หากเอ่ยถึงสินค้าประเภท “มันฝรั่งทอดกรอบ” อาจพูดได้ว่าเป็นหนึ่งในเซกเมนต์ของตลาดสแน็กที่มีการแข่งขันรุนแรงตลอดเวลา โดยแต่ละปีจะมีผู้เล่นหน้าใหม่โดดเข้ามาร่วมแจมสลับกับหน้าเก่าที่ต้องจำใจลงจากเวทีไปรักษาตัว ซึ่งไม่ว่าใครจะไปจะมา ทว่า “เลย์” และ “เทสโต” 2 ผู้เล่นหลักที่ครองส่วนแบ่งรวมกันเกือบ 90% ก็ยังเป็นผู้เล่นที่สร้างสีสันและทำหน้าที่ขับเคลื่อนตลาดอย่างต่อเนื่อง

โดยเฉพาะในยุคที่ ผู้บริโภคกลายเป็นศูนย์กลางในการดำเนินธุรกิจ ทำให้เจ้าของสินค้าต้องพยายามทำความเข้าใจและมุ่งตอบสนองความต้องการให้ได้ตรงจุดตรงใจมากที่สุด และก็ไม่มีการยกเว้น แม้จะเป็นยักษ์ที่อยู่ในฐานะแชมป์ หรือรองแชมป์ของตลาดก็ตาม ดังนั้น ทั้ง “เลย์” และ “เทสโต” ก็ยังต้องทำการบ้านอย่างหนัก เพื่อให้สามารถตอบโจทย์ผู้บริโภคได้มากที่สุด

ล่าสุดกับ 2 แคมเปญของ 2 ผู้เล่นมันฝรั่งทอดกรอบ ที่แม้จะต่างดีไซน์ในรายละเอียดของแคมเปญ แต่เมื่อกวาดตาดู ทั้งกติกา ของรางวัล ตลอดจนรูปแบบการสื่อสาร จะเห็นว่าล้วนเจาะลึกตรงใจผู้บริโภค โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ที่ถือเป็นลูกค้ากลุ่มหลัก

เริ่มกันที่แคมเปญ “พาเพื่อนซี้เที่ยวฟรีกับเลย์” กิจกรรมรับหน้าร้อนที่ยิงยาวถึง 2 พฤษภาคมนี้จาก “เลย์” ของค่ายบริษัท เป๊ปซี่-โคล่า (ไทย) เทรดดิ้ง จำกัด ผู้นำตลาดมันฝรั่งทอดกรอบที่ครองส่วนแบ่งมากกว่า 50% โดยครั้งนี้มี พอลล่า เทเลอร์ พรีเซนเตอร์หลักของแบรนด์ ได้ควงคู่หนุ่มฮอต ณเดชน์ คูกิมิยะ มาทำหน้าที่สื่อสารกับผู้บริโภค ซึ่งจะสังเกตได้ว่า message ที่ถูกเน้นย้ำเป็นพิเศษไม่น้อยไปกว่ามูลค่าของรางวัลที่รวมกว่า 5 ล้านบาท ที่จับแจกแพกเกจท่องเที่ยวมูลค่ารางวัล 100,000 บาท ทุกวัน รวม 50 รางวัล นั่นก็คือ “การสามารถพาเพื่อนซี้ไปเที่ยวด้วยฟรี”

เหตุผลที่ต้องเน้นย้ำ ไม่เพียงแต่เลย์ต้องการให้เห็นถึงความพิเศษของแคมเปญนี้เท่านั้น แต่ผู้นำรายนี้ต้องการชี้ให้เห็นว่าเลย์เป็นแบรนด์ที่เข้าใจในไลฟ์สไตล์ของวัยรุ่นหรือคนรุ่นใหม่ที่ชอบไปเที่ยวและทำกิจกรรมเป็นกลุ่ม ไม่แค่นั้น สถานที่ท่องเที่ยวก็ยังสามารถเลือกได้ตามต้องการด้วย ซึ่งถือเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้ผู้บริโภครู้สึกว่าเป็นกิจกรรมที่ถูกออกแบบเป็นพิเศษสำหรับตนเองและกลุ่มเพื่อนเท่านั้น โดยกติกาการร่วมสนุกที่แม้จะยังใช้รูปแบบการส่งซองเปล่าเลย์ ขนาดใด รสใดก็ได้ ในรุ่นพาเพื่อนซี้เที่ยวฟรีกับเลย์ (ที่มีรูปเครื่องบินบนหน้าซอง) มายัง ตู้ ปณ.88 ปณศ.คลองจั่น กรุงเทพฯ 10240 ซึ่งส่วนหนึ่งก็เพื่อวัดผลตอบรับของแคมเปญจากยอดขายสินค้า และการเช็กรสชาติที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค ทว่า เพื่อให้เข้าถึงไลฟ์สไตล์และสื่อสารกับผู้บริโภคได้กว้างขึ้น เลย์ก็ไม่พลาดที่จะสื่อสารผ่านเว็บไซต์ www.lays.co.th ช่องทางที่ยุคนี้ใครไม่มีไม่ได้ด้วย

