บาคาร์ดี ตั้งป้อมสอยสองยักษ์ใหญ่ดิอาจิโอฯ – เพอร์นอตฯ ขึ้นเป็นผู้นำตลาดไวท์สปิริต นำเข้าวอดก้าแบรนด์รัสเซียเสริมพอร์ตโฟลิโอ อัดกิจกรรมชิงบาร์เทนเดอร์ทะลวงสถานบันเทิงระดับหรู หวังยึดหัวหาดรับเทรนด์ไวท์สปิริตบูม ระบุพ.ร.บ.น้ำเมากระทบแผนไม่แน่นอน โชว์สิ้นปีโกยยอดขาย 1 พันล้านบาท

นายธนัญชัย ศิริศรี ผู้บริหารแบรนด์และผลิตภัณฑ์บาคาร์ดี ซูพรีเลียร์ บริษัท บาคาร์ดี (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยว่า นโยบายการทำตลาดไวท์สปิริตบริษัทตั้งเป้าขึ้นเป็นผู้นำตลาด จากปัจจุบันคู่แข่งรายหลักที่อยู่ในตลาด ประกอบด้วย บริษัท ดิอาจิโอ โมเอ็ท เฮนเนสซี่ (ประเทศไทย) จำกัด และบริษัทเพอร์นอต ริคาร์ด จำกัด ยังไม่มีรายใดขึ้นมาเป็นผู้นำตลาดอย่างจริงจัง โดยมีสินค้าอยู่ในพอร์ตโฟลิโอไล่เลี่ยกัน

ล่าสุดบริษัทได้นำวอดก้าตัวใหม่เป็นแบรนด์จากรัสเซีย โดยนำเข้าจากบริษัทแม่ที่ประเทศฝรั่งเศส เป็นวอดก้าระดับพรีเมียม ซึ่งจะเปิดตัวในเดือนกรกฎาคม นี้ ทั้งนี้การเปิดตัวดังกล่าวเพื่อเสริมพอร์ตโฟลิโอไวท์สปิริตให้มีความแข็งแกร่ง จากเดิมบริษัทมีสินค้าในพอร์ตฯ ได้แก่ เกรกุช วอดก้าระดับซูเปอร์พรีเมียม และบอมเบย์ แซฟไฟน์ วอดก้าระดับพรีเมียม

อีกทั้งบริษัทแม่ยังได้เปลี่ยนชื่อแบรนด์ “บาคาร์ดี ไวท์ รัม” มาเป็น บาคาร์ดี ซูพรีเลียร์ พร้อมกันทั่วโลกตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมา เนื่องจากในบางประเทศเรียกชื่อแบรนด์สินค้าไม่เหมือนกัน อย่างไรก็ตามบริษัทไม่มีแผนนำเข้าวอดก้าในระดับสแตนดาร์ดหรืออีโคโนมีเข้ามา เนื่องจากการแข่งขันหลักในตลาดนี้จะเป็นเซกเมนต์พรีเมียมเป็นหลัก รวมถึงการนำสินค้าแต่ละตัวที่บริษัทมีมาชนกับสินค้าคู่แข่งโดยตรง

สำหรับแผนการตลาดปีนี้ เน้นผลักดันกลุ่มสินค้าไวท์สปิริตพ่วงกับบาคาร์ดี บรีเซอร์ เครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์พร้อมดื่มเจาะสถานบันเทิง ผับ บาร์ โรงแรม ร้านอาหารระดับพรีเมียม พร้อมกันนี้ยังทุ่มงบการตลาดเพิ่มขึ้นกว่าปีที่ผ่านมา โดยเน้นการทำบีโลว์เดอะไลน์ในสัดส่วน 60% และอะโบฟเดอะไลน์ 40% ซึ่งจะบริษัทมุ่งเน้นการจัดกิจกรรมบาร์เทนเดอร์อย่างต่อเนื่อง เพราะเป็นผู้เลือกสินค้าให้กับผู้บริโภค

ล่าสุดจัดการแข่งขัน “Bacardi Martini Grand Prix 2007 Thailand Championship” ปีที่ 4 เพื่อสร้างความสัมพันธ์ระหว่างแบรนด์กับบาร์เทนเดอร์รวมทั้งรองรับการแข่งขัน ซึ่งปัจจุบันการแข่งขันประกวดบาร์เทนเดอร์ของคู่แข่งมีเพิ่มขึ้น เนื่องจากบาร์เทนเดอร์ถือว่าเป็นกลไกที่สำคัญสำหรับการทำตลาด เพราะเป็นผู้เลือกสินค้าโดยตรง

“บริษัทได้ดำเนินการจัดการแข่งขันบาร์เทนเดอร์ครั้งแรกเมื่อปี 2547 โดยในช่วง 3 ปีที่ผ่านมาได้รับการตอบรับจากบาร์เทนเดอร์ทั่วประเทศเป็นอย่างดี มีบาร์เทนเดอร์เข้าร่วมมาแล้วกว่า 300 คน ทำให้บริษัทจัดการแข่งขันอย่างต่อเนื่อง”

สำหรับภาวะตลาดไวท์สปิริต 50,000-80,000 ลัง ปีนี้คาดว่ามีอัตราการเติบโต 5% เพราะกลุ่มเป้าหมายอายุระหว่าง 20-35 ปี มีแนวโน้มการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ลักษณะมิกเซอร์หรือในรูปแบบค็อกเทลมากขึ้น เนื่องจากกลุ่มผู้ดื่มไทยต้องการความแปลกใหม่ โดยเฉพาะผู้หญิงดื่มคอกเทลในสัดส่วนถึง 60% ส่วนผู้ชายสัดส่วน 40% ขณะที่ตลาดไวท์ สปิริตยังถือว่าเป็นตลาดที่เล็กอยู่คิดเป็น 0.01% ของตลาดวิสกี้นำเข้า 3 ล้านลัง

นายธนัญชัย กล่าวว่า สถานการณ์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในขณะนี้คาดหมายการเติบโตหรือทิศทางการตลาดได้ลำบาก เนื่องจากความไม่แน่นอนของพ.ร.บ.ควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ รวมถึงพฤติกรรมของผู้บริโภคที่มีความระมัดระวังการจับจ่ายใช้สอย และกระแสของตลาดไวท์สปิริต

อย่างไรก็ตามกรณีดังกล่าวคงต้องพิจารณาร่วมกับสมาชิกของสมาพันธ์ช่วยภาครัฐลดปัญหาแอลกอฮอล์แห่งชาติ (สชอ.) ซึ่งประกอบด้วย บริษัท บาคาร์ดี (ประเทศไทย) จำกัด, บริษัท ริชมอนเด้ (บางกอก) จำกัด, บริษัท เพอร์นอต ริคาร์ด (ประเทศไทย) จำกัด, บริษัท ไทยเอเชีย แปซิฟิค บริวเวอรี่ จำกัด และ บริษัท สยามไวเนอรี่ เทรดดิ้ง พลัส จำกัด ถึงแนวทางร่วมกันอีกครั้ง

ผลประกอบการปีที่ผ่านมาของบริษัทสามารถทำได้ 1,000 ล้านบาท แบ่งเป็น รายได้จากบาคาร์ดี บรีเซอร์ เป็นสินค้าเรือธง ตามด้วยกลุ่มเครื่องดื่มไวท์สปิริต และกลุ่มวิสกี้ ประกอบด้วย เดวาร์ และวิลเลี่ยม ลอว์สัน