gotomanager.com - นิตยสารผู้จัดการ 360°

เพชร พะเนียงเวทย์ รสชาติใหม่ของมาม่า แม้จะมีชื่อจริงสั้นๆ พยางค์เดียว แต่ เพชร พะเนียงเวทย์ ก็มีชื่อเล่นที่เรียกขานกันในบ้านและหมู่คนสนิทว่า โจ เพชรเป็นลูกคนที่ 6 (ลูกชายคนที่ 2) ของพิพัฒน์ พะเนียงเวทย์ เจ้าพ่อมาม่า ในจำนวนพี่น้องทั้งหมด 7 คน การทำโอกาสใหม่ๆ ทางธุรกิจให้เห็นผลและเป็นจริงได้ คือความรับผิดชอบโดยตรงของเขา กับตำแหน่ง Chef of Business Development Department บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตมาม่า(Positioning Magazine พฤษภาคม 2548)

อาหารเกาหลี...ดังได้เพราะละคร เนื้อย่างเกาหลีตามร้านแบบบุฟเฟต์ที่เราพบเห็นกันทั่วไปตามท้องถนน เป็นเพียงเศษเสี้ยวหนึ่งของวิธีการปรุงอาหารเกาหลีเท่านั้น ไม่ใช่เพียงเนื้อย่าง หมูย่าง เท่านั้น อาหารเกาหลียังมีหลากหลายประเภท เฉพาะ กิมจิ หรือผักดองนั้นก็มีหลายร้อยชนิด แต่ถ้าอยากทานอาหารเกาหลีครบสูตร Kongju ถือว่าเป็นต้นแบบร้านอาหารเกาหลีในเมืองไทยเลยก็ว่าได้(Positioning Magazine 19 เมษายน 2548)

บาคาร์ดี้ (ประเทศไทย) ร่วมบริจาค 1 ล้านบาท สมทบทุน “มูลนิธิชัยพัฒนา” เพื่อช่วยเหลือผู้ประสบภัยภาคใต้จากธรณีพิบัติคลื่นยักษ์ “สึนามิ” นอกจากนี้ บริษัท บาคาร์ดี้ (ประเทศไทย) ยังได้บริจาคเงินเพื่อช่วยเหลือผู้ประสบภัยในประเทศอินโดนีเซีย อินเดีย และศรีลังกา(บาคาร์ดี้ (ประเทศไทย) 11 กุมภาพันธ์ 2548)

Ice Cream Designer : New Creative Design, New Cool Job รู้หรือไม่ว่า ไอศกรีมในยุคโรมัน เป็นไอศกรีมที่ทำมาจากหิมะ ผสมด้วยน้ำผลไม้และน้ำผึ้ง ไอศกรีมเป็นที่นิยมมาตั้งแต่ไหนแต่ไรแล้ว เพราะช่วงที่ไอศกรีมเข้าไปในอเมริกาใหม่ๆ George Washington ยังยอมจ่ายเงินเกือบ 200 ดอลลาร์ให้กับ Thomas Jefferson เพียงเพื่อขอสูตรไอศกรีมรสวานิลลา(Positioning Magazine มกราคม 2548)

“ทิพ” Turn Around จาก “น้ำมันพืชทิพ” ที่เคยเป็นที่รู้จักโด่งดังในอดีต มาตั้งแต่ปี 2508 ในฐานะน้ำมันพืชเจ้าแรกที่ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมผู้บริโภค จากการใช้น้ำมันหมูให้มาบริโภคน้ำมันพืช และยังสามารถครอบครองส่วนแบ่งสูงสุดถึง 60% แต่ 39 ปีผ่านไป ส่วนแบ่งตลาดของน้ำมันพืชทิพ กลับหดหายเหลือเพียง 20% ซึ่งเป็นสัดส่วนใกล้เคียงกับน้ำมันพืชกุ๊ก คู่แข่งที่สำคัญอีกรายในตลาด(Positioning Magazine กรกฎาคม 2547)

อดใจไม่ไหว จากร้าน S&P สาขาแรกที่ซอยประสานมิตร (สุขุมวิท33) 31 ปีผ่านไป S&P มีบริการและสินค้าต่างๆ มากมาย โดยมีเครือข่ายร้านของตัวเองเป็นหลักในการจัดจำหน่าย แต่ด้วยกำลังผลิตของโรงงานที่บางนา-ตราดมีอยู่เหลือเฟือ และเพื่อเป็นการขยายช่องทางการจัดจำหน่าย(Positioning Magazine มิถุนายน 2547)