สัมภาษณ์พิเศษ:F&N ปั้น “ไอโซโทนิค” เครื่องดื่มแนวใหม่

สัมภาษณ์พิเศษ:F&N ปั้น “ไอโซโทนิค” เครื่องดื่มแนวใหม่

ASTV ผู้จัดการรายสัปดาห์(12 พฤษภาคม 2554)

กลับสู่หน้าหลัก

เมื่อครั้งที่ “บิวติ ดริ้งค์” เปิดตลาดฟังก์ชันนัลดริงก์ในเมืองไทยใหม่ๆ ไม่มีใครคาดคิดว่าฟังก์ชันนัลดริงก์จะโตวันโตคืน จนทำให้บรรดาแบรนด์ต่างๆ คิดจะเข้ามาร่วมวงในตลาด การบุกเข้าสู่ตลาดซอฟต์ดริงก์ครั้งแรกของค่ายเอฟแอนด์เอ็น ยูไนเต็ด จำกัด ในเซกเมนต์ใหม่ “ไอโซโทนิค” จะเป็นอีกบทพิสูจน์สำหรับค่าย F&N ที่ได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในผู้เล่นสำคัญ ที่พยายามเข้ามารุกในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มของเมืองไทยอย่างหนักในช่วง 3-5 ปีที่ผ่านมาเช่นกัน

แม้ในช่วงหลัง F&N จะพยายามเสาะหาโอกาสทางธุรกิจใหม่ๆ ในธุรกิจ “อาหารและเครื่องดื่ม” ในการบุกเข้าไปในหลายๆ ตลาด ตั้งแต่รังนก นม และไอศกรีม แต่ยังวนเวียนอยู่ในหมวดอาหารนมเป็นหลัก ยังไม่เคยฉีกตัวเองเข้าไปในตลาดใหม่ อย่างซอฟต์ดริงก์ ที่วันนี้ได้ชื่อว่าเป็นตลาด “หิน” พอสมควร เพราะมีแบรนด์ผู้เล่นในตลาดจำนวนมาก ที่ล้วนมีความแข็งแกร่งและอยู่ในตลาดมานาน

ถึงชื่อ F&N จะเพิ่งเข้ามารุกตลาดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมในเมืองไทยอย่างจริงจังในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา แต่ถือได้ว่าเป็นแบรนด์ที่มีความแข็งแรงในตลาดอย่างมาก ด้วยเหตุนี้ ทำให้ F&N คิดจะสยายปีกสู่ธุรกิจใหม่ในไทยมากขึ้น เพราะเป็นหนึ่งในตลาดหลักที่บริษัทแม่ให้ความสำคัญมาก โดยเลือกที่จะแตกไลน์สู่ธุรกิจเครื่องดื่ม เป็นผลิตภัณฑ์น้องใหม่ล่าสุด ในเซกเมนต์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ที่มีมูลค่าสูงในชื่อของ “100 พลัส”

“จากการทำวิจัยพบว่าช่องว่างในตลาดยังมีอีกมาก เนื่องจากความนิยมบริโภคเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ มีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นต่อเนื่อง ขณะเดียวกันพฤติกรรมผู้บริโภควันนี้มองหาเครื่องดื่มที่ให้มากกว่าเรื่องของรสชาติ คือมองหาคุณประโยชน์จากการบริโภคด้วย จึงเชื่อว่า 100 พลัส จะสามารถตอบโจทย์และเป็นทางเลือกสำหรับผู้รักสุขภาพ”

เบญจวรรณ เชี่ยวชาญพานิช ผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท เอฟแอนด์เอ็น ยูไนเต็ด จำกัด เปิดใจให้สัมภาษณ์กับผู้จัดการ 360 องศา รายสัปดาห์ ถึงสาเหตุที่ F&N สนใจรุกตลาดซอฟต์ดริงก์ในครั้งนี้ และยอมรับว่า ตลาดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพถือว่ามีผู้เล่นในตลาดหลายแบรนด์ และแต่ละแบรนด์ล้วนชูจุดขายแตกต่างกันออกไป แต่ F&N ก็ไม่หวั่น และไม่คิดแข่งขันกับใคร

“เราไม่ใช่ฟังก์ชันนัลดริงก์ และไม่ใช่เกลือแร่ แต่เราวางตัวเองเป็นไอโซโทนิค เครื่องดื่มที่ชดเชยการสูญเสียน้ำและช่วยเพิ่มความสดชื่น”

นั่นคือ มุมมองของเบญจวรรณ ถึงจุดขายที่แตกต่างของ 100 พลัส จากเครื่องดื่มสุขภาพทั่วไป ยิ่งไปกว่านั้น 100 พลัส ยังสามารถดื่มได้ทุกที่ ทุกเวลาอีกด้วย โดยไม่จำเป็นต้องออกกำลังกาย ทั้งยังสามารถดื่มแทนน้ำเปล่าได้ ดังนั้น 100 พลัส จึงเป็นเซกเมนต์ใหม่ในตลาดเครื่องดื่มเมืองไทยในวันนี้

