สายของวันที่ 9 ตุลาคม 2530 หารกใครไปเดินแถวอัมรินทร์พลาซ่า และเดินเข้าไปในร้านแมคโดนัลด์'ส
จะพบกับบรรยากาศที่ก่อให้เกิดความประหลาดใจ มีอะไรเกิดขึ้นกับแมคโดนัลด์'ส
ผู้คนในร้านจึงดูคึกคักนักพนักงานในร้านก็มีจำนวนมากผิดปกติ หลายคนแต่งกายด้วยเครื่องแบบที่ดู
"ใหม่เอี่ยม" ผูกผ้ากันเปื้อนสีแดงสดที่มีตัวอักษรว่า "Mc
ROOKIE" สวมหมวกซึ่งก็เหลืองสดตัดกับผ้ากันเปื้อน กุลีกุจอต้อนรับลูกค้าที่เข้ามาในร้านด้วยรอยยิ้มสดใส
และพร้อมที่จะรับรายการอาหารอยู่ที่เคาน์เตอร์ "Mc ROOKIE" หรือ
"แมคมือใหม่" กลุ่มนี้ เป็รเจ้าหน้าที่ระดับผู้บริหารของแมคโดนัลด์'ส
ซึ่งลงมาทำงานร่วมกับพนักงานที่ทำงานกันอยู่เป็นประจำเพื่อระลึกถึง เรย์
เอ.ครอค ผู้ก่อตั้งและวางรากฐานธุรกิจของแมคโดนัลด์'ส จนปัจจุบันแมคโดนัลด์'ส
มีสาขาอยู่ทั่วโลกก็ยังระลึกถึงเขาอยู่ วันที่ 9 นั้นจึงมิใช่เพียงแมคโดนัลด์'สในไทยเท่านั้นที่มีกิจกรรมอย่างที่ว่า
แต่ที่สหรัฐ ฯ อังกฤษ ฝรั่งเศส ออสเตรเลีย ญี่ปุ่น และที่อื่น ๆ ก็กระทำอย่างเดียวกัน
ในวันนั้น "ผู้จัดการ" ได้โอกาสเข้าไปสัมผัสแมคโดนัลด์'สจนถึงก้นครัว
โดยพนักงานของร้านเป็นผู้พาชมกรรมวิธีและขั้นตอนต่าง ๆ ในการผลิตอาหารหลากหลายชนิด
เพื่อนำออกมาบริการให้ลูกค้า แล้วก็ได้ไปเห็นเดช บูลสุข กรรมการผู้จัดการบริษัท
แมคไทย ผู้บริหารแมคโดนัลด์'สลงครัวด้วยตนเอง เขากำลังทอดเนื้อเพื่อทำแฮมเบอร์เกอร์
มือขาวสะอาดเคลื่อนไหวอย่างคล่องแคล่ว ราวกับเป็นงานที่เจ้าตัวทำอยู่เป็นประจำ
นัยน์ตาบ่งบอกประกายความสนุกในงานที่ทำ และเมื่อปะหน้าใครที่มาร่วมงานในวันนั้น
ประโยคแรกที่เดชจะทักถามทุกคนก็คือ "เข้าครัวมารึยัง?" ดูเขาต้องการจะให้ทุกคนได้เก็บเกี่ยวเอาบรรยากาศและความสนุกสนานในวันนั้นไว้เป็นภาพประทับใจ
เมื่อเดชรามือจากงานในครัวแล้ว "ผู้จัดการ" ถึงได้มีโอกาสคุยกับเขา
"วันนี้ ผู้บริหารแล้วก็คนที่ทำงานในออฟฟิศ ลงมาทำงานที่นี่กัน นอกจากคนของแมคโดนัลด์'สเองแล้ว
ยังมี SUPPLIER จากที่ต่าง ๆ มาร่วมกันสนุกกับเราด้วย อย่างเช่น คนจากฟาร์มเฮ้าส์
จากโค้ก จากบริษัทโฆษณาคือ ดีดีบี นีดแฮม และจากทิสโก้" เขาเล่าแบบยังตื่นเต้นไม่หาย
การจัดกิจกรรมเพื่อระลึกถึงเรย์ เอ.ครอคนั้น มีประโยชน์สำหรับผู้บริหารของแมคโดนัลด์'ส
การที่ลงมาทำงานร่วมกับพนักงานนอกจากเป็นการสร้างขวัญและกำลังใจได้ดีแล้ว
ยังสามารถสัมผัสได้ถึงปัญหารของการทำงานว่ามีจุดใดที่ควรปรับปรุงแก้ไข และนับเป็นการโปรโมชั่นร้านไปด้วยในตัว
เพราะเมื่อองค์กรมีสัมพันธภาพที่ดีแล้ว ย่อมมีผลตอบกลับมาในด้านของความกระตือรือร้นในการให้บริหารลูกค้า
เพื่อก่อให้เกิดความประทับใจและจะแวะเวียนกลับมาใหม่ในโอกาสต่อไป
"เรย์ เอ.ครอคแม้วายชนม์แต่ยังทรงคุณค่าต่อชาวแมคโดนัลด์'ส"
