ชื่อของ HENNESSY ได้รับการยอมรับว่าเป็นคอนญักที่มีประวัติความเป็นมาอันยาวนาน

HENNESSY V.S.O.P. เป็นคอนญักที่เป็นที่คุ้นเคยและเป็นที่นิยมในกลุ่มนักดื่มที่พัฒนาจากการดื่มวิสกี้ให้มีเกรดสูงขึ้นนิสัยการดื่มส่วนใหญ่จะนิยมการดื่มแบบไม่ผสม (ON THE ROCK) และตามด้วยน้ำเปล่า

แต่การที่นักดื่มส่วนมากในไทยชอบดื่มแบบ LONG DRINK ดื่มแบบไม่เป็นทางการสนุกสนานเฮฮา HENNESSY จึงเสนอวิธีการดื่มรูปแบบใหม่ที่สอดคล้องกับพฤติกรรมของนักดื่มไทยและภูมิอากาศความเป็นเมืองร้อนของไทยด้วย

รูปแบบการผสมเหล้าที่ว่านี้มีชื่อว่า HENNESSY SODA OR GINGER ALE เป็นวิธีการนำ HENNESSY ไปผสมเครื่องดื่มอีกรูปแบบหนึ่งโดยการริน HENNESSY ลงในแก้วที่ใส่น้ำแข็งก้อนผสมกับโซดา หรือน้ำขิง (GINGER ALE) จากนั้นใช้ STIR คนโดยเร็ว เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดหลอมเป็นเนื้อเดียวกัน เพียงเท่านี้ก็จะได้เหล้าแก้วใหม่ที่มีรสชาตินุ่มนวลหอมละเมียดไปอีกแบบ