"โกกิ"เท 120 ล้านบาทผุดสร้างโรงงานแห่งใหม่ รับแผนขยายไลน์สินค้าครั้งแรกรอบ 30 ปี นำร่องลงตลาดเครื่องปรุงรส แป้งทอดเทมปุระ เล็งทุ่มอีก 40 ล้านบาทลงตลาดอาหารแช่แข็ง ชูความแข็งแกร่งแบรนด์โกกิลุยอาหารชุบแป้งทอด อัดงบตลาด 35 ล้านบาท ปั้นเครื่องปรุงรส 2 สูตรติดตลาด พร้อมปรับการสื่อสารใหม่เจาะกลุ่มแม่บ้านสมัยใหม่ สิ้นปีตั้งเป้าโต 10% กวาดรายได้ 300 ล้านบาท ครองแชร์ 80%

นายฉมาดล ชมเชิงแพทย์ รองประธานกรรมการและผู้อำนวยการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริษัท มาลินี ฟูดโปรดักส์ จำกัด ผู้ผลิตแป้งชุบทอด "โกกิ" กล่าวว่า บริษัทได้ทุ่มงบลงทุน 120 ล้านบาท สร้างโรงงานแห่งใหม่ที่นิคมอุตสาหกรรมโรจนะ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา บนพื้นที่กว่า 4,000 ตารางเมตร โดยกำลังการผลิตเพิ่มขึ้น 3 เท่าตัว หรือสามารถผลิตได้จาก 20 ตันต่อวันเป็น 40 ตันต่อวัน ทั้งนี้ การลงทุนดังกล่าวเพื่อรองรับการขยายไลน์สินค้าใหม่ เช่น เครื่องปรุงรสชนิดผงซุปไก่ผง ซุปเนื้อผง และกระเทียมผง ฯลฯ รวมทั้งเพิ่มไลน์สินค้าในกลุ่มแป้งให้มีความหลากหลาย ได้แก่ แป้งทอดสไตล์อเมริกัน คาราเกะ แป้งทอดเทมปุระญี่ปุ่น ภายใต้บริษัทใหม่ คือ เอ็มแอนด์อาร์ แลบบอเทอรรี จำกัด โดยโรงงานแห่งใหม่นี้คาดว่าจะแล้วเสร็จพร้อมเครื่องในเดือนเมษายนนี้

พร้อมกันนี้ บริษัทกำลังอยู่ระหว่างการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็งในระหว่าง 6 เดือนนี้ ในเบื้องต้นคาดว่าจะต้องใช้งบลงทุนด้านเครื่องจักรเพิ่ม 30-40 ล้านบาท หรืออาจจะจ้างบริษัทที่มีความเชี่ยวชาญผลิตสินค้าให้ ซึ่งคาดว่าจะเปิดตัวสินค้าใน ช่วงต้นปีหน้านี้ โดยบริษัทจะใช้อาหารแช่แข็งภายใต้ แบรนด์ "โกกิ" เพราะเป็นแบรนด์ที่มีความแข็งแกร่ง ในเรื่องชุบแป้งทอด สอดคล้องกับอาหารแช่แข็งของ บริษัทที่จะเน้นการขายสินค้ากลุ่มชุบแป้งทอดเป็นหลัก ซึ่งเป็นสินค้าที่ยังไม่มีผู้ประกอบการใดเข้ามาเล่นในตลาดดังกล่าว ทั้งนี้เหตุผลที่บริษัทขยายไลน์มาสู่กลุ่ม อาหารแช่แข็ง เนื่องจากตลาดมีอัตราการเติบโตสูงและสอดคล้องกับไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคที่ต้องการความสะดวกรวดเร็วมากยิ่งขึ้น
ล่าสุดนำร่องด้วยการขยายไลน์แป้งทอดกรอบพร้อมเครื่องปรุงรส 2 สูตร ได้แก่ เครื่องปรุงรสสูตรเผ็ด และเครื่องปรุงรสกระเทียมพริกไทย ส่วนแป้งคาราเกะ แป้งทอดเทมปุระญี่ปุ่นจะเปิดตัวปลายปีนี้ เบื้องต้นทุ่มงบการตลาด 35-40 ล้านบาท ประเดิมเปิดตัวภาพยนตร์โฆษณาประชาสัมพันธ์ชุดใหม่ เพื่อปรับการสื่อสารเจาะกลุ่มแม่บ้านสมัยใหม่ที่ต้องการความสะดวกรวดเร็ว อีกทั้งได้เตรียมจัด อีเวนต์เพื่อสร้างการรับรู้ผลิตภัณฑ์ใหม่ตาม ซูเปอร์มาร์เกต การแจกสินค้าตัวอย่าง และเน้นให้ผู้บริโภคหันมาทำอาหารกินเองมากขึ้น เนื่องจากวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยาก พร้อมทั้งในปลายปีนี้จะมีโครงการจัดชิงโชคให้ผู้บริโภคอีกด้วย ขณะเดียวกันบริษัทจะเน้นขยายช่องทางโรงแรม ร้านอาหาร และภัตตาคารเพิ่มขึ้น จากปัจจุบันมีประมาณ 3% ให้เพิ่มขึ้นเนื่องจากเป็นช่องทางที่มีอัตราการเติบโตสูง 10-15% เมื่อเทียบการใช้ในครัวเรือนที่เติบโตน้อย

