหารสไตล์ยุโรป หลังประกาศปรับโครงสร้างองค์กรครั้งใหญ่อีซี่ส์ได้คนกันเอง "พัชราวดี หมื่นนิกร" นั่งในตำแหน่งรองประธานบริหาร ผู้บริหารใหม่วางทิศทางธุรกิจเตรียมพร้อมแตกตัวสู่แฟรนไชส์ (ผู้จัดการรายวัน 20 สิงหาคม 2545)

ตลาดฟาสต์ฟูดชูกระแสอาหารไทย "อีซี่ส์"ปรับโครงสร้างสู้แบรนด์นอก ตลาดฟาสต์ฟูดชูกระแสอาหารไทยเป็นจุดขาย หลังพบ ว่าการพึ่งเมนูหลักเพียงอย่างเดียวไม่สามารถกระตุ้นการบริโภคให้เพิ่มขึ้นได้ ด้านกลุ่มอีซี่ส์ ฟาสต์ฟูดสัญชาติไทยที่ประกาศปรับโครงสร้างองค์กร (ผู้จัดการรายวัน 15 สิงหาคม 2545)