ทัพสินค้าเจ จ่อเพิ่มกำลังผลิตรับเทศกาลกินเจปีนี้คึกคัก แห่ขยายฐานลูกค้ารับเทรนด์คนรุ่นใหม่ ถือศีล ละ ลด เลิกบริโภค เนื้อสัตว์ “มาม่า” ผลิต 10 หมื่นหีบ หวังยอดขาย 60 ล้านบาท ด้านโรซ่า ชี้ผู้ประกอบการโมเดิร์นเทรด-โชวห่วย แห่สั่งซื้อสินค้าล่วงหน้า คาดยอดโต 50-60% ไวตามิ้ลค์ ระบุตลาดนมถั่วเหลืองโตพรวดกว่า 20%

นายเพชร พะเนียงเวทย์ ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาธุรกิจ บริษัทไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปตรามาม่า เปิดเผยว่า ในช่วงเทศกาลกินเจเดือนตุลาคมปีนี้ บริษัทได้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเจ 8-10 หมื่นหีบ โดยมีด้วยกัน 2 รสชาติ ได้แก่ ต้มยำกุ้งรสชาติเจ และเห็ดหอม แบ่งเป็น บรรจุภัณฑ์ถ้วย 4-5 หมื่นหีบ และบรรจุภัณฑ์ชนิดซอง 4-5 หมื่นหีบ


ทั้งนี้เพื่อรองรับกับเทศกาลกินเจในปีนี้ ซึ่งคาดว่าจะมีความคึกคักมากกว่าทุกปี เนื่องจากกระแสสุขภาพที่มาแรง และการ ละ ลด เลิก กินเนื้อสัตว์ของคนรุ่นใหม่ในช่วงเทศกาลกินเจที่เพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นโอกาสดีขยายฐานลูกค้าใหม่ๆ เพิ่มขึ้น อีกทั้งอาหารเจที่มีให้เลือกหลากหลาย และรสชาติที่พัฒนาใกล้เคียงกับอาหารปกติ ทำให้ผู้กินเจสะดวกสบายยิ่งขึ้น โดยบริษัทตั้งเป้ายอดขายเทศกาลกินเจปีนี้ 60 ล้านบาท

โซ่าชี้อออร์เดอร์ผักกาดดองพุ่ง

นายสุวิทย์ วังพัฒนมงคล ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท ไฮคิวผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายซอสพริก-มะเขือเทศ และปลากระป๋องตราโรซ่า กล่าวว่า การทำตลาดของสินค้าเจ กลุ่มผักกาดดองบริษัทไม่เน้นมากนัก เนื่องจากมองว่าเป็นช่วงระยะเวลาสั้นๆ เพียง 10 วัน หรือระหว่างวันที่ 7-17 ตุลาคม นี้ แต่เชื่อว่าปีนี้ยอดขายผักกาดดองโรซ่าในช่วงเทศกาลกินเจ มีอัตราการเติบโต 50-60% ใกล้เคียงกับปีที่ผ่านมาแน่นอน โดยเป็นการเติบโตเมื่อเทียบกับช่วงปกติ

ในช่วงที่ผ่านมา เริ่มมีผู้ประกอบการทั้งโมเดิร์นเทรดและเทรดิชันนัลเทรด สั่งซื้อสินค้าผักกาดดองเพิ่มขึ้น เพื่อรองรับกับความต้องการของตลาดในช่วงเทศกาลกินเจ นอกจากนี้บริษัทยังมีซีอิ้ว สูตรลดโซเดียม 40% เพื่อรองรับกับผู้ที่กินเจและห่วงใยในเรื่องของสุขภาาพ อย่างไรก็ตามปีนี้บริษัทมองว่าเทศกาลกินเจ จะมีความคึกคักไม่แตกต่างจากปีที่ผ่านมา

ไวตามิ้ลค์ระบุถั่วเหลืองโตกว่า20%

นายชนิต สุวรรณพรินทร์ ผู้จัดการทั่วไปสายงานการตลาด บริษัท กรีนสปอต ประเทศไทย จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายเครื่องดื่ม กรีนสปอต และไวตามิ้ลค์ กล่าวว่า ช่วงเทศกาลกินเจปีนี้คาดว่า บรรยากาศคงดีขึ้นหลังจากที่ผ่านช่วงเหตุการณ์ความวุ่นวายไปแล้ว ซึ่งเฉลี่ยแล้วช่วงเทศกาลกินเจตลาดนมถั่วเหลืองจะมีอัตราการเติบโตมากกว่า 20% มาตลอด ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่าคนไทยยังห่วงสุขภาพ

โดยตัวเลขของตลาดนมถั่วเหลืองช่วงกินเจปีที่แล้ว (2552) เทียบกับปีก่อนหน้า (2551) พบว่า นมถั่วเหลืองมีปริมาณโดยเฉลี่ย 14 ล้านลิตร เติบโต 4.9% หรือมีมูลค่า 576 ล้านบาท เติบโต 17% โดยที่ไวตามิ้ลค์ก็ยังคงเป็นผู้นำตลาดช่วงกินเจด้วยส่วนแบ่งมากกว่า 50% หรือประมาณ 7 ล้านลิตร ทั้งนี้เมื่อแบ่งออกเป็นประเภทมี 2 กลุ่มคือ กลุ่มนมถั่วเหลืองเจพันธ์แท้ (ไม่มีส่วนผสมอื่น) มีปริมาณ 6.8 ล้านลิตร หรือมูลค่ากว่า 225 ล้านบาท และกลุ่มเจพันธ์ทาง (มีส่วนผสมอื่นๆ) มีปริมาณ 8 ล้านลิตร หรือมีมูลค่า 350 ล้านบาท