ทั้งนี้ การขยายไลน์สินค้าใหม่ บริษัทจะเน้นทำตลาดทั้งในประเทศ โดยให้ความสำคัญกับช่องทางเทรดิชันนัลเทรด 80% ซึ่งให้บริษัท ดีทแฮล์ม จำกัด เป็นผู้จัดจำหน่ายสินค้าในส่วนนี้ ส่วนอีก 20% เป็นช่องทางโมเดิร์นเทรด ในขณะที่ตลาดต่างประเทศปีนี้จะเน้นขยายไปทำตลาดในประเทศเพื่อนบ้าน เช่น จีน ตะวันออกกลาง และแอฟริกา รวมถึงประเทศอื่นๆ ที่มีคนไทยอาศัยอยู่ เช่น สหรัฐอเมริกา, ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์ เป็นต้น เชื่อว่าจะสามารถกระตุ้นให้ยอด ส่งออกในปีนี้เพิ่มจาก 10% ของรายได้ในปีที่ผ่านมา เป็น 30% ของรายได้ในปีนี้

ภาวะตลาดแป้งชุบทอดกรอบมูลค่า 600-700 ล้านบาทในประเทศเทศไทยอิ่มตัว ทั้งนี้เพราะครอบครัวคนรุ่นใหม่อาศัยอยู่ในเมืองที่มีการประกอบอาหารร่วมกันน้อยลง โดยในปีที่ผ่านมามีอัตราการเติบโต 5-6% สำหรับปีนี้คาดว่าตลาดจะมีอัตราการเติบโต 10% หลังจากที่ผู้นำตลาดหรือโกกิออกมาเคลื่อนไหวทางการตลาดมากขึ้น อีกทั้งการเติบโตของตลาดยังมาจากสินค้ากลุ่มไฟติ้งแบรนด์มูลค่า 100 ล้านบาท ซึ่งกลุ่มพ่อค้าแม่ค้านิยมใช้โดยคาดว่าปีนี้ตลาดไฟติ้งแบรนด์จะมีอัตราการเติบโต 10-15%

"ภาวะราคาน้ำมันที่สูงขึ้น ส่งผลให้ต้นทุนบรรจุภัณฑ์เพิ่มขึ้น ทำให้ต้องมีการปรับราคาไปล่าสุด 50 สตางค์ต่อซอง ซึ่งถือว่ายังไม่ได้รองรับต้นทุนที่เพิ่ม ขึ้นจริง ซึ่งหลังจากนี้ยังมีปัจจัยลบด้านต้นทุนแป้งสาลีที่คาดว่าจะเพิ่มขึ้น 10-20% ทำให้เราต้องเริ่มสต๊อกวัตถุดิบเพื่อรองรับปัญหาดังกล่าว ซึ่งหากเพียงพอก็จะไม่ต้องขึ้นราคาเพราะเราพยายามแบกรับภาระต้นทุนดังกล่าวเพื่อไม่สร้างปัญหา แต่หากไม่เป็นเช่นนั้นก็ต้องมีการพิจารณาอีกครั้ง" นายฉมาดลกล่าว

สำหรับผลประกอบการปีนี้ตั้งเป้าเติบโต 10% หรือ 300 ล้านบาท โดยแบ่งเป็นสินค้าใหม่ 10% จาก เดิมยอดขายบริษัทมาจากแป้งโกกิขนาด 150 กรัม คิดเป็น 82% รองลงมาคือ ขนาด 500 กรัม คิดเป็น 8%, แป้งกุ้งทอง 2.6 กรัม โดยปัจจุบันโกกิมีส่วนแบ่งตลาดแป้งชุบทอดกรอบเป็นอันดับ 1 คิดเป็น 80% จากมูลค่าตลาดปัจจุบัน 600-700 ล้านบาท