อีกไม่นานการเปลี่ยนใช้สนามบินแห่งชาติจากดอนเมืองไปยังสุวรรณภูมิกำลังจะเกิดขึ้น แน่นอนย่อมส่งผลกระทบต่อธุรกิจที่เกี่ยวเนื่องกัน และเพื่อความอยู่รอดปัจจุบันการปรับตัวของธุรกิจจึงเกิดขึ้นบ่อยครั้ง ล่าสุดกลุ่มโรงแรมเอเชียคือหนึ่งธุรกิจที่ไม่อาจรอให้เกิดปัญหาแบบวัวหายล้อมคอก การพลิกกลยุทธ์ทั้งระบบของเครือข่ายโรงแรมจึงถูกหยิบนำมาใช้ทันที

ตัวเลขประมาณการที่กลุ่มโรงแรมเอเชียคาดไว้หลังจากย้ายสนามบินดอนเมืองไปยังสุวรรณภูมิที่อาจมีจำนวนนักท่องเที่ยวจากสนามบินลดลงจากร้อยละ 25 เหลือ 0% ความเคลื่อนไหวของกลุ่มโรงแรมเอเชียแอร์พอร์ตจึงถูกมองไปที่เป้าหมายของกลุ่มประชุมสัมมนาแทน ขณะเดียวกันการทุ่มทุนกว่า 50 ล้านบาทเพื่อเนรมิตแปลงโฉมเอเชียพัทยาบีชให้กลายเป็นโรงแรมกึ่งรีสอร์ทก็ถูกนำมาขัดเกลาใหม่หวังสร้างให้เป็นศูนย์รวมรายได้หลักของโรงแรมในเครือ โดยปล่อยให้โรงแรมเอเชีย กรุงเทพจัดโปรโมทเรื่องของอาหารด้วยการจัดโปรโมชั่น 4 อิ่มคุ้มค่า

"กว่า 2 ปีเราใช้เวลากับการปรับโฉมโรงแรมเอเชีย พัทยาบีชให้มีความโดดเด่นเน้นสุขภาพเป็นหลักโดยเฉพาะห้องพักที่ปูพื้นด้วยไม้ทั้งหมด และบริเวณพื้นดินที่รายล้อมไปด้วยต้นไม้คล้ายรีสอร์ท ด้วยงบลงทุนกว่า 50 ล้านบาท ปัจจุบันเปิดให้บริการแล้ว"สุรพงษ์ เตชะหรูวิจิตร กรรมการผู้ช่วยผู้อำนวยการ กลุ่มโรงแรมเอเชีย อ้างถึงการปรับโฉมใหญ่ครั้งนี้ให้ฟัง พร้อมทั้งกล่าวเสริมอีกว่า

การให้ความสำคัญกับโรงแรมเอเชีย พัทยาบีช ด้วยการแปลงโฉมใหม่คล้ายรีสอร์ทครั้งนี้เพื่อจะดึงกลุ่มลูกค้าคนไทยที่เป็นแบบครอบครัวให้เข้าไปใช้บริการ ขณะเดียวกันความเปลี่ยนแปลงทางด้านการท่องเที่ยวที่เกิดขึ้นช่วง1-2 ปีที่ผ่านมาทำให้ธุรกิจท่องเที่ยวเมืองพัทยามีสิ่งต่างๆใหม่เกิดขึ้นเป็นจำนวนมาก

กอปรสนามบินสุวรรณภูมิที่จะแล้วเสร็จและเปิดให้บริการในอนาคตอันใกล้ก็จะทำให้นักท่องเที่ยวเดินทางไปพัทยาง่ายและสะดวกรวดเร็วด้วยเส้นทางมอเตอร์เวย์ และบทบาทของเมืองพัทยาจึงน่าจะมีความโดดเด่นเป็นพิเศษ เหตุนี้เองจึงเน้นให้ความสำคัญกับโรงแรมเอเชีย พัทยาบีช เป็นพิเศษ

ปรับแผนก่อนถึงโลว์ซีซัน

ความเคลื่อนไหวปรับตัวของกลุ่มโรงแรมเอเชียครั้งนี้ จึงถูกจับตามองว่านี่คือยุทธวิธีหนึ่งก่อนที่ฤดูโลว์ซีซันจะมาถึง และสิ่งที่กำลังเกิดขึ้นอาจไม่เป็นเพียงแค่ระยะสั้นแต่จะส่งผลในระยะยาวสำหรับกลุ่มเป้าหมาย

สุรพงษ์ กล่าวว่า โรงแรมเอเชียเตรียมรีโพซิชั่นเอเชีย แอร์พอร์ตเป็นโรงแรมเพื่อตลาดไมซ์ เล็งกลุ่มลูกค้ากรุงเทพฯ ตอนบนรองรับการย้ายสนามบินดอนเมืองไปสุวรรณภูมิ พร้อมปรับห้องประชุม เซอร์วิสอพาร์ตเมนต์เพิ่ม

