วงการค้าปลีกระอุ "คาร์ฟูร์"แลกหมัดทันควัน ให้ส่วนลดลูกค้าที่ซื้อครบ
1,000 บาท 5% แถมเย้ยกลับราคาคู่แข่งถูกจริงหรือ!! หลังจาก"เทสโก้ โลตัส" ประกาศลดราคาสินค้า
7-20% กว่า 1,000 รายการ เพียงชั่วข้ามคืน ส่งผล ดิสเคานต์สโตร์ทุกรายกดราคาลงตาม
ด้านซัปพลายเออร์ถึงกับกุมขมับ หวั่นยอด ขายโชวห่วยไม่เดิน ส่วนยี่ปั๊วงดสั่งซื้อสินค้าที่เทสโก้ทำแคมเปญทันที
นายสมชาย พรรัตนเจริญ นายกสมาคมการค้าส่ง-ปลีกไทย (ยี่ปั๊ว) เปิดเผย"ผู้จัดการรายวัน"
ว่า หลังจากเทสโก้ โลตัส เปิดตัวแคมเปญลดราคาสินค้าในอัตรา 7-20% กว่า 1,000 รายการ
ครอบคลุมสินค้า 44 ประเภท เมื่อวันที่ 21 ก.พ. ซึ่งเป็นแรงกดดันให้ดิสเคานต์สโตร์
คู่แข่งอย่าง บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ และคาร์ฟูร์ ต้องลดราคาสินค้าประเภทเดียวกันตามไปด้วย
จากนโยบายประกันสินค้าราคาถูกที่สุด ที่แต่ละดิสเคานต์สโตร์นำมาใช้เป็นจุดขาย
นอกจากนี้ ในวันรุ่งขึ้น 22 ก.พ. คาร์ฟูร์ ไฮเปอร์มาร์เก็ต ได้ปล่อยแคมเปญใหม่มาต่อสู้กับเทสโก้
โลตัส ด้วยการให้ส่วนลดกับลูกค้า 50 บาท เมื่อซื้อสินค้า ครบ 1,000 บาท เท่ากับให้ส่วนลด
5% ซึ่งเป็นการให้ส่วนลดเพิ่ม จากการขายสินค้าที่ราคาถูกอยู่แล้ว นอกจากนี้น่าจะมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มกำลังซื้อต่อบิลให้สูงขึ้นด้วย
อย่างไรก็ตาม คาดว่าขณะนี้บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ คู่แข่งขัน อีกรายก็น่าจะปรับตัวไปแล้วด้วยเช่นกัน
เพราะปกติเทสโก้ โลตัส ลดราคาสินค้ารายการใดก็ตาม บิ๊กซี จะลดราคาลงด้วย เพื่อไม่ให้เกิดความแตกต่างเรื่องราคาสินค้า
ดังนั้นการที่เทสโก้ โลตัส ประกาศลดราคาสินค้า 1,000 รายการ และบอกว่าสินค้าดังกล่าวถูกกว่าที่อื่น
จึงไม่น่าจะเป็นจริงเช่นที่ประกาศไว้
นายสมชายกล่าวต่อว่า การทำแคมเปญลดสินค้ากว่า 1,000 รายการของเทสโก้ โลตัส สาเหตุส่วนหนึ่งมาจากผลประกอบการของเทสโก้
โลตัส ที่ไม่เป็นไปตามเป้าหมายที่วางไว้เมื่อปี 2545 ทำให้เพียงไตรมาสแรกของปีนี้
เทสโก้ต้องเร่งออกมาจัดกิจกรรมส่งเสริมการขาย โดยชูจุดเด่นสินค้าราคาถูกหวังเรียกลูกค้าเข้าร้าน
เพื่อเร่งทำยอดขายเอาไตรมาสแรกเอาไว้ก่อน
การที่ยอดขายของเทสโก้ไม่เป็นไปตามเป้าหมาย มาจากการสร้างยอดขายที่บิดเบือนความเป็นจริงตั้งแต่ต้น
จากการที่ไปเน้นขายสินค้าให้กับยี่ปั๊ว ซาปั๊ว ด้วยการดัมป์ราคาขายหลังร้าน ทำให้ยอดขายสูงกว่าความเป็นจริง
ทั้งที่ดิสเคานต์สโตร์ทุกรายจะมีเป้าหมายหลักเป็นผู้บริโภค ไม่ใช่ร้านค้า หรือยี่ปั๊ว