ถึง “ไอโซโทนิค” จะเป็นตลาดใหม่ แต่ F&N มีความมั่นใจ เนื่องจากได้มีการศึกษาและนำผลิตภัณฑ์ไปให้ผู้บริโภคได้ลองชิมก่อนจะวางตลาด พบว่า ผู้บริโภคชื่นชอบในรสชาติ อีกทั้ง 100 พลัส ยังถือเป็นสินค้าที่ประสบความสำเร็จในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในมาเลเซีย นับเป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยมสูงสุด มีส่วนแบ่งตลาดสูงถึง 90% F&N จึงยิ่งเชื่อมั่นว่าจะเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคคนไทยที่มีไลฟ์สไตล์แอกทีฟอยู่ตลอดเวลา

แม้จะมั่นใจในตัวผลิตภัณฑ์ แต่เบญจวรรณ ย้ำว่า การส่งเครื่องดื่มน้องใหม่ 100 พลัสของ F&N ลุยตลาดในครั้งนี้ จะทำแบบไม่ผลีผลาม เพราะต้องการเติบโตอย่างมั่นคง ดังนั้น ในช่วงแรกของการทำตลาด จึงเลือกเปิดตลาดในจังหวัดภาคใต้ก่อน เนื่องจากเป็นตลาดที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่คุ้นเคยกับแบรนด์และมีการมองหาสินค้าตัวนี้อยู่แล้ว ผ่านช่องทางร้านค้าท้องถิ่นในแต่ละพื้นที่ พร้อมวางเป้าหมายสร้างแบรนด์ให้เป็นที่รู้จักมากที่สุด ให้ผู้บริโภครับรู้ว่า 100 พลัสคืออะไร และแตกต่างจากเครื่องดื่มเกลือแร่อย่างไร

ยุทธวิธีสร้างการรับรู้ในแบรนด์ 100 พลัส กับผู้บริโภค จะเน้นการนำสินค้าตัวอย่างไปให้ผู้บริโภคเป้าหมายได้ทดลองดื่ม เพราะเชื่อว่าหากผู้บริโภคได้ลองชิม จะตอบรับกับสินค้า รวมถึงมีการโรดโชว์ไปยังสถานที่ต่างๆ ทั้งสถาบันการศึกษาในหัวเมืองใหญ่ เช่น ภูเก็ต สงขลา

F&N ยังนำเรื่องไลฟ์สไตล์ สปอร์ต เข้ามาเป็นเครื่องมือช่วยในการสร้างแบรนด์มากขึ้น อย่างเช่น การเป็นสปอนเซอร์กิจกรรมนานาชาติ ภูเก็ต ลากูน่า มาราธอน ซึ่งปีนี้จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 6 เพราะมองว่ามีทั้งกลุ่มลูกค้าคนไทยและชาวต่างชาติ จะช่วยสร้างการบอกต่อปากต่อปาก และทำให้แบรนด์ 100 พลัส เป็นที่รู้จักยิ่งขึ้น

“คิดว่าตลาดตอนนี้มีความพร้อม ผู้บริโภคมีการเรียนรู้และฉลาดขึ้นในช่วงที่กระแสสุขภาพกำลังมา จึงเชื่อว่าผู้บริโภคกลุ่มนี้จะเติบโตมากขึ้น และเราก็โตไปพร้อมกัน”

นับเป็นอีกหนึ่งการขับเคลื่อนครั้งสำคัญของค่าย F&N ซึ่งผลตอบรับในแง่แบรนด์จากการรุกเปิดตลาดภูธรจากนี้ จะเป็นตัววัดความสำเร็จของ F&N ได้เป็นอย่างดี

100 พลัสคืออะไร

100 พลัส ถือกำเนิดมาเกือบ 30 ปีแล้ว โดยเกิดขึ้นเมื่อครั้งที่ เอฟแอนด์เอ็น ใกล้จะมีอายุครบ 100 ปี ทำให้ผู้บริหารขบคิดและมองหาสินค้าตัวใหม่ที่จะมาเฉลิมฉลอง จนกระทั่งกลายมาเป็น 100 พลัสในที่สุด

100 พลัส เป็นเครื่องดื่มไอโซโทนิค ช่วยคืนความสดชื่น และคืนเกลือแร่ให้กับร่างกาย ด้วยสูตรที่คิดค้นขึ้นเพื่อคืนน้ำและเกลือแร่ที่ร่างกายสูญเสียไปในแต่ละวัน จากส่วนผสมที่ลงตัวของคาร์โบไฮเดรต (กลูโคสและซูโครส) และเกลือแร่ ช่วยนำสารอาหารไปเลี้ยงร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพและสามารถแปลงเป็นพลังงานได้ทันที ช่วยในการดูดซึมและรักษาปริมาณของเหลวในร่างกาย ทั้งยังมีรสชาติไม่หวานจัด ทำให้รู้สึกสดชื่น นอกจากนี้ 100 พลัส ยังช่วยคืนสมดุลของของเหลวให้กับร่างกายจากการทำกิจกรรมต่างๆ โดยเฉพาะเมื่ออากาศร้อนหรือชื้น เราจึงต้องการมากกว่าน้ำในการคืนสมดุลของของเหลว

กลับสู่หน้าหลัก

ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย