สังคมไทยเริ่มเคยชินกับคำว่า "ยุทธศาสตร์ชาติ" มาตั้งแต่เมื่อครั้งรัฐบาล พ.ต.ท.ทักษิณ ชินวัตร เข้ารับตำแหน่งนายกรัฐมนตรีครั้งแรกเมื่อ 4 ปีก่อน หลังจากนั้น ถ้อยคำสวยหรูอันหลากหลายได้ถูกกำหนดขึ้นมาให้เป็นยุทธศาสตร์ของประเทศไทยในแต่ละแขนงธุรกิจ

Detroit of Asia, Bangkok Fashion City, One Tambol One Product, Energy Hub ฯลฯ ล้วนเป็นคำที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาให้เป็นเป้าหมายหลักในการพัฒนาธุรกิจต่างๆ ของไทย ให้ก้าวขึ้นเป็นผู้นำ...อย่างน้อยก็ในภูมิภาคนี้

แต่ยุทธศาสตร์หนึ่งซึ่งถูกเสนอออกมาเป็นยุทธศาสตร์แรกๆ คือการทำให้ประเทศไทย เป็น "ครัวของโลก" (Kitchen of the World) ดูเหมือนว่า หลังจากที่ได้เคยกล่าวขวัญ ถึงจนแทบเป็น talk of the town ในช่วงปี 2544-2545 แล้ว คำๆ นี้กลับเลือนหายไป ไม่ค่อยกล่าวถึงอีกเท่าไร

อาจจะเป็นเพราะยุทธศาสตร์นี้มิได้เป็นยุทธศาสตร์ที่ก่อกำเนิดขึ้นมาจากรัฐบาลโดยตรง แต่เป็นการเสนอออกมาจากภาคเอกชน โดยเฉพาะกลุ่ม ซี.พี.

หรืออาจเป็นเพราะระยะหลังมียุทธศาสตร์ใหม่ ที่ดูแล้วมีเรื่องราวที่มีสีสันให้พูดถึงมากกว่า

หรืออาจเป็นเพราะ 2 ปีหลังที่ผ่านมา ประเทศไทยต้องเผชิญกับสถานการณ์การระบาดของไข้หวัดนก จนทำให้คนคิดกันว่ายุทธศาสตร์นี้อาจไม่มีความเป็นไปได้เสียแล้ว

ในข้อเท็จจริง เครือ ซี.พี.ในฐานะเป็นผู้ผลักดันยุทธศาสตร์นี้ และได้ประกาศตัวเองออกมาแล้วว่าเป็นผู้ผลิตอาหารเพื่อป้อนคนทั้งโลก กลับมิได้หยุดหย่อนกิจกรรมในการพัฒนา เพื่อให้ตนเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บริษัทเจริญโภคภัณฑ์อาหาร (CPF) ให้ออกมาเป็นผู้นำในการแสดงบทบาทนี้อย่างเต็มที่

ว่ากันว่าไข้หวัดนกที่เริ่มกลับมาระบาดอีกครั้งในช่วงนี้มิได้มีผลกระทบต่อการดำเนินงานดังกล่าวของ CPF แม้แต่น้อย ในทางตรงกันข้าม ยิ่งเป็นการตอกย้ำความเป็นผู้นำในการผลิตอาหารปลอดภัยให้กับคนทั่วโลก

ที่สำคัญ จากนี้ไปผู้บริโภคอาหารทั่วโลกจะรู้จักกับ CP มากขึ้น เพราะจะได้เห็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ปะตราสินค้า "CP" โดยตรง

เรื่องราวความเป็นไปของ CP จึงอาจเป็นภาพสะท้อนยุทธศาสตร์สำคัญ สำหรับการแสดงบทบาทเป็นผู้ผลิตอาหารป้อนให้กับคนทั่วโลก ตามยุทธศาสตร์ที่ได้ประกาศเอาไว้

นอกจากนี้เครือข่าวผู้สื่อข่าว นิตยสาร "ผู้จัดการ" ที่กระจายอยู่ตามภูมิภาคสำคัญทั่วโลก ได้นำเสนอเรื่องราวความเป็นไปของธุรกิจอาหาร ที่กำลังเป็นธุรกิจสำคัญของหัวเมืองใหญ่ๆ ไม่ว่าจะเป็นที่ญี่ปุ่น อังกฤษ สหรัฐอเมริกา เพื่อนำข้อมูลมาบอกกับผู้อ่านของเราว่า การจะแสดงบทบาท "ครัวของโลก" นั้น ไม่ใช่เรื่องง่าย

เรื่องราวจะสนุกสนานเช่นไร เชิญท่านผู้อ่านเข้าไปสัมผัสได้จากนิตยสารฉบับนี้

บรรณาธิการ