หลังจากยี่ปั๊ว ซาปั๊วออกมาเคลื่อนไหวด้วยการงดซื้อสินค้าหลังร้าน และซัปพลายเออร์
เจ้าของสินค้าเองได้ปรับวิธีการค้าขายกับ ซัปพลายเออร์ใหม่ ด้วยการตัดส่วนลดสินค้าพรีเมี่ยมจากดิสเคานต์สโตร์มาให้ยี่ปั๊วและ
ร้านค้ามากขึ้น ทำให้ดิสเคานต์สโตร์ต้องดิ้นร้นด้วยการหันไปสร้างยอดขายในช่องทางผู้บริโภค
หากแคมเปญที่เทสโก้ โลตัสปล่อยออกมาสามารถสร้างยอดขายได้ตามวัตถุประสงค์ก็ถือเป็นเรื่องดี
เพราะจะทำให้ดิสเคานต์สโตร์เปลี่ยน กลุ่มเป้าหมายไปจับผู้บริโภคทั่วไป ไม่ใช่กวาดเอา
ลูกค้าทุกประเภท โดยเฉพาะลูกค้าที่เป็นร้านค้าทั่วไป ด้วยการใช้กลยุทธ์ดัมป์ราคาขาย
คาร์ฟูร์เย้ยกลับราคาถูกถาวร
นายธนภณ ตั้งคณานันท์ ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจ บริษัทเซ็นคาร์ จำกัด ผู้บริหาร
"คาร์ฟูร์ ไฮเปอร์มาร์เก็ต" กล่าวกับ"ผู้จัดการรายวัน"ว่า สินค้าทุกรายการที่คาร์ฟูร์จำหน่ายอยู่จะถูกกว่าหรือราคาเท่ากับช่องทางจำหน่ายอื่นๆ
อยู่แล้ว หรือเป็นราคาถูกถาวร จึงไม่จำเป็นต้องออกมาประกาศว่าสินค้าของตัวเองราคาถูกกว่าจำนวนกี่พันรายการ
การที่ดิสเคานต์สโตร์ออกมาประกาศว่าสินค้าของตัวเองราคาถูกในขณะนี้ มองได้หลายแง่หลายมุม
เช่น ที่เคยประกาศว่าสินค้าของตัวเองราคาถูกแสดงให้เห็นว่าราคาถูกไม่จริงหรือเปล่า
หรือว่าหากถูกจริง แสดงว่าที่ผ่านมาเอากำไรกับลูกค้าเกินไปหรือเปล่า
สำหรับคาร์ฟูร์จะประกันราคาสินค้าให้ผู้บริโภคอยู่แล้ว สินค้าที่จำหน่ายจึงราคาถูกทุกวัน
และถูกมาเป็นระยะเวลานานแล้ว เนื่องจากคาร์ฟูร์ยึดหลักการค้าขายที่เน้นเอากำไรจากลูกค้าในอัตราต่ำ
เพราะมีระบบบริหารต้นทุนการจัดการที่ดี ทำให้ต้นทุนในส่วนนี้ต่ำกว่าทุกดิสเคานต์สโตร์
ซัปพลายเออร์รับช่องทางโชวห่วยซบ
นายสมชายกล่าวต่อว่า การลดราคาสินค้า 1,000 รายการของเทสโก้ โลตัส ทำให้ซัปพลายเออร์เจ้าของสินค้าที่มีรายชื่ออยู่ในรายการลดราคาได้รับความเดือดร้อนไปด้วย
เพราะสินค้าที่เทสโก้ โลตัส นำมาลดราคาน่าจะเป็นสินค้าที่อยู่ในสต็อกเก่า และนำมาระบายผ่านโครงการนี้
ในขณะที่ข่องทางขายอื่นๆ ของซัปพลาย-เออร์จำหน่ายสินค้าได้ลำบากมากขึ้น เพราะไม่สามารถขายสินค้าประเภทเดียวกันได้ในราคาสูงกว่าเทสโก้
โลตัส เพราะหากจำหน่ายสูงกว่าลูกค้ารายอื่นก็จะไม่ซื้อ เพราะผู้บริโภครับรู้ไปแล้วเทสโก้
โลตัสขายราคาเท่าไหร่ ดังนั้นช่องทางอื่น ไม่ว่าจะเป็นร้านค้า โชวห่วย ยี่ปั๊ว
ที่มีราคาสูงกว่าคงไม่สามารถจำหน่ายได้ในช่วงนี้ เมื่อช่องทางอื่นขายสินค้าไม่ได้
