ซุปไก่สกัด "ชนิดเม็ด" ตราแบรนด์

โดย สมศักดิ์ ดำรงสุนทรชัย
นิตยสารผู้จัดการ( เมษายน 2544)



กลับสู่หน้าหลัก

การเติบโตขึ้นของตลาดผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพชนิดเม็ด ที่มีมูลค่ามากกว่า 2,500 ล้านบาท ทำให้ Cerebos ผู้ผลิตซุปไก่ สกัด ตราแบรนด์ รุกคืบครั้งใหญ่เข้าสู่ตลาดที่มีแนวโน้มการขยายอย่างยิ่งยวดนี้

"ยุทธศาสตร์ของ Cerebos อยู่ที่การก้าวขึ้นเป็นผู้นำในตลาด อาหารเสริมสุขภาพในเอเชีย ซึ่งการดำเนินไปสู่จุดมุ่งหมายดังกล่าว จะผูกพันกับชื่อเสียงที่โดดเด่นของผลิตภัณฑ์ ภายใต้เครื่องหมายการ ค้า BRAND'S"

Eiji Koike ประธานคณะผู้บริหาร Cerebos Pacific ซึ่งมีสำนักงานใหญ่อยู่ในสิงคโปร์ กล่าวเมื่อครั้งเดินทางมาเปิดตัว แบรนด์ ชนิดเม็ดในประเทศไทย เมื่อต้นเดือนมีนาคมที่ผ่านมา

การผลิตซุปไก่สกัดตราแบรนด์ ในรูปลักษณ์ใหม่ จากเดิมที่เป็นของเหลวมาสู่ชนิดเม็ด เกิดขึ้นท่ามกลางสมมติฐานที่เชื่อว่าผู้บริโภคมีความตื่นตัวด้านสุขภาพอนามัยมากขึ้น ขณะที่ซุปไก่สกัดชนิดน้ำ มีข้อด้อยสำคัญในส่วนของรสชาติและความไม่สะดวกในการ บริโภค

ขณะเดียวกัน จังหวะก้าวของ Cerebos ในตลาดผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพชนิดเม็ด ก็ดำเนินไปอย่างสอดคล้องกับขนาดของ ตลาดที่เติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง ขณะที่ในปัจจุบัน ยังไม่มีบริษัทใดสามารถประกาศตัวหรือครองความเป็นผู้นำในตลาดนี้ได้อย่างแท้จริง

ทั้งนี้ Cerebos Pacific ซึ่งมีฐานอยู่ใน สิงคโปร์ มี Suntory บริษัทผู้ผลิตเครื่องดื่ม ชั้นนำของญี่ปุ่นเป็นผู้ถือหุ้นรายใหญ่ด้วยสัดส่วน 84% ซึ่งนอกจาก การผลิตอาหารเสริมสุขภาพแล้ว Cerebos ยังเป็นผู้ผลิตสินค้าในกลุ่ม อาหารและเครื่องดื่ม ทั้งเครื่องปรุงรส และผลิตภัณฑ์อุปโภคบริโภค อีกเป็นจำนวนมาก โดยผ่านบริษัท Woh Hup ซึ่งเป็นบริษัทในเครืออีกด้วย

Cerebos ผูกพันอย่างใกล้ชิดกับตลาดในเอเชียแปซิฟิก โดยตลาดหลักของ Cerebos ไล่เรียงตั้งแต่ จีน, ฮ่องกง, ไต้หวัน, มาเลเซีย, สิงคโปร์, ประเทศไทย รวมถึงออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ และมีแผน ที่จะขยายการลงทุนเข้าสู่ภูมิภาคเอเชียใต้ ทั้งอินเดียและศรีลังกาใน อนาคตอันใกล้ และมีโรงงานสำหรับผลิตสินค้าในหมวดหมู่ต่างๆ ทั้ง ในประเทศไทย, ไต้หวัน, มาเลเซีย และจีน

โดยโรงงานของ Cerebos ในประเทศไทย ปัจจุบันเป็นฐานการผลิตซุปไก่สกัดชนิดน้ำ เพื่อการส่งออก ขณะที่โรงงานมาเลเซียจะรับผิดชอบการผลิตอาหารภายใต้เครื่องหมาย "ฮาลาล" ส่วนโรงงานในไต้หวันจะดูแลการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพชนิด เม็ดอย่างเป็นด้านหลัก

"การมีโรงงานกระจายอยู่ในประเทศต่างๆ นอกจากจะช่วยให้ Cerebos มีความเสี่ยงทางธุรกิจต่ำแล้ว ยังมีส่วนเสริมให้ Cerebos สามารถขจัดปัญหาภาษีนำเข้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศจีนด้วย"

สำหรับการเปิดตัวซุปไก่สกัด แบรนด์ชนิดเม็ด ในประเทศไทยนับเป็นประเทศที่สาม ที่ Cerebos เลือกทำตลาดหลังจากที่ได้เปิดตัวสินค้าชนิดนี้ในไต้หวันและสิงคโปร์ มาก่อนหน้านี้ และมีแผน ที่จะวางจำหน่ายแบรนด์ชนิดเม็ด ในฮ่องกง เป็นลำดับต่อไป โดยจะขยายตลาดเข้าสู่จีนและมาเลเซีย ในช่วงปี 2003 ด้วย

