ซีพีเอฟรุกอาหารแช่แข็ง

ซีพีเอฟรุกอาหารแช่แข็ง

ผู้จัดการรายวัน(14 มิถุนายน 2550)

กลับสู่หน้าหลัก

ซีพีเอฟลั่น สิ้นปีโกยแชร์ตลาดอาหารแช่แข็งและสำเร็จรูปพร้อมรับประทาน นั่งแท่นผู้นำไม่ต่ำกว่า 25% แทนพรานทะเล ตั้งแผนสู้ศึก อัดเม็ดเงินกว่า 100 ล้านบาท ลุยตลาดปีนี้ เสริมทัพเมนูใหม่ 7เมนู พร้อมโฟกัส Ready meal ชูเมนูใหม่จับนีชมาเก็ตมากขึ้น ล่าสุดเตรียมส่ง ติ่มซำ ดันเป้าอีกชั้น

นายสุพัฒน์ ศรีธนาธร รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ด้านการตลาด บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ เปิดเผยว่า หลังจากทางบริษัทฯมีนโยบายในเรื่องของการสร้างแบรนด์ผ่านผลิตภัณฑ์ต่างๆในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา จนทำให้ปี 2549 จากเดิมที่ผลิตสินค้าในรูปต้นน้ำ มาสู่ปลายน้ำด้วยการผลิตอาหารในรูปแช่แข็ง และอาหารสำเร็จรูปพร้อมรับประทาน หรือ เรดดี้มีล ภายใต้แบรนด์ ซีพีเอฟ พบว่าผู้บริโภคให้การตอบรับเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็น ไก่แปรรูปแช่แข็ง 8 รสชาติ และเรดดี้มีลกว่า 7 เมนู ส่งผลให้มีส่วนแบ่งทางการตลาดของอาหารแช่แข็งและอาหารสำเร็จรูปพร้อมรับประทานกว่า 17% ตามหลังพรานทะเลที่เป็นผู้นำตลาดที่มีส่วนแบ่งประมาณ 20-21%

“ความสำเร็จดังกล่าว ทำให้บริษัทฯมีแผนที่จะรุกตลาดมากขึ้นในปีนี้ โดยได้วางงบประมาณทางการตลาดไว้กว่า 100 ล้านบาท ใกล้เคียงกับปีที่ผ่านมา สำหรับการสร้างแบรนด์และทำตลาดในปีนี้ นอกจากนี้จะเพิ่มจำนวนเมนูอาหารให้มีหลากหลายมากขึ้น โดยเฉพาะในกลุ่มเรดดี้มีล ปีนี้จะมุ่งเน้นทำตลาดเป็นหลัก จากเดิมที่มีอยู่กว่า 7 เมนู จะเพิ่มอีกอย่างน้อย 4 เมนู คาดว่าจะส่งผลให้สิ้นปีมีส่วนแบ่งขยับขึ้นเป็น 25% คาดว่าจะเป็นผู้นำทางการตลาดแทนพรานทะเลได้”

นายสุพัฒน์ กล่าวเพิ่มเติมว่า ตลาดอาหารแช่แข็ง หรืออาหารสำเร็จรูปพร้อมรับประทานของไทยมูลค่าประมาณ 10,000 ล้านบาท แต่ละปีมีอัตราการเติบโตกว่า 30% โดยในปีนี้คาดว่าจะยังคงมีอัตราการเติบโตเป็นไปตามปกติ ถึงแม้สภาพการเมืองและเศรษฐกิจจะยังไม่ดีก็ตาม เนื่องจากเชื่อว่าส่วนหนึ่งเกิดจากไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป มีเวลาในการประกอบอาหารน้อยลง ขณะที่ผู้ประกอบการเองมีกิจกรรมส่งเสริมทางการตลาดมากขึ้น รวมไปถึงตลาดยังเล็กอยู่เมื่อเทียบกับต่างประเทศ

ทำให้ทางบริษัทฯจะมุ่งเน้นทำตลาดเรดดี้มีลมากขึ้น โดยจะมุ่งเน้นออกเมนูใหม่ๆ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าในแต่ละกลุ่มมากยิ่งขึ้น เช่น เมนูสำหรับเวลาเช้า กลางวัน เย็น หรือ มีหลายหลายประเภทมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็น กลุ่มขนมขบเคี้ยว หรือเป็นอาหารไทย ฝรั่ง และจีน ขณะที่ต้นปีที่ผ่านมาตั้งแต่เดือนมีนาคม ได้ออกเมนูใหม่ แล้วหลายรายการ เช่น สปาเก็ตตี้ไก่ ข้าวแกงเขียวหวานไก่ ข้าวกะเพราไก่ ส่วนเดือนมิถุนายนนี้ จะเพิ่มเมนูใหม่อีกหลายรายการ เช่น สปาเก็ตตี้ราดพริก ข้าวมัสมั่นไก่ ข้าวหน้าเปรี้ยวหวานปลา และบะหมี่เป็ดย่าง ราคาจำหน่ายประมาณ 49-59 บาท

ล่าสุดกำลังจะเปิดตัวเมนูใหม่ในกลุ่มอาหารจีน คือ ติ่มซำ ในช่วงไตรมาส 3 นี้ พร้อมกับ 4 เมนูใหม่ของเรดดี้มิล ภายใต้แบรนด์ ซีพีเอฟ ที่มีวางจำหน่ายในร้านเซเว่นอีเลฟเว่นทุกสาขา รวมไปถึงช่องทางจำหน่ายอื่นๆที่จะขยายเพิ่มมากขึ้น จากเดิม ได้แก่ โมเดิร์นเทรด, ไฮเปอร์มาร์เก็ต และเอาท์เลทของซีพีเอฟ ซึ่งในส่วนของช่องทางโมเดิร์นเทรด มียอดขายเติบโตประมาณ 100% ทุกเดือน

นอกจากนี้ในส่วนของการทำตลาดต่างประเทศนั้น ทางบริษัทฯได้เริ่มวางจำหน่ายเกี๊ยวกุ้งแล้วในหลายๆประเทศทั้งในเอเชีย ยุโรป และอเมริกา เช่น จีน ฮ่องกง สิงคโปร์ มาเลเซีย เบลเยี่ยม ฝรั่งเศส แคนาดาและอเมริกา ขณะที่ในฮ่องกงและสิงคโปร์ หลังทำการตลาด ปัจจุบันซีพีเอฟ มีส่วนแบ่งทางการตลาดไปแล้ว 20% ในฮ่องกง และมียอดขายเพิ่มขึ้นกว่า 700% ในสิงคโปร์

กลับสู่หน้าหลัก

ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย