| |
แมคเคนรุกค้าปลีกเฟรนช์ฟรายตั้งสุรพลฟู้ดส์ทำตลาดเป้าที่1อีก3ปี
ผู้จัดการรายวัน(14 กันยายน 2548)
กลับสู่หน้าหลัก
McCain สยายปีกบุกจับตลาดลูกค้ารายย่อย ตั้งสุรพลฟู้ดส์ จัดจำหน่ายเฟรนช์ฟรายในช่องทางร้านค้าปลีก ตั้งเป้าขึ้นแท่นแชร์อันดับ 1 ในอีก 3 ปีข้างหน้าด้วยส่วนแบ่งตลาดไม่น้อยกว่า 30% ระบุมั่นใจทำได้ เหตุคนเอเชียแปซิฟิกบริโภคเฟรนช์ฟรายเติบโตทุกปี และส่วนหนึ่งมาจากการเพิ่มจำนวนของนักท่องเที่ยวจากยุโรปที่เข้ามาเที่ยวในภูมิภาคนี้ด้วย
นายฮานส์ พอลสตรา รองประธานบริหาร ภาคพื้นตลาดเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ บริษัท แมคแคน ฟู้ดส์ เอเชีย แปซิฟิก (McCain Foods Asia Pacific) ผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายมันฝรั่งเฟรนช์ฟราย และของรับประทานเล่นประเภทอื่นๆ เปิดเผยว่า บริษัทต้องการขยายตลาด เฟรนช์ฟรายลงสู่กลุ่มบริโภคครัวเรือนมากขึ้น โดยผ่านช่องทางการค้าปลีก จึงได้แต่งตั้ง บริษัท สุรพลฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) ให้เป็นผู้จัดจำหน่ายเฟรนช์ฟรายของ McCain ซึ่งจะมีการจัดจำหน่ายผ่านซูเปอร์ มาร์เกต ดิสเคานต์สโตร์ ตลอดจนร้านสะดวกซื้อทั้งหมดที่สุรพลฟู้ดส์ มีเครือข่ายในการจัดจำหน่ายอยู่ในประเทศไทย อาทิ โลตัส คาร์ฟูร์ ท็อปส์ซูเปอร์มาร์เก็ต เดอะมอลล์ (โฮมเฟรชมาร์ท) บิ๊กซี เป็นต้น
ทั้งนี้ McCain เข้ามาทำตลาดในประเทศไทย 3-4 ปีแล้ว โดยจำหน่ายสินค้าไปในกลุ่มฟูดเซอร์วิส คือ ส่งตามร้านอาหาร และโรงแรม ซึ่งบริษัท แพนฟู้ดส์ จำกัด เป็นผู้ดูแล เรื่องการจัดจำหน่ายซึ่งการมอบหมาย ให้สุรพลฟู้ดส์เป็นผู้จัดจำหน่ายในตลาดค้าปลีกก็เพราะมั่นใจในเครือข่ายและระบบการจัดการด้านขนส่งที่ดี ทำให้บริษัทสามารถขยายฐานลูกค้าได้เพิ่มขึ้น
สำหรับสาเหตุของการขยายช่องทางจัดจำหน่าย เพราะเราเล็งเห็นโอกาสเติบโตทางธุรกิจ เนื่องจาก การเติบโตของการบริโภคเฟรนช์ ฟรายในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยเมื่อ 3 ปีก่อนตลาด เฟรนช์ฟรายเติบโตถึง 80% เพราะกระแสนิยมอาหารตะวันตกมีมากขึ้น ขณะเดียวกัน การเพิ่มขึ้นของจำนวน นักท่องเที่ยวจากสหรัฐอเมริกาและยุโรปที่เดินทางเข้ามาในภูมิภาคเอเชีย และเอเชียแปซิฟิกก็เป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ตลาดเฟรนช์ฟรายเติบโต
