ดอกไม้ริมรั้วบ้านช่อเล็กๆ เก็บมาใส่แจกัน หรือภาชนะรูปทรงแปลกๆ สร้างความสุขได้ยิ่งใหญ่ ไม่แพ้ดอกไม้ช่องามราคาแพงจากเมืองนอก

การจัดดอกไม้หลากสไตล์ที่ราคาไม่ใช่ตัวกำหนด ดูเรียบง่ายๆ ตรงไปตรงมาเหมือนตัวตนและบุคลิกของเธอ

"ที่บ้านอ้อมมีสวนดอกไม้เล็กๆ คุณตาชอบทำสวนมาก ตอนเช้าๆ ชอบให้ไปเก็บดอกไม้ถวายพระ คุณแม่ก็ให้ช่วยเก็บดอกไม้ในสวนมาปักแจกันเป็นแบบให้คุณพ่อวาดรูป ก็เลยซึมซับและรักเรื่องดอกไม้มาตั้งแต่เด็กๆ แล้วล่ะค่ะ"

อ้อมขวัญ หญิงสาวร่างบาง บุตรสาวคนที่ 2 ของอวบและวิสุตา สาณะเสน ย้อนอดีตให้ "ผู้จัดการ" ฟัง

"คุณพ่อเป็นศิลปิน คุณแม่ก็เขียนรูป พี่สาวเรียนทางด้าน fine art ชอบวาดรูป อ้อมก็เรียนทางด้าน fine art แต่ชอบจัดดอกไม้ มีน้องชายคนเดียวเรียนทางด้านบัญชี" เธอเล่าต่อเสียงใส

การตัดสินใจเปิด "Flower Gallery" บนชั้น 3 The promenade Decor เมื่อกลางเดือนพฤษภาคม 2548 ที่ผ่านมา ไม่ได้มาจากเหตุผลแค่เพียงความรักในดอกไม้และมีพรสวรรค์ในการสร้างสรรค์ หรือการเป็นลูกสาวของศิลปินที่มีชื่อเสียงเท่านั้น บนเส้นทางสายดอกไม้ของเธอ ต้องผ่านระยะเวลาของการศึกษาหาความรู้เพิ่มเติมและการฝึกฝนมาพอสมควรทีเดียว

ในวัย 16 ปี เธอเคยเปิดร้านดอกเล็กๆ ที่หน้าบ้าน หารายได้ในช่วงปิดเทอมเป็นการเรียนรู้เรื่องดอกไม้เพิ่มขึ้นเป็นครั้งแรก

งานดอกไม้ของเธอได้เริ่มต้นจริงจังขึ้นเมื่อประมาณ 7 ปีที่ผ่านมา ด้วยการเป็น Part time staff ให้กับร้านดอกไม้แห่งหนึ่งใน Notting Hill London

ความสุขที่ได้จากการทำงานทำให้ตัดสินใจยึดเป็นอาชีพและตั้งใจจะเรียนรู้และหาประสบการณ์ในร้านดอกไม้ที่ใหญ่ขึ้น จึงย้ายไปอยู่กับร้านดอกไม้ที่มีชื่อเสียงของลอนดอนคือ "Wind at Heart" "ทางร้านให้เราเริ่มจากเป็นลูกมือก่อน เพื่อดูว่าเราสามารถทำงานเข้าสไตล์กับร้านได้หรือเปล่า เป็นประสบการณ์ที่ยิ่งใหญ่มากสำหรับอ้อม เพราะได้ทำงานหลายอย่างได้เจอลูกค้าที่มีชื่อเสียงมากมาย แต่งานหนักมาก ทำอยู่นานจนเราได้เป็น Senior Stylist"

อ้อมขวัญจบการศึกษาจาก Foundation Diploma Wimbledon School of Art London BA (Hons) Fine Art Kingston University London

เธอทำงานอยู่ที่ Wind at heart 5 ปี จึงกลับมาเมืองไทย งานแรกคือทำเวิร์กชอปจัดดอกไม้ให้กับเว็บ eotoday ของค่ายแกรมมี่ และรับจัดดอกไม้ให้กับงานทั่วๆ ไป พร้อมกับการเป็นนักเขียนอิสระ และเป็นเจ้าของหนังสือ "จัดจับใจ" เป็นหนังสือรวมเล่มการจัดดอกไม้เล่มแรกของเธอ

Flower Gallery ของอ้อมขวัญ ไม่ใช่ร้านขายดอกไม้ แต่เป็นที่เตรียมดอกไม้สำหรับลูกค้า เป็นที่สอนจัดดอกไม้และสามารถมาซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็นในการจัดดอกไม้ เช่น แจกันรูปทรงต่างๆ โอเอซิส โบหลากสีสัน กรรไกร เทป ลวด รวมไปถึงอุปกรณ์ทั่วไปที่ต้องใช้ในการจัดดอกไม้

เธอยังตั้งความหวังไว้ว่าต่อไปที่นี่จะกลายเป็นแหล่งพบปะของศิลปินรุ่นหนุ่ม-สาว และเป็นที่จัดกิจกรรมหมุนเวียนเกี่ยวกับงานศิลปะต่างๆ ได้หลากหลาย

ส่วนคอร์สต่างๆ ที่เตรียมไว้สอนคือ การจัดดอกไม้ขั้นพื้นฐาน, การจัดดอกไม้ขั้นที่ 2, การสอนและแนะแนวคนที่ต้องการเปิดร้านดอกไม้ และคอร์สสำหรับคนที่ต้องการลองจัดดอกไม้แบบใหม่ๆ โดยเริ่มสอนตั้งแต่เดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา รับสมัครนักเรียน 15 ท่านต่อ 1 คลาส ระยะเวลาในการเรียนเริ่มตั้งแต่ 13.00-17.00 น. ราคาคอร์สแรก 3 พันบาทต่อ 1 ท่าน รวมอุปกรณ์และอาหารว่าง

"นักเรียนของอ้อมไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานในการจัดดอกไม้ อ้อมเชื่อว่าทุกคนสามารถจัดดอกไม้ได้สวย เพียงแต่ยึดแนวคิดง่ายๆ ว่าจะต้องมีการเตรียมอุปกรณ์ที่ดี สะอาด และเรียบร้อย เมื่อแก้วหรือแจกันใสวับ ดอกไม้ถูกลิดก้านเรียบร้อย จัดออกมาก็จะดูดีทุกครั้งเลยค่ะ"

เป็นวิธีการให้กำลังใจที่ดีทีเดียว เพราะทำให้ "ผู้จัดการ" ต้องหันกลับไปหยิบแจกัน 1 ใบ โอเอซิส 1 ก้อน ที่ทุกคนจะได้รับเมื่อลงทะเบียนในวันเปิดแกลเลอรี่ และเดินตรงไปยังกองดอกไม้หลากสี พร้อมทั้งทวนคำพูดของเธออยู่ในใจ "สะอาด เรียบร้อย แล้วจะดูดีเอง"