จุดเริ่มของการเรียนรู้ธุรกิจครอบครัวของ “ศยามล กาญจนวิสิษฐผล” ผู้บริหารวัย 29 ปี กับบทบาทกรรมการผู้จัดการ บริษัท กรีนเดย์ โกลบอล และ หจก.เอ เอส เวิลด์ เทรดดิ้ง จากโมเดลซื้อมาขายไปรุ่นพ่อแม่ กระทั่งแตกไลน์สู่ธุรกิจส่งออก จนปัจจุบันมีโรงงานผลิตขนมขบเคี้ยว สินค้าผลไม้กรอบเพื่อสุขภาพ เป็นเบอร์หนึ่งตลาดส่งออก และเป้าหมายขึ้นแท่นเบอร์หนึ่งในประเทศ ชิงตลาดสแน็กเพื่อสุขภาพมูลค่า 7 – 8 พันล้านบาท

เมื่อถามถึงแนวคิดจับผักสด ผลไม้ อย่าง กระเจี๊ยบ, ขนุน,ทุเรียน, กล้วย เปลี่ยนจากอาหาร มาเพิ่มมูลค่าเป็นขนมกินเล่น เธอกล่าวว่า ที่มา จุดประกายจากความคิดที่ไม่หยุดนิ่งและมองเห็นโอกาสจากไอเดียแปลกใหม่นำมาคิดต่อยอด ทั้งนี้จากความคิดของคนรุ่นใหม่ที่มีแนวการทำธุรกิจที่มองกระแสให้ทันยุคสมัย ดังนั้นเมื่อผ่านช่วงเวลาการตั้งไข่ จุดกระแสให้ผักผลไม้กรอบเริ่มติดตลาดจากแบรนด์ “กรีนเดย์” ที่เริ่มวางตลาดมา 5 ปี ปัจจุบันมีการพัฒนารสชาติ ให้ถูกใจกลุ่มวัยมันส์โดยใส่วาซาบิลงไป และออกมาทำตลาดภายใต้แบรนด์ “ Herboso” ซึ่งเป็นอีกเจเนอเรชั่น คือ กลุ่มวัยรุ่น

การทำงานไม่ได้มีเฉพาะความสำเร็จ โดยเฉพาะการแจ้งเกิดสิ่งใหม่ๆ เธอกล่าวว่า อุปสรรคของการทำตลาดในประเทศ คือการสร้างการยอมรับ การรับรู้ จากสแน็กที่มีวัตถุดิบจากผัก ถือว่าเป็นสินค้าใหม่ ซึ่งต้องมีการหยิบกระแสด้านสุขภาพมาเป็นสิ่งที่ช่วยผลักดันให้ยอดขายเพิ่ม เช่นเดียวกับการเปิดรับตลาดในประเทศที่เห็นความสำคัญของประโยชน์ที่ได้รับจากสแน็กที่ผลิตมาจากผัก

“อุปสรรคตอนทำสินค้าช่วงแรกระยะเวลา 2-3 ปี รูปแบบแพ็กเก็จจิ้ง ทำให้การสื่อสารไม่เข้าถึง พลาดการเข้าถึงกลุ่มที่กินผัก ซึ่งตลาดสินค้าสุขภาพมีกลุ่มลูกค้าของตัวเอง ถ้าแพกเกจจิ้งเหมือนขนมทั่วไป ลูกค้ากลุ่มที่กินผักจะไม่รู้ว่าเป็นขนมเพื่อสุขภาพ ซึ่งเรามีการถอยมาดูการทำตลาด ค่อยๆแก้ไขทีละจุด ”

เป้าหมายของผู้บริหารวัย 29 ปี กับการดูแลงานทางด้านการตลาด โดยมีฐานธุรกิจเดิมรุ่นพ่อนำมาต่อยอด โดยการสร้างมูลค่าเพิ่ม และสร้างตราสินค้า จากนี้ไปคือการมีส่วนแบ่งตลาดสแน็คเพื่อสุขภาพเพิ่มขึ้นจาก 10 % วางเป้าหมายเป็น 40% โดยตั้งเป้าปี 2552 – 2553 อัตราการเติบโตประมาณ 20% จากปีที่ผ่านมามีอัตราการเติบโตปี 10 %

สำหรับวิธีการเพื่อกรุยทางไปถึงเป้าหมายขึ้นอยู่กับขยับขยายตลาด ทั้งในประเทศและตลาดต่างประเทศ เธอกล่าวว่า จะมีการหาพาร์ตเนอร์เป็นช่องทางกระจายสินค้า จากปัจจุบันมีตลาดหลักเป็นกลุ่มลูกค้าโรงแรมของจังหวัดชลบุรีที่เน้นบริการชาวต่างชาติ อีกทั้งรุกหนักตลาดส่งออกที่มีสัดส่วนขาย 60% ไปที่ประเทศอเมริกา โดยจะมีตั้งทีมขายประสานงานขาย

แม้จะก้าวไปข้างหน้าด้วยแนวคิดใหม่ๆ แต่วันข้างหน้า “ศยามล ” มีแนวคิดจะผสมผสานจุดแข็งของคน 2 ยุคระหว่างสิ่งที่เป็นรากธุรกิจครอบครัวกับธุรกิจสมัยใหม่ โดยหลังจากขึ้นเป็นผู้นำในกลุ่มขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ และเมื่อตราสินค้ามีแข็งแกร่งแล้ว จะมีการนำโมเดลซื้อมาขายไปมาใช้ โดยเป็นตัวกลางในการนำเข้าสแน็กเพื่อสุขภาพจากประเทศเข้ามาทำตลาด