ข้าวหอมมะลิแดงพันธุ์ใหม่

ข้าวหอมมะลิแดงพันธุ์ใหม่

นิตยสารผู้จัดการ 360 องศา( กุมภาพันธ์ 2555)

กลับสู่หน้าหลัก

บริษัท ธุรกิจเพื่อพัฒนาการศึกษาและชนบท จำกัด (B.R.E.A.D.) มูลนิธิมีชัย วีระไวทยะ ร่วมกับบริษัท ปตท.สำรวจและผลิตปิโตรเลียม จำกัด (มหาชน) หรือ ปตท.สผ.เปิดตัวผลิตภัณฑ์ข้าวหอมมะลิแดงพันธุ์ใหม่ขนาดบรรจุ 1 กิโลกรัม ตราข้าวโรงเรียนจากโครงการวิทยาลัยข้าวไทย ในงาน “อิ่มข้าวอิ่มบุญ อิ่มอุ่น อิ่มใจ” เพื่อตอบโจทย์คนรักสุขภาพ และมีจิตสาธารณะ

ข้าวหอมมะลิแดง แบรนด์ข้าวโรงเรียน ที่ออกสู่ตลาดในครั้งนี้ มีจุดเริ่มต้นจากความร่วมมือของสมาคมพัฒนาประชากรและชุมชน สถานีทดลองข้าวสุรินทร์ สถาบันวิจัยข้าวระหว่าง ประเทศ (IRRI) โดยได้รับการสนับสนุนจากปตท.สผ. เพื่อยกระดับความเป็นอยู่และฐานะของชาวนายากจนในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ด้วยเชื่อว่าหากชาวนามีความรู้ในการพัฒนากระบวนการปลูกข้าว การปรับปรุงพันธุ์ข้าวให้ได้ข้าวคุณภาพดี การเก็บเกี่ยวอย่างพิถีพิถัน ผนวกกับทักษะ และองค์ความรู้ทางด้านการวิจัยและการตลาดของผู้มีประสบการณ์ตรงจะทำให้สามารถแข่งขันในตลาดได้ และสร้างรายได้ได้มากขึ้น นอกจากนี้ยังส่งผลให้ชาวนาในพื้นที่เกิดการรวมกลุ่มชุมชนมีความเข้มแข็งและพึ่งพาตนเองได้

มีชัย วีระไวทยะ ผู้ก่อตั้งบริษัท ธุรกิจเพื่อพัฒนาการศึกษา และชนบท จำกัด ระบุว่า หลังจาก B.R.E.A.D.ได้เปิดตัวแบรนด์ข้าวโรงเรียน ข้าวหอมมะลิบรรจุถุงไปเมื่อปีที่แล้ว ได้รับความสนใจ อย่างมากในหมู่ผู้บริโภค ครั้งนี้แบรนด์ข้าวโรงเรียนได้ออกผลิตภัณฑ์ ใหม่ คือ ข้าวหอมมะลิแดงบรรจุถุง ขนาด 1 กิโลกรัม ซึ่งอุดมไปด้วยคุณภาพและคุณประโยชน์เช่นเดิม โดยมีการพัฒนาและปรับปรุงพันธุ์มาโดยตลอด จนได้เมล็ดพันธุ์ข้าวที่แข็งแรง อุดมคุณค่า ซึ่งเป็นผลมาจากความตั้งใจและความชำนาญในกระบวน การผลิตของชาวนาในอำเภอลำปลายมาศ จังหวัดบุรีรัมย์

“กำไรทั้งหมดที่ได้จากการจำหน่ายข้าวจะคืนกลับสู่โรงเรียน ชาวนาและท้องถิ่นให้สามารถอยู่ได้ด้วยตนเอง ดังนั้น ผลิตภัณฑ์ข้าวโรงเรียนจึงไม่เพียงแต่มีคุณค่าในเชิงคุณภาพ แต่ยังมีคุณค่าทางสังคมอีกด้วย”

ขณะที่อนนต์ สิริแสงทักษิณ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและ กรรมการผู้จัดการใหญ่ ปตท.สผ.กล่าวว่า ปตท.สผ.เล็งเห็นคุณค่า ชาวนาไทยซึ่งเป็นอาชีพเกษตรกรรมหลักของคนไทยมาช้านานให้มีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น โดยได้ร่วมมือกับสมาคมพัฒนาประชากร และชุมชน และมูลนิธิข้าวไทยในพระบรมราชูปถัมภ์สนับสนุนการก่อตั้งโครงการวิทยาลัยข้าวไทยขึ้น เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ให้ชาวนามีความรู้ความเข้าใจในด้านเทคโนโลยีการเพิ่มผลผลิต และ การทำนาอย่างถูกวิธี และสามารถถ่ายทอดความรู้ระหว่างกันได้ รวมถึงสนับสนุนให้เกษตรกรเกิดการรวมกลุ่มในรูปแบบของวิสาหกิจชุมชน

“ปัจจุบันได้จดทะเบียนจัดตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชนภายใต้ชื่อ “วิสาหกิจชุมชนวิทยาลัยข้าวไทยโคกกลางพัฒนา” ในอำเภอลำปลายมาศ จังหวัดบุรีรัมย์ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนาชุมชน และยกระดับคุณภาพชีวิตชาวนาไทย แก้ปัญหาเศรษฐกิจชุมชน เกิดการพัฒนาอย่างยั่งยืนต่อไป โดยโครงการวิทยาลัยข้าวไทย ถือเป็นโครงการต้นแบบที่ถ่ายทอดความรู้ให้กับชาวนาจากพื้นที่อื่นๆ มาศึกษาดูงานอย่างต่อเนื่องอีกด้วย”

สำหรับข้าวหอมมะลิแดงบรรจุถุง ข้าวกล้องหอมมะลิบรรจุถุงและข้าวหอมมะลิบรรจุถุง แบรนด์ข้าวโรงเรียน มีทั้งขนาด 1 กิโลกรัม และ 5 กิโลกรัม ให้เลือกตามความเหมาะสมต่อขนาดครอบครัว จัดจำหน่ายโดย B.R.E.A.D. หรือบริษัท ธุรกิจ เพื่อการศึกษาและพัฒนาชุมชน จำกัด

โดยข้าวสารไทย ซึ่งมีที่มาจากการพัฒนาปรับปรุงพันธุ์จากบริษัทที่มีชื่อย่อประหนึ่งขนมปังรายนี้ ก็อาจเป็นทางเลือกให้ผู้ใส่ใจสุขภาพ และสังคมได้เลือกซื้อหากันอีกทางหนึ่ง

กลับสู่หน้าหลัก

ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย