gotomanager.com - นิตยสารผู้จัดการ 360°

แผนต่อยอดธุรกิจอาหารทะเลแช่แข็ง "พีเอฟพี" หลังปรับกระบวนทัพธุรกิจ ท้ารบครบไลน์สินค้า สร้างปรากฏการณ์ "ปูอัด อาหารกล่องพร้อมทาน" ดุเดือด สงครามธุรกิจอาหารทะเลแช่แข็งเดือด เมื่อต้องเผชิญกับปัจจัยด้านลบ สภาวะวิกฤติค่าเงินบาทที่แข็งค่าขึ้น ส่งผลทำให้ "พีเอฟพี" และบรรดาผู้ประกอบการอาหารทะเลแช่แข็งทั้งวงการ ที่เคยโฟกัสกับตลาดส่งออกไม่สามารถแข่งขันในตลาดได้ เพราะอยู่ท่ามกลางสถานการณ์การแข่งขันสูงที่จะต้องต่อสู้กับคู่แข่งอย่างประเทศเวียดนาม จีน และอินเดีย ที่มีราคาสินค้าต่ำกว่าประเทศไทย ส่งผลให้ลูกค้าหันไปซื้อสินค้าอาหารทะเลแช่แข็งจากประเทศผู้ผลิตและส่งออกที่เป็นคู่แข่งแทน(ผู้จัดการรายสัปดาห์ 3 กันยายน 2550)

'พรานทะเล' เพิ่มจุดขายชูแฟรนไชส์ทะลวงตลาด โฟรเซ่น ฟู้ดส์ แข่งเดือด พรานทะเลต่อยอดธุรกิจเพิ่มช่องทางการจำหน่ายชูกลยุทธ์แฟรนไชส์ บุกตลาดหัวเมืองต่างจังหวัด หวังแจ้งเกิดโมเดลธุรกิจพร้อมลุยต่างประเทศปี 2550 ชี้จุดแข็งโปรดักส์อาหารทะเลรับเทรนด์ผู้บริโภคห่วงใยต่อสุขภาพเป็นจุดขาย(ผู้จัดการรายสัปดาห์ 4 กันยายน 2549)

พีเอฟพี หนีตายส่งออก ปรับแนวรบในประเทศ เร่งสร้างแบรนด์ตลาดบน น้ำมันพ่นพิษ ต้นทุนสูง สร้างอุปสรรคการแข่งขันในตลาดส่งออก ส่งผลปี 2549 ธุรกิจอาหารแปรูปทะเลแช่แข็ง หันหัวรบมาสร้างแบรนด์ เข้ามาโฟกัสตลาดในประเทศ แม้จะก้าวขึ้นสู่ปีที่ 5 ที่พีเอฟพี ได้เริ่มเข้ามาบุกเบิกทำตลาดธุรกิจค้าปลีกและจำหน่ายอาหารทะเลแปรรูปแช่แข็งซูริมิ ( ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเนื้อปลาบด เช่น ลูกชิ้น ไส้กรอก ปลาเส้น เนื้อปลาเทียม เนื้อกุ้งเทียม เนื้อปูเทียมหรือปูอัด ) ภายในประเทศ โดยเริ่มตั้งแต่ปี 2543 ที่หันมาทำตลาดซูริมิ เพื่อเจาะกลุ่มผู้บริโภคในตลาดระดับบนลงไปถึงระดับล่าง โดยวางระบบการจัดจำหน่ายผ่านช่องทางค้าปลีกในห้างสรรพสินค้า ร้านสะดวกซื้อ ร้านอาหาร และรถเข็นเสียบไม้ ในพื้นที่ภาคใต้ ส่งผลทำให้พีเอฟ เป็นผู้นำตลาด ครองส่วนแบ่งตลาด 50%(ผู้จัดการรายสัปดาห์ 10 พฤศจิกายน 2548)