ไมเนอร์ฯประกาศศักดา บ.แม่ของสเวนเซ่นส์ที่อเมริกาซูฮกฝีมือ มอบสิทธิ์ทำตลาดรวม 38 ประเทศ หวังใช้ไทยเป็นฐานดันสู่โกลบอลแบรนด์ใน 5 ปี มีสาขาต่างประเทศรวม 300 สาขา และในไทย 300 แห่ง เมินเซ็นทรัลส่งโคลด์สโตน์ลงแข่ง ชี้กระดูกคนละเบอร์

นายปีเตอร์ คิง ผู้จัดการทั่วไป บริษัท สเวนเซ่นส์ (ประเทศไทย) จำกัด ในเครือไมเนอร์ฟู้ดกรุ๊ป เปิดเผยว่า ขณะนี้บริษัทฯแม่ของสเวนเซ่นส์ที่ซานฟรานซิสโก อเมริกา ได้มอบหมายไลเซ่นส์ไอศกรีมสเวนเซ่นส์ให้กับกลุ่มไมเนอร์ฯในการขยายธุรกิจของสเวนเซ่นส์ด้วยระบบแฟรนไชส์รวมแล้ว 38 ประเทศ ซึ่งจะเน้นหนักที่ตลาดเอเซียและตะวันออกกลาง เป็นหลัก เนื่องจากสเวนเซ่นส์ในไทยมีอัตราการเติบโตและมีผลประกอบการที่น่าพอใจ ซึ่งล่าสุดปีนี้ได้รับสิทธิ์ในประเทศ อินเดีย ลาวและเวียดนาม และบริษัทฯแม่มั่นใจว่าอีก 5 ปีไทยจะเป็นฐานที่สำคัญในการผลักดันให้สเวนเซ่นส์เป็นโกลบอลแบรนด์ได้

โดยกลุ่มไมเนอร์ฯคาดว่า ภายใน 5ปีจากนี้จะสามารถเปิดสาขาในต่างประเทศได้รวม 15 ประเทศ และมีสาขารวม 300 สาขาต่างประเทศ ขณะที่ในไทยอีก 5 ปีจะมีสาขารวม 300 สาขา จากปัจจุบันมี 212 สาขา หรือสัดส่วนสาขาในประเทศและต่างประเทศจะเท่ากันคือ 50%-50% ในแง่จำนวนสาขา และจะเติบโตเฉลี่ย 5% ต่อปีจากนี้ไปเนื่องจากฐานรายได้ใหญ่ขึ้น ส่วนปีนี้ในไทยคาดว่าเติบโต 9% ปัจจุบันอินเดียมี 1 แห่งจะเป็น 6 แห่งในปีนี้ ลาวมี 1 แห่งจะเปิดอีก 1 แห่ง เวียดนามจะเปิดใหม่ 3 แห่งปีนี้ ซาอุดิอาระเบียมี 2 แห่งจะเปิดอีก 3 แห่ง เขมรมี 4 แห่งจะเปิดอีก 2 แห่ง

สำหรับแผนดำเนินธุรกิจในไทยนั้น นายปีเตอร์ กล่าวว่า ในปีนี้ตั้งเป้าหมายที่จะขยายสาขาร้านไอศกรีมสเวนเซ่นส์ให้ได้ครบ 220 แห่ง ซึ่งขณะนี้มีสาขาเปิดบริการแล้ว 212 แห่ง โดยจะใช้งบการตลาดและโฆษณารวมทั้งสิ้น 6% จากยอดขายรวมปีนี้

อย่างไรก็ตาม ผู้สื่อข่าวถามว่า การที่กลุ่มเซ็นทรัลที่นำลิขสิทธิ์ไอศกรีมโคลด์สโตนจากอเมริกาเข้ามาทำตลาดในไทยหลังจากที่กลุ่มเซ็นทรัลหมดสัญญาไอศกรีมแบรด์บาสกิ้นร้อบบิ้นส์แล้วนั้นรวมทั้งกลุ่มเซ็นทรัลเองยังเป็นเจ้าของโครงการพื้นที่ศูนย์การค้าต่างๆที่อาจจะได้เปรียบในเรื่องของทำเลนั้น นายปีเตอร์ตอบว่า ไม่น่าจะมีผลกระทบต่อสเวนเซ่นส์เท่าใดนัก เพราะเราเป็นผู้นำตลาดมากกว่า 80% จากตลาดรวมกว่า 4,000 ล้านบาท อีกทั้งสเวนเซ่นส์มีจำนวนสาขามากกว่าด้วย โดยปีที่แล้วเรามีลูกค้าเข้าร้านทานไอศกรีมเรามากกว่า 34 ล้านครั้ง แต่ของคู่แข่งเพิ่งเริ่มทำตลาดและมีสาขาน้อยมาก เราเน้นแข่งกับตัวเองเป็นหลัก

สำหรับแผนตลาดนั้น สเวนเซ่นส์จะเน้นการทำตลาดแบบซีซันนอลมาร์เก็ตติ้ง ( Seasonal Marketing) และเทรดดิชั่นมาร์เก็ตติ้ง (Tradition Marketing) เพื่อนำเสนอไอศกรีมในรูปแบบต่างๆ เพื่อนำไปเป็นของขวัญของฝากในเทศกาลต่างๆด้วย เช่นล่าสุดคือในเทศกาลไหว้พระจันทร์ที่กำลังจะมาถึงนี้ สเวนเซ่นส์ได้ออก ขนมไหว้พระจันทร์โมจิไส้ไอศกรีม ซึ่งเริ่มทำเป็นปีที่ 2

โดยปีที่แล้วเริ่มทำแต่วางจำหน่ายบางสาขา ส่วนปีนี้จะวางทุกสาขาและคาดว่าจะจำหน่ายได้ 2 แสนชิ้น มี 4 รสชาติคือ สตอร์เบอร์รี่คอบเบอลร์ คุกกี้แอนด์ครีม มอคค่าอัลมอนฟัดจ์ ช็อคโกแลตอัลมอนด์บราวนี่นอกจากนั้นในปีนี้จะเร่งรุกตลาดด้วยกิจกรรมทางการตลาด แคมเปญส่งเสริมการขาย การทำซีอาร์เอ็ม การเปิดตัวไอศกรีมรสชาติใหม่ และการสื่อสารตลาดแบบครบวงจรมากขึ้น