ก็ย่อมไม่สั่งซื้อสินค้าจากซัปพลายเออร์ในช่วงนี้ด้วยเช่นกัน
ขณะนี้ยี่ปั๊วจะชะลอการซื้อสินค้าจาก ซัปพลายเออร์ในรายการที่เทสโก้ โลตัสนำมาลดราคา
เพราะร้านค้าโชวห่วย ที่เป็นลูกค้า กับยี่ปั๊วคงไปซื้อจากเทสโก้แทน การหยุดซื้อสินค้าในช่วงนี้คงต้องดำเนินการไปจนกว่าเทสโก้
จะหยุดลดราคาสินค้ารายการนั้นๆ
นายสมชายกล่าวต่อว่าการแข่งขันของดิสเคานต์สโตร์ขณะนี้ดำเนินการทุกรูปแบบ เพื่อผลักดันยอดขายให้เข้าเป้า
แต่เรื่องดังกล่าวถือว่าทำได้ยาก จากการเร่งขยายสาขาของดิสเคานต์สโตร์รายใหญ่ทุกราย
ทำให้ดิสเคานต์สโตร์ในบางพื้นที่เกิดภาวะโอเวอร์ ซัปพลาย หากสถานการณ์ยังเป็นลักษณะนี้ต่อไป
คาดว่าในปี 2547 พื้นที่ที่แข่งขันสูงจะมีดิสเคานต์สโตร์บางรายได้รับผลกระทบ รูปแบบการปรับตัวจะทำ
ในลักษณะปล่อยเช่าพื้นที่ให้ร้านค้าเข้ามาร่วมแบกรับภาระต้นทุนร่วมกัน
ท็อปส์เคยใช้วิธีลดราคาลงมาแล้ว
ในส่วนของท็อปส์ ซูเปอร์มาร์เก็ตนั้น ก็มีกลยุทธ์เรื่องราคาด้วยการนำสินค้าที่จำเป็นในชีวิต
ประจำวันจำนวน 7,000 รายการ จากจำนวนสินค้าทั้งหมดที่มีกว่า 20,000 รายการในท็อปส์
มาทำเป็นสินค้าราคาซูเปอร์ถูก ซึ่งสินค้ากลุ่มนี้จะขายถูกทุกวัน โดยได้ทำมาอย่างต่อเนื่องกว่า
2 ปีแล้ว
นอกจากนี้ในทุก 2 สัปดาห์ยังได้นำสินค้าซูเปอร์ถูกมาจัดรายการ "เรดฮอท" หรือ
"โบนัสคืนกำไร" เป็นประจำ โดยมีสินค้าหมุนเวียน กว่า 1,000 รายการ และจะหมุนเวียนไปทุกๆ
2 สัปดาห์
ซึ่งการทำสินค้าราคาเรดฮอท จะต้องเป็นสินค้าที่ขายดีมากๆ และจำเป็นต้องใช้ในชีวิตประจำวัน
ซึ่งท็อปส์จะการันตีว่าเป็นราคาที่ถูกที่สุดในตลาดขณะนั้น หากลูกค้าที่ซื้อสินค้าเรดฮอทไปแล้วพบว่าที่อื่นราคาถูกกว่าท็อปส์จะปรับลดราคาลงมา
และคืนเงินส่วนต่างนั้นให้แก่ลูกค้า
นอกจากนี้ท็อปส์ยังรับประกันราคาสินค้าให้แก่ลูกค้า เพื่อสร้างความมั่นใจในเรื่องราคาที่ถูกต้อง
โดยหากลูกค้าที่ซื้อสินค้าจากท็อปส์แล้ว พบว่าราคาที่ฉลาก หรือในโบชัวร์ หนังสือพิมพ์
ไม่ตรงกับราคาในบิลที่ออกจากเครื่องแคชเชียร์ โดยมีราคาถูกกว่าเครื่องแคชเชียร์
ท็อปส์จะจ่ายสินค้าชิ้นแรกให้แก่ลูกค้าฟรี และเมื่อลูกค้าซื้อสินค้ามากกว่า 1 ชิ้น
ในชิ้นต่อไปก็จะคืนเงินส่วนต่างให้
อย่างไรก็ตาม เมื่อปีที่ผ่านมาท็อปส์ได้ปรับสินค้าซูเปอร์ถูกให้มีราคาถูกลงจากซูเปอร์ถูกเดิมอีกเฉลี่ย
3% เพื่อคืนกำไรให้แก่ลูกค้า และเพื่อยืนยันว่าท็อปส์เป็นซูเปอร์มาร์เก็ตที่ขาย
สินค้าในราคาถูกไม่แพ้ดิสเคานต์สโตร์
