23 มีนาคม 2544 สุทธิเกียรติ จิราธิวัฒน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และผู้อำนวยการใหญ่ กลุ่มโรงแรมและฟาสต์ฟู้ด เซ็นทรัลกรุ๊ป ได้เซ็นสัญญารับลิขสิทธิ์แฟรนไชส์ "พิซซ่า ฮัท" จากบริษัทไทรคอน เรสเทอรองต์ส อินเตอร์เนชั่นแนล

การเซ็นสัญญาครั้งนี้ เกิดขึ้นหลังจากบริษัทไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป เปิดให้บริการร้าน "เดอะ พิซซ่า" อย่างเป็นทางการเป็นวันแรกในวันที่ 17 มีนาคม เพียง 6 วัน

ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป เป็นบริษัทที่เคยได้รับลิขสิทธิ์แฟรนไชส์ ร้าน "พิซซ่า ฮัท" เป็นรายแรกในประเทศไทย และดำเนินกิจการร้านอาหารดังกล่าวมากว่า 15 ปี แต่เมื่อปีที่แล้ว ไทรคอน เรสเทอรองต์ส ไม่ยอมต่อสัญญา ลิขสิทธิ์แฟรนไชส์ดังกล่าวให้ จนกลายเป็นคดีความกันถึงศาลในอเมริกา

การเข้ามาถือลิขสิทธิ์แฟรนไชส์ร้าน "พิซซ่า ฮัท" ครั้งนี้ ถือเป็นความเคลื่อนไหวของกลุ่มฟาสต์ฟู้ด ในเซ็นทรัลกรุ๊ป ต่อเนื่องมาจากเมื่อต้นปี ที่ได้มีการเปลี่ยนชื่อบริษัทไทย เค.เอฟ.ซี. มาเป็นเซ็นทรัลฟาสต์ฟู้ดกรุ๊ป เพื่อ แยกกลุ่มการบริหารออกมาอย่างเด่นชัด จากเดิมที่ไปแฝงอยู่ในกลุ่มโรงแรม ภายหลังได้รับลิขสิทธิ์ "พิซซ่า ฮัท" เข้ามาแล้ว เซ็นทรัลฟาสต์ฟู้ด จะมีลิขสิทธิ์ร้านอาหารอยู่ในมือถึง 6 แบรนด์ด้วยกัน ประกอบด้วยพิซซ่า ฮัท, เคเอฟซี, มิสเตอร์โดนัท, บาสกิ้นร้อบบินส์, อันตี้แอนด์ และเบอร์เกอร์ คิง และมีสาขาร้านอาหารกระจายอยู่ถึงกว่า 400 สาขาทั่วประเทศ

"ในศูนย์การค้าของกลุ่มเซ็นทรัล จะเปิดให้ฟาสต์ฟู้ดของทุกยี่ห้อ เข้า มาเปิดแต่เฉพาะห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล และโรบินสันเท่านั้น ที่จะสงวนที่ ไว้สำหรับเปิดร้านพิซซ่า ฮัท" สุทธิเกียรติ จิราธิวัฒน์ กล่าว

หลังจากได้รับลิขสิทธิ์ เซ็นทรัลฟาสต์ฟู้ดจะเข้าไปรับช่วงบริหารร้าน พิซซ่า ฮัท ที่ไทรคอน เรสเทอรองต์สได้เปิดมาก่อนหน้านี้ จำนวน 15 สาขา ส่วนร้านพิซซ่า ฮัท สาขาแรกภายใต้การบริหารงานของเซ็นทรัล ฟาสต์ฟู้ด จะเปิดบริการที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯ ลาดพร้าว ในเดือนพฤษภาคมนี้