ค่ำคืนของวันที่ 25 มีนาคม นอกจาก ดาวจรัสแสงที่เห็นประปรายบนท้องฟ้ากรุงเทพฯ แล้ว ณ ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา ภายในหอประชุมกองทัพเรือ ยังเต็มไปด้วย "ดาวแห่งคุณภาพ" ซึ่งเป็น The Star of World Class Destination ซึ่งมูลนิธิพัฒนามาตรฐานและบุคลากรในอุตสาหกรรม บริการและการท่องเที่ยว ร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ได้จัดพิธีมอบ "ดวงดาว" ให้แก่โรงแรม 84 แห่งในประเทศไทย

พิธีมอบ "ดวงดาวและป้ายมาตรฐาน โรงแรม" ครั้งนี้ ถือเป็นครั้งแรกที่มีการจัดมาตรฐานของโรงแรมอย่างเป็นรูปธรรม และเชื่อถือได้สำหรับโรงแรมในประเทศไทย เนื่องจากที่ผ่านมามาตรฐานการประกอบ กิจการโรงแรม หรือ "ระบบดาว" ที่ใช้กันในอุตสาหกรรมโรงแรมบ้านเรายังไม่มีหลักการที่ชัดเจน บางโรงแรมอาจจะอ้างอิงมาตรฐานจากทวีปยุโรป บ้างก็อ้างอิงจากประเทศอื่น ตามความพอใจของผู้ประกอบการ

เพื่อยกระดับธุรกิจโรงแรมในประเทศไทย และสร้างความ มั่นใจให้กับนักท่องเที่ยว อันจะช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ "Tourism Capital of Asia" ของประเทศไทย ททท.และสมาคมโรงแรมไทย จึงร่วมกับสมาคมไทยธุรกิจการท่องเที่ยว และสถานศึกษาที่มีวิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม ร่วมกันยกร่างมาตรฐานโรงแรม ในประเทศไทยขึ้น ซึ่งเป็นที่มาของมูลนิธิพัฒนามาตรฐานฯ และ คณะกรรมการรับรองมาตรฐานโรงแรม

สำหรับหลักการพิจารณาและประเมินคุณภาพของโรงแรมที่สมัครเข้าร่วมโครงการ ประกอบด้วย 3 เกณฑ์ที่สำคัญ คือมาตรฐานการก่อสร้างและสิ่งอำนวยความสะดวก ซึ่งรวมถึงความปลอดภัย มาตรฐานการบำรุงรักษา และมาตรฐานคุณภาพ และบริการ ซึ่งรวมถึงบุคลิกและสุขอนามัยของบุคลากรด้วย โดยจัดแบ่งระดับมาตรฐานไว้ทั้งหมด 5 ระดับ และที่ระดับ "5 ดาว" ถือเป็นคุณภาพมาตรฐานสูงสุด

ในพิธีมอบ มีโรงแรมที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน 84 แห่ง จากโรงแรมที่สมัครเข้ารับการรับรอง 110 แห่ง เป็นโรงแรมระดับ 2 ดาว 5 แห่ง 3 ดาว 29 แห่ง 4 ดาว และ 5 ดาว อีก 32 และ 17 แห่งตามลำดับ โดยสิทธิประโยชน์ที่โรงแรมเหล่านี้จะได้รับคือ การสนับสนุนด้านการตลาดและประชาสัมพันธ์จากหน่วยงานต่างๆ ทั้งภาครัฐและเอกชน โดยเฉพาะจากสำนักงานการท่องเที่ยวในต่างประเทศ

อันที่จริง ความพยายามในการจัดมาตรฐานโรงแรมของไทย เกิดขึ้นตั้งแต่ปี 2542 ซึ่งพ้องกับโครงการ "World Class Standard" ที่ ททท.ตั้งขึ้น เพื่อจัดทำและผลักดันมาตรฐานของทั้งระบบอุตสาหกรรมให้เทียบเท่ามาตรฐานระดับสากล โดยหวัง ผลเป็นรูปธรรมภายในปี 2555 จึงอาจกล่าวได้ว่างานคืนนี้เป็น การนำร่องและจุดเริ่มต้นของโครงการนี้

"ดวงดาว" ในงานนี้ นอกจากจะเป็นเครื่องสะท้อนความมุ่งมั่นในการพัฒนาศักยภาพของอุตสาหกรรมโรงแรมไทยแล้ว ยังเป็นแสงดาวแห่งความสำเร็จที่สะท้อนความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชนในอุตสาหกรรม และเป็นนิมิตหมายที่ดีของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวไทยที่จะเปล่งประกายแสงสว่างประดับ ฟ้าเมืองไทย ให้เป็นเมืองแห่งการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน