| |
ปาร์ตี้วันเกิดสัตว์เลี้ยง ธุรกิจแนวใหม่เพื่อคนรักสัตว์
ผู้จัดการรายสัปดาห์(8 มีนาคม 2554)
กลับสู่หน้าหลัก
แนวโน้มที่ครอบครัวทั่วโลกจะมีจำนวนลูกน้อยคน และการลดขนาดลงของครอบครัวขนาดใหญ่ สังคมของคนที่ครองตัวเป็นโสดมากขึ้น เป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ผู้คนจำนวนไม่น้อยหันไปเลี้ยงสัตว์ เพื่อเป็นเพื่อนแก้เหงา และเมื่อนานวันไปความรักความผูกพันต่อสัตว์ที่เลี้ยงไว้ทำให้สัตว์เลี้ยงของบางครอบครัวมีสถานะไม่ต่างจากสมาชิกคนหนึ่งของครอบครัว
ธุรกิจที่หากินกับการเอาใจสัตว์เลี้ยงจึงเป็นหนึ่งในธุรกิจที่ไม่จะผันผวนขึ้นลงตามสภาพของเศรษฐกิจในตลาดโลกมากนัก โดยเฉพาะสุนัขที่ยังคงเป็นเพื่อนแสนดีที่ได้รับความนิยมสูงสุด
การสำรวจตลาดธุรกิจเอาใจคนรักสัตว์พบว่า สัตว์เลี้ยงแสนรักได้รับการเอาอกเอาใจจากเจ้าของสัตว์เลี้ยงมากมาย ภายใต้การคิดค้นของผู้ประกอบการ นอกเหนือจากเสื้อผ้าอาหารหลักแล้ว ยังมีเบียร์สำหรับสุนัข และล่าสุดคือ การให้บริการจัดงานวันเกิดให้แก่สุนัข โดยรูปแบบของงานเลี้ยงไม่ได้แตกต่างไปจากงานวันเกิดของคนที่เป็นลูกหลานในครอบครัว
ที่เอาเรื่องนี้มาเล่าให้ฟังก็เพราะว่า งานปาร์ตี้วันเกิดที่ว่านี้มีการใช้บริการจากออร์แกไนเซอร์ด้วยสนนราคาแสนแพง ไม่ต่างจากการจัดงานปาร์ตี้วันเกิดคน และมีองค์ประกอบของพิธีกรที่เฉลิมฉลองในฐานะสมาชิกครอบครัวรายหนึ่งที่ควรจะมีวันพิเศษเช่นเดียวกัน
องค์ประกอบของอาหารในงานปาร์ตี้ ก็คือ เค้กที่ผู้ประกอบการผลิตขึ้นมาต่างหากและเป็นมิตรกับสุนัขเจ้าของวันเกิดและเพื่อนร่วมงาน เช่น พีนัตบัตเตอร์เค้ก และมินิค็อกเทล ฮอตดอก หรือพัฟฟ์เค้ก
ความนิยมในการจัดงานเลี้ยงเฉลิมฉลองให้แก่สัตว์เลี้ยงที่เพิ่มขึ้น ทำให้เกิดธุรกิจต่อเนื่องที่ทำกันเป็นล่ำเป็นสัน อย่างเช่น เพ็ตเบเกอรี่ หรือร้านขนมเค้กสำหรับสุนัข เปิดให้บริการแก่ลูกค้า ซึ่งบอกว่ามีลูกค้ามาสั่งซื้อสินค้ากันอย่างต่อเนื่อง โดยจุดเด่นของร้านเบเกอรี่สุนัข ก็คือ เมนูที่ผลิตออกมาขายเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ มีส่วนผสมของสิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อสุนัขและเน้นสุโภชนาการที่ดีอย่างเข้มงวดด้วย
ในกรณีที่เจ้าของสุนัขอยากจะจัดงานตามภัตตาคารแทนที่บ้าน ก็มีร้านอาหารที่เปิดให้บริการจัดเลี้ยงที่ต้อนรับทั้งเจ้าของและสุนัขอย่างเช่น ร้าน The Dining Dog Caf? ที่เปิดมากว่า 7 ปีในวอชิงตัน และมีลูกค้ามาใช้อย่างล้นหลาม โดยภายในร้านมีบรรยากาศของโต๊ะจัดเลี้ยง ดนตรีบรรเลงและพิธีกรคอยอำนวยความสะดวกและดำเนินงานปาร์ตี้ให้ครบถ้วน
ผู้บริหารภัตตาคารและธุรกิจการจัดงานปาร์ตี้วันเกิดสัตว์เลี้ยงให้ข้อมูลว่า ในช่วงแรกๆ ที่เริ่มดำเนินธุรกิจนี้ เจ้าของสัตว์ส่วนใหญ่ยังมีความอายและไม่กล้าแสดงออกมากนักในการจัดงานเลี้ยงแบบเอิกเกริกให้แก่สมาชิกสี่ขาของตน ซึ่งประเด็นนี้ผู้บริหารธุรกิจจะต้องพยายามสร้างบรรยากาศให้เกิดความอบอุ่น เป็นกันเอง และความสุขที่แบ่งปันกันของแขกที่มาร่วมงานและสุนัขสุดรักที่เป็นจุดสนใจรวมของงาน
นอกจากนั้นในระยะหลังๆ แขกที่มาร่วมงานยังเอาสัตว์เลี้ยงของตนมาร่วมงานด้วย ซึ่งผู้จัดงานระบุว่าเป็นเรื่องที่ดีสำหรับสุนัขที่จะได้มีโอกาสเข้าสังคมกับสุนัขด้วยกัน แทนที่จะเห็นแต่หน้าของเจ้าของอยู่วันยังค่ำทั้งปี
การขยายตัวของความต้องการจัดงานปาร์ตี้วันเกิดสัตว์เลี้ยงยังคงทำท่าว่าจะเพิ่มขึ้นต่อไป และกว้างขวางออกไปในหลายประเทศ และอาจจะกลายเป็นธุรกิจที่ทำเงินมากกว่าธุรกิจอื่นๆ อีกหลายประเภท
กลับสู่หน้าหลัก
ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย
(cc) 2008 ASTVmanager Co., Ltd. Some Rights Reserved.
|