ทั้งนี้ ซุปไก่สกัด แบรนด์ ชนิดเม็ด ที่เริ่มนำเสนอสู่ตลาดในครั้งนี้จะมีฐานการผลิต อยู่ในไต้หวันเพียงแห่งเดียว ซึ่งเป็นผลมาจาก การพัฒนาด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี อีกทั้งยังเป็นตลาดอาหาร เสริมชนิดเม็ดที่มีความตื่นตัวสูงมากโดยผลิตภัณฑ์ที่ผลิตได้จะนำเข้า ไปสู่ตลาดเป้าหมายแต่ละแห่งต่อไป

"เราหวังว่ายอดการจำหน่ายแบรนด์ชนิดเม็ดในประเทศไทย จะอยู่ในปริมาณที่สูงเพียงพอสำหรับการผลิตในประเทศไทยในอนาคตอันใกล้"

การออกผลิตภัณฑ์แบรนด์ชนิดเม็ดในครั้งนี้ Cerebos วางเป้าหมายที่จะครอบครองส่วนแบ่งการตลาดในระดับ 20% จากมูลค่า การตลาดผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพในประเทศไทยโดยรวมที่อยู่ ในระดับ 2,500 ล้านบาท ภายในระยะเวลา 2-3 ปี

ในปีที่ผ่านมา Cerebos Pacific มีรายได้จากการขายรวมประมาณ 543 ล้านสิงคโปร์ดอลลาร์ หรือประมาณ 13.57 พันล้านบาท โดยมีกำไรสุทธิอยู่ที่ระดับ 49.8 ล้านสิงคโปร์ดอลลาร์ ซึ่งกว่า 45% เป็นยอดการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในกลุ่มอาหารเสริมสุขภาพที่มี BRAND'S เป็นเครื่องหมายการค้าหลัก

ความแตกต่างอย่างสำคัญของ BRAND'S ชนิดเม็ด เมื่อเปรียบ เทียบกับคู่แข่งขันในตลาดผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้ผลิตจากยุโรป และสหรัฐอเมริกา ไม่ว่าจะเป็น Amway, Blackmore, Imedeen, Nature One และ GNC อยู่ที่การมีส่วนผสมของซุปไก่สกัด เป็นองค์ประกอบหลัก

แบรนด์ ชนิดเม็ด ที่วางจำหน่ายในประเทศไทยในระยะเริ่มแรกประกอบด้วย แบรนด์ ผสมสารสกัดจากเมล็ดองุ่น, แบรนด์ผสม สารสกัดจากใบแป๊ะก้วย และแบรนด์ผสมธาตุเหล็กและวิตามิน บี นอกจากนี้ยังมีแบรนด์ชนิดเม็ดที่มีส่วนผสมหลากหลายอีกกว่า 15-20 ชนิด อยู่ในรายการที่ Cerebos จะนำออกสู่ตลาดในอนาคต

"การออกผลิตภัณฑ์แบรนด์ชนิดเม็ด ตั้งอยู่บนยุทธศาสตร์หลักที่ต้องการให้มีลักษณะพิเศษจำเพาะให้มากที่สุดเท่าที่จะสามารถ กระทำได้"

เขาเชื่อว่าตลาดผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ กำลังเป็นตลาดที่มีศักยภาพสูงมากตลาดหนึ่งของเอเชีย ซึ่งหากไม่นับรวมญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ ซึ่งอยู่นอกขอบข่ายงานของ Cerebos Pacific แล้ว ประมาณว่าตลาดอาหารเสริมสุขภาพมีมูลค่า มากถึง 7.5 หมื่นล้านบาท และมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยกว่า 10% ทุกปี

"การออกแบรนด์ชนิดเม็ด ทำให้ Cerebos เชื่อว่าภายใน 5 ปี นับจากนี้บริษัทจะมียอดการจำหน่ายเพิ่มขึ้นกว่า 25%" Eiji Koike กล่าวอย่างมั่นใจ

แม้ว่า ซุปไก่สกัด ตราแบรนด์ ชนิดน้ำจะสามารถครองส่วนแบ่งการตลาดในประเทศไทยได้มากถึง 90% และมีสถานะที่เกือบจะเรียกได้ว่าเป็น generic name สำหรับสินค้าในกลุ่มนี้ไปแล้ว แต่สำหรับผลิตภัณฑ์ชนิดเม็ด ซึ่งถือเป็นพื้นที่ใหม่ที่ Cerebos พยายาม ขยายธุรกิจเข้ามานั้น คงต้องใช้เวลาในการพิสูจน์ความเป็นหนึ่งในธุรกิจนี้ไม่น้อย

ก้าวย่างของ Cerebos จากนี้ไปจึงมีความน่าสนใจอย่างยิ่งว่า ภายใต้สถานการณ์ที่การแข่งขันในตลาดอาหารเสริมสุขภาพกำลัง ทวีความหนักหน่วง และมีผู้ผลิตมากมายนี้ ผลิตภัณฑ์แบรนด์ ชนิด เม็ดของ Cerebos จะประสบผลสำเร็จมากน้อยเพียงใด



กลับสู่หน้าหลัก

Creative Commons License
ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย



(cc) 2008 ASTVmanager Co., Ltd. Some Rights Reserved.