โดยบริษัทฯตั้งเป้าหมายภายใน 3 ปีข้างหน้า ยอดจำหน่ายเฟรนช์ฟราย McCain จะมีส่วนแบ่งเป็นอันดับหนึ่งในตลาดค้าปลีก ด้วยส่วน แบ่งตลาดไม่น้อยกว่า 30% ของมูลค่า ตลาดรวมในขณะนั้น โดยสิ้นปีนี้บริษัทจะเพิ่มส่วนแบ่งตลาดเป็น 15% จากปัจจุบัน McCain มีส่วนแบ่ง 8% จากมูลค่าตลาดรวมเฟรนช์ฟราย เฉพาะช่องทางค้าปลีกที่มีประมาณ 300 ล้านบาท เป็นอันดับ 3 ซึ่งอันดับหนึ่ง คือ แบรนด์ Lamb Weston ด้วยส่วนแบ่งตลาด 44% อันดับ 2 มีส่วนแบ่ง 25% ซึ่งเป็นเฟรนช์ ฟรายในกลุ่มของแบรนด์อื่นๆ
"เราเริ่มให้ สุรพลฟู้ดส์ เข้ามาเป็นผู้จัดจำหน่ายในช่องทางค้าปลีกให้ตั้งแต่เดือนมกราคมปีนี้ จากยอด ขายที่ 3 แสนบาทต่อเดือน ล่าสุดเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา เรามียอดขายถึง 4 ล้านบาท จึงมีโอกาสเป็นไปได้สูงในการขึ้นแท่นอันดับหนึ่งในช่องทางนี้ภายใน 3 ปีข้างหน้า"
อย่างไรก็ตาม McCain มีสินค้าประเภทอาหารรับประทานเล่น หลากหลายชนิด แต่ที่เข้ามาทำตลาด ประเทศไทยจะมีเฟรนช์ฟรายเป็นหลัก นอกจากนั้นก็มี ถั่วลันเตาแช่แข็ง ผักรวมแช่แข็ง แต่เป็นจำนวนไม่มากนัก โดยเฉพาะถั่วลันเตาแช่แข็ง ซึ่งระยะหลังมีการตื่นตัวเรื่อง GMO กันมากขึ้นทุกประเทศ ซึ่งประเทศไทยได้ออกกฎระเบียบให้ถั่วลันเตามีใบรับร้องจากประเทศผู้ผลิต ทุกตู้คอนเทนเนอร์ที่ส่งเข้ามา ซึ่งบริษัทมองว่ามีความยุ่งยาก จึงไม่ค่อยทำตลาดผลิตภัณฑ์นี้ในประเทศไทย
นอกจากนั้น ยังเป็นผู้ริเริ่มผลิตเฟรนช์ฟรายแบบปลอดคอเลสเตอรอล ซึ่งเริ่มจากประเทศอเมริกา และมาขายดีที่ออสเตรเลีย แต่ในส่วนของประเทศไทยเคยลองนำเข้ามาทำตลาดบ้าง แต่ผลตอบรับไม่ค่อยดี ส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะรสชาติ ที่ไม่คุ้นลิ้นคนไทย ประกอบกับราคา จำหน่ายจะสูงกว่าเฟรนช์ฟรายแบบปกติราว 5% ส่วนร้านฟาสต์ฟูดที่เราส่งสินค้าให้ในไทยคือ แมคโดนัลด์ รายเดียว
นายฮานส์กล่าวว่า ยังไม่มีแนวคิดจะเข้ามาสร้างฐานผลิตในประเทศไทย เพราะเฟรนช์ฟราย ต้องใช้แหล่งวัตถุดิบมันฝรั่งจากเมืองหนาวจึงจะดี บริษัทจึงมีโรงงานผลิตอยุ่ทั่วโลก 58 โรง เช่น ในประเทศอเมริกา ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ ล่าสุดอยู่ระหว่างสร้างโรงงาน ในจีนเริ่มผลิตได้ในปีหน้า โดยเบื้องต้นจะผลิตเพื่อขายในประเทศ และในเดือนหน้าโรงงานที่ไต้หวันจะเริ่มผลิต โดยจะผลิตอาหารประเภทอื่นที่ไม่ใช่เฟรนช์ฟราย
ทั้งนี้ มูลค่าเฟรนช์ฟรายในตลาดโลกประมาณ 5 แสนล้านเหรียญสหรัฐ McCain มีส่วนแบ่งตลาดเป็นอันดับ 1 ที่ แชร์ 31% รองมาคือ Lamb Weston สัดส่วน 23% และ อันดับ 3 คือ Simplct ส่วนแบ่ง 14% ที่เหลือเป็นแบรนด์อื่นๆ รวม 32%
กลับสู่หน้าหลัก
ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย
(cc) 2008 ASTVmanager Co., Ltd. Some Rights Reserved.
|