ต้นเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา เคแอนด์ยู เอ็นเตอร์ไพรซ์ บริษัทผลิตอาหารญี่ปุ่นเพื่อจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศได้เริ่มเดินเครื่องทำการผลิตเป็นครั้งแรก หลังจากที่ยูเนี่ยนโฟรเซ่น โปรดักส์ หรือ UFP และเคียวคุโย 2 ผู้ถือหุ้นได้เซ็นสัญญาร่วมทุนเพื่อก่อตั้งบริษัทตั้งแต่ไตรมาสแรกปีที่แล้ว และใช้เวลาช่วงที่ผ่านมาเร่งก่อสร้างโรงงานที่จังหวัดสมุทรสาคร ด้วยมูลค่าการลงทุนกว่า 400 ล้านบาท

เคแอนด์ยู เอ็นเตอร์ไพรซ์ มีจุดเด่นจากการผสานความชำนาญจากผู้ถือหุ้นทั้งสองฝ่ายเข้าด้วยกัน โดยอาศัยประสบการณ์ด้านการจัดหาวัตถุดิบและการผลิตจาก UFP ที่เป็นผู้แปรรูปอาหารทะเลแช่แข็งครบวงจรรายหนึ่งของไทยและเครือข่ายการตลาดในต่างประเทศจากเคียวคุโย ประเทศญี่ปุ่น

ผลผลิตจากโรงงานแห่งนี้ประกอบไปด้วยซูชิ ท็อปปิ้ง และซูชิแช่แข็งที่ผลิตจากปลาหมึกกระดอง ปลาหมึกกล้วย กุ้งและปลาแซลมอน ฯลฯ มีกำลังผลิตเริ่มต้นประมาณเดือนละ 50 ล้านชิ้น หรือ 4,000 ตันต่อปี จะจำหน่ายในต่างประเทศ สัดส่วน 90% เน้นไปที่ตลาดญี่ปุ่นผ่านทางเคียวคุโย ทั้งในช่องทางของเชนภัตตาคารต่างๆ ร้านซูชิประเภทเทคโฮมและร้านสะดวกซื้อ นอกจากนั้นจะส่งไปจำหน่ายที่อเมริกา แคนาดา และยุโรป

ส่วนในประเทศไทยจะใช้ยี่ห้อพรานทะเล และจัดจำหน่ายผ่านช่องทางของบริษัท พรานทะเล มาร์เก็ตติ้ง จำกัด ที่เป็นบริษัทในเครือของ UFP เช่นกัน โดยมีจุดขายอยู่ในช่องทางโมเดิร์นเทรดกว่า 140 แห่งทั่วประเทศ ซึ่งอภิชาติ ต่ายทอง กรรมการผู้จัดการ เคแอนด์ยู เล่าว่า ยอดขายอาหารญี่ปุ่นของพรานทะเลที่ผ่านมา มีอัตราการเติบโตที่ดีมาโดยตลอด และคาดว่าภายในปีนี้จะมีสัดส่วนถึง 20% ของยอดขายทั้งหมดของพรานทะเล

"ตอนนี้ช่องทางจำหน่ายเรามีอยู่แล้ว เพียงแค่ปรับสินค้าให้เหมาะสมกับตลาดมากขึ้น ปีนี้จะได้เห็นอะไรแปลกใหม่จากสินค้าญี่ปุ่นของพรานทะเล" อภิชาติกล่าว

ก่อนหน้านี้ UFP มีการผลิตอาหารญี่ปุ่นเพื่อส่งออกและขายในประเทศอยู่แล้ว แต่ได้ย้ายสายการผลิตมาอยู่ที่เคแอนด์ยูทั้งหมด โดยคาดว่าเคแอนด์ยูจะมียอดขายปีละ 1,500 ล้านบาท และจะมีการขยายตัวอีกปีละ 20% โดยมีเป้าหมายยอดขายที่ 3,000 ล้านบาท หลังจากนี้ 5 ปี

ยอดขายจากเคแอนด์ยูบวกกับยอดขายในแต่ละปีของ UFP ที่อยู่ในระดับเกือบๆ 10,000 ล้านบาท บวกเข้ากับมูลค่าของแบรนด์ "พรานทะเล" ทำให้ UFP เป็นบริษัทที่มี Story น่าสนใจไม่น้อยสำหรับตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทยที่กำลังต้องการบริษัทเข้าจดทะเบียนเหลือเกินในยามนี้

ก็เลยไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจที่ในวันเปิดโรงงานเคแอนด์ยูอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 30 สิงหาคมที่ผ่านมา นอกจากจะมีผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสาครมาเป็นประธานแล้ว ยังมีภัทรียา เบญจพลชัย กรรมการและผู้จัดการตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย และชนิตร ชาญชัยณรงค์ ผู้จัดการตลาดหลักทรัพย์เอ็มเอไอ มาร่วมแสดงความยินดีด้วย