ในปีนี้จะปรับกลยุทธ์การทำตลาดโรงแรมเอเชีย แอร์พอร์ตใหม่ เพื่อรับสถานการณ์การย้ายสนามบินดอนเมืองไปยังสนามบินสุวรรณภูมิที่จะเกิดขึ้นในช่วงปลายไตรมาส 3 ปีนี้

ดังนั้นโรงแรมได้เตรียมปรับรูปแบบการให้บริการใหม่ โดยจะเน้นจุดขายใหม่ที่เป็นโรงแรมเพื่อกลุ่มประชุมสัมมนาเป็นหลักหรือตลาดไมซ์ เพื่อทดแทนลูกค้ากลุ่มสายการบินที่จะหายไป ปัจจุบันมีกลุ่มประชุมสัมมนาอยู่ประมาณ 60%

"สำหรับกลุ่มเป้าหมายหลังการรีโพซิชันนิ่ง เอเชีย แอร์พอร์ตใหม่นั้น จะเป็นลูกค้ากลุ่มองค์กรที่อยู่ในพื้นที่กรุงเทพฯ ตอนเหนือและเขตปริมณฑล ขณะนี้มีการปรับปรุงห้องพักและห้องประชุมเพื่อให้สามารถรองรับการประชุมระดับ 2,000"สุรพงษ์ กล่าว

ปัจจุบัน โรงแรมเอเชีย พัทยา มีลูกค้าหลักเป็นทัวร์ต่างชาติ 40%, กลุ่มประชุม 30% และกลุ่มครอบครัวคนไทยอีก 30% ปีนี้จะขยายกลุ่มลูกค้าครอบครัวเป็น 40% และวางแผนโปรโมตทั้งแพ็กเกจราคาประหยัด เริ่มต้นที่ 1,900 บาทต่อคืน

นอกจากนี้จะใช้งบเพื่อการประชาสัมพันธ์อีก 3 ล้านบาท เพื่อกระตุ้นตลาดในประเทศ ผ่านแพ็คเกจทัวร์ และการเข้าร่วมงานคอนซูเมอร์แฟร์กับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ซึ่งเป็นมาตรการรับมือกับช่วงโลว์ซีซัน

กระตุ้นยอดรายได้เพิ่ม

แม้ว่ากลุ่มโรงแรมเอเชียจะมีการเคลื่อนไหวของ "เอเชียพัทยา"เป็นพิเศษแต่โรงแรมในเครืออีกสองแห่งก็มีการปรับตัวด้วยเช่นกัน

ในส่วนโรงแรมเอเชียกรุงเทพมีตลาดหลัก คือ นักท่องเที่ยวจากสิงคโปร์, อังกฤษ, ออสเตรเลีย และญี่ปุ่น ซึ่งแม้เกิดสึนามิก็ยังไม่มีผลต่อยอดการจอง โดยช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์จำนวนนักท่องเที่ยวจากสิงคโปร์และฮ่องกงจะเข้ามาพักมากขึ้น เพราะการเดินทางสะดวกขึ้น โดยเฉพาะสายการบินโลว์คอสต์

"ปัจจุบันมีการจัดโปรโมชั่น บัตร 4 อิ่มคุ้มค่า ด้วยราคาเพียง 1,199 บาทต่อคน ก็สามารถเข้าไปใช้บริการติ่มซำใหม่ได้โดยมีระยะเวลาใช้ถึง 3 เดือน"สุรพงษ์ กล่าว

ขณะเดียวกันพฤติกรรมนักท่องเที่ยวเริ่มเปลี่ยน ทัวร์ต่างชาติอาจต้องลดลง และปรับเปลี่ยนมาเป็นการเดินทางท่องเที่ยวด้วยตัวเอง ซึ่งลูกค้าต่างชาติของโรงแรมเอเชียในปี 2547 มี 25% จองผ่านเว็บไซท์ เพิ่มจากปี 2546 ที่ลูกค้ากลุ่มนี้มีสัดส่วนประมาณ 16% โดยการจองมีทั้งผ่านเว็บไซท์ของโรงแรม และเว็บรับจองโรงแรมทั่วไป ดังนั้น บริษัทจึงให้ความสำคัญกับการพัฒนาเว็บไซท์ สำหรับเอเชียพัทยา ลูกค้าต่างชาติกลุ่มหลัก คือ ยุโรปตะวันตก เช่น อังกฤษ สแกนดิเนเวีย และตั้งแต่ 2 -3 ปีที่ผ่านมา กลุ่มลูกค้ารัสเซียเพิ่มขึ้นมา

บริษัทตั้งเป้ารายได้ เอเชียพัทยา ปีนี้เติบโตประมาณ 20% เนื่องจากหลังการปรับปรุง ได้มีการปรับขึ้นค่าบริการบ้าง โดยในส่วนของลูกค้าที่เป็นแขกประจำ ยังคงให้ราคาปกติ แต่อาจไปปรับในส่วนของตลาดประชุม และลูกค้ากลุ่มครอบครัวแทน ซึ่งเริ่มปรับราคาไปแล้วบ้าง