เครื่องหมายการค้าตราแบรนด์ นับเป็นเครื่อง หมายการค้าที่มีอายุเก่าแก่มากว่า 160 ปี เมื่อ H.W. Brand ซึ่งเป็นพ่อครัวเอกในราชสำนักอังกฤษ ได้คิดค้นสูตรซุปไก่ตุ๋นเพื่อเป็นอาหารเสริมถวายแด่กษัตริย์จอร์จที่ 4 ในปี 1835 และผลิตเพื่อจำหน่ายเป็นการค้าเรื่อยมาหลังจากที่เกษียณอายุราชการ

กระบวนการผลิต ซุปไก่สกัด เพื่อสุขภาพนี้ เริ่มต้นจากการนำไก่ทั้งตัวมาบดสับก่อนที่จะนำไปต้มจนงวดและกรองเพื่อนำไปดำเนินการต้มซ้ำ จนได้น้ำซุปไก่เข้มข้นในที่สุด

สูตรการปรุง ซุปไก่สกัดที่ว่านี้ นับเป็นสูตรเฉพาะ กระทั่ง W.H. Brand ใช้ชื่อของเขาเป็นเครื่อง หมายการค้า BRAND'S Essence of Chicken ซึ่งมีนัย ไปถึงซุปไก่สกัดที่ผลิตโดย W.H. Brand อย่างจำเพาะเจาะจงด้วย ความโด่งดังของ BRAND'S เริ่มมีมากขึ้น เมื่อบริษัท Cerebos ซึ่งเป็นผู้นำในด้านการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ ได้ขยายตลาดอาหารเสริมตราแบรนด์เข้ามาในทวีปเอเชียในช่วงปี 1920 โดยเริ่มที่ประเทศสิงคโปร์ พร้อมทั้งตั้งโรงงานแห่งแรกในเอเชีย

ในทางกลับกันชื่อเสียงของ Cerebos ก็ดำเนินไปท่ามกลางกระแสการตอบรับและความนิยมที่เพิ่มมากขึ้นของ ซุปไก่สกัด ตราแบรนด์ ผลิตภัณฑ์บำรุงสุขภาพชนิดน้ำที่มีจุดกำเนิดมาจากห้องครัวในราชสำนักอังกฤษ ก่อนที่จะแพร่หลายเข้ามาสู่ประเทศอาณานิคมของอังกฤษในย่านเอเชีย-แปซิฟิก

แม้ว่าผู้คนมากมายอาจจะไม่ตระหนักว่า ไก่ ก็มีตัวยาสำคัญ แต่สำหรับ Cerebos และผู้บริโภคจำนวนเรือนล้านในภาคพื้นเอเชีย-แปซิฟิก ต่างรู้จักมักคุ้นในเรื่องราวดังกล่าวเป็นอย่างดี