ช่วงเวลาสายของวันที่ 3 ธันวาคม 2546 บริเวณห้องกำแพงเพชร โรงแรมโซฟิเทล เซ็นทรัล พลาซา คลาคล่ำไปด้วยผู้บริหารของบริษัทเซ็นทรัลพัฒนา (CPN) และกลุ่มโรงแรมและรีสอร์ตในเครือเซ็นทรัล (CENTEL)

เพราะเป็นวันเซ็นสัญญาลงนามระหว่างสองฝ่าย โดยฝ่าย CPN ได้ตกลงให้ CENTEL เข้ามาเช่าพื้นที่ประมาณ 2.5 ไร่ ในโครงการเซ็นทรัล เวิลด์ พลาซา เพื่อก่อสร้าง และพัฒนาโรงแรมหรูระดับ 5 ดาว โดยจะใช้ชื่อว่าโรงแรมเซ็นทรัล เวิลด์ พลาซา

"เนื่องจากบริเวณสี่แยกราชประสงค์ เป็นพื้นที่ที่มีโรงแรมระดับ 5 ดาว อยู่จำนวนมาก การแข่งขันอยู่ในระดับสูง การจะเป็นผู้นำโรงแรมในย่านนั้นจึงจำเป็นต้องหาจุดยืน ซึ่งทั้งสองฝ่ายได้ตกลงกันว่าจะสร้างโรงแรมเซ็นทรัล เวิลด์ พลาซา ภายใต้คอนเซ็ปต์ convention hotel "ระดับ 5 ดาว" วิโรจน์ เลาหะพันธุ์ กรรมการบริหาร CENTEL บอกถึงที่มาของคอนเซ็ปต์

ทั้งนี้ เพื่อรองรับตลาดการท่องเที่ยว การประชุมระดับนานาชาติ การจัดแสดงนิทรรศการ คอนเสิร์ต และการแสดงระดับโลก และสนองนโยบายรัฐในการหนุนให้ไทยเป็นศูนย์กลาง การท่องเที่ยว การประชุม อันดับหนึ่งของภูมิภาค

ปัจจุบัน สถานที่จัดงานประชุมขนาดใหญ่ในกรุงเทพฯ มักจะอยู่ไกลจากใจกลางเมือง เช่น อิมแพค อารีนา เมืองทองธานี หรือศูนย์ประชุมไบเทค บางนา จะมีเพียงศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์เท่านั้นที่อยู่ใกล้ใจกลางเมือง แต่ก็ยังมีปัญหาเรื่องการคมนาคมระหว่างโรงแรมและสถานที่จัดงานประชุม

"โรงแรมเซ็นทรัล เวิลด์ พลาซา จะเป็นแห่งแรกที่มี convention hall ติดกับโรงแรมที่พักและศูนย์การค้า และอยู่ใจกลางเมืองที่สามารถเดินทางไปมาได้โดยสะดวก" วิโรจน์ย้ำ

นอกจากทำเลที่ตั้งแล้ว จุดเด่นอีกอย่างของโรงแรมเซ็นทรัล เวิลด์ พลาซา คือพื้นที่โล่งอเนกประสงค์ขนาด 16,000 ตารางเมตร ซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในจำนวนที่ใหญ่สุดในภูมิภาคเอเชีย แปซิฟิก โดยกินพื้นที่ถึง 2 ชั้น คือชั้น 9 และ 10 โดยชั้น 9 จะเป็นห้องประชุมย่อยต่างๆ เนื้อที่ทั้งหมด