ขณะที่ฟากรองแชมป์อย่าง “เทสโต” ของค่ายเบอร์ลี่ ยุคเกอร์ ฟู้ดส์ จำกัด หรือบีเจซีฟู้ดส์ ซึ่งมี “เป้ อารักษ์” เป็นพรีเซนเตอร์ ไม่เพียงจะส่งสินค้าใหม่ “รสปูอัดพริกไทยดำทรงเครื่อง” ออกมากระตุ้นผู้บริโภคเท่านั้น แต่ผู้เล่นรายนี้ยังอัดแคมเปญใหญ่ออกมากระชากใจวัยทีนอีกด้วย ที่สำคัญยังเป็นแคมเปญที่มีการออกแบบมาให้เชื่อมไปถึงสินค้ารสดังกล่าวด้วย ซึ่งดูเหมือนว่าจะเป็นหนึ่งในกลยุทธ์การทำตลาดของเทสโต เพื่อสร้างความสนใจและปั๊มยอดขายให้กับรสชาตินั้น เช่น การจัดกิจกรรมประกวดภาพเมื่อต้นปีก่อน ในหัวข้อ “เผยรหัสลับเย็นสุดขั้วสไตล์ อลาสก้า คูล” โดยส่งภาพความเย็นสุดขั้วร่วมกับผลิตภัณฑ์ TESTO ALASKA COOL สไตล์คุณ พร้อมระบุที่มาของ “แนวคิด” โดยไม่จำกัดความคิดสร้างสรรค์เพื่อชิงของรางวัล มีเงื่อนไขว่าในภาพต้องมีผลิตภัณฑ์ “TESTO ALASKA COOL” ประกอบอยู่ด้วย

ล่าสุดกับแคมเปญสำหรับ “รสปูอัดพริกไทยดำทรงเครื่อง” ที่ครั้งนี้ เทสโตหวังมัดใจผู้บริโภคด้วย 2 กิจกรรม คือ “แก๊งปู ชวนซ่า” ที่ชวนผู้สนใจถ่ายคลิปท่าเต้นปูของตัวเองกับเทสโต รสปูอัดผัดพริกไทยดำทรงเครื่อง และโพสต์คลิปในหน้า Wall เพื่อแชร์ให้เพื่อนได้ร่วมโหวตเพื่อชิงของรางวัล ระหว่างวันที่ 4 มีนาคม-15 เมษายนนี้ ตามมาด้วยกิจกรรมที่ 2 “จับปูเม้าท์ เดาเป้แดนซ์” ซึ่งจัดต่อเนื่องจากกิจกรรมแรก โดยจัดขึ้นระหว่าง 6 มีนาคม-30 เมษายนนี้ เทสโตขอชวนคุณและเพื่อนมาร่วมเมาท์เดาแดนซ์กับเป้และแก๊งปูป่วน เพื่อลุ้นของรางวัลที่ล้วนคัดสรรมาแล้วว่าเป็นรางวัลที่วัยรุ่นยุคนี้ชื่นชอบ อาทิ ไอโฟน 4 16GB 1 รางวัล, จักรยาน Fix Gear รุ่น Fuji Classic 1 รางวัล, กล้อง Lomo Holga 120 vCGFM 2 รางวัล ซึ่งผู้สนใจก็สามารถดูรายละเอียดได้ผ่านเฟซบุ๊ก ช่องทางการสื่อสารที่เรียกได้ว่าเป็นส่วนหนึ่งในไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ยุคนี้

นอกจากการใช้โซเชียลเน็ตเวิร์กเป็นช่องทางในการเข้าหากลุ่มลูกค้าแล้ว จะเห็นว่ารูปแบบของกิจกรรมก็ยังเข้ากับไลฟ์สไตล์และพฤติกรรมของวัยรุ่นยุคนี้ที่มีความกล้าแสดงออกมากขึ้น โดยกิจกรรมแรกเป็นการรองรับกลุ่มคนที่ชอบแสดงความสามารถ ขณะที่อีกกิจกรรมก็เป็นการตอบโจทย์ลูกค้าที่ชอบทำกิจกรรมเป็นกลุ่มร่วมกับเพื่อน

อย่างไรก็ตาม เพราะการเป็นสินค้าเข้าปาก “รสชาติ” ย่อมเป็นปัจจัยสำคัญอันดับ 1 ที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อ แน่นอนว่า เมื่อสินค้าถูกปาก ผนึกกับโปรโมชั่นแคมเปญถูกใจ ย่อมชนะใจลูกค้ายุคนี้ได้ไม่ยาก และนี่คือ รูปแบบการทำตลาดของเลย์ และเทสโต ที่แม้จะต่างรูปแบบ แต่ก็สามารถเข้าถึงและเข้าใจความต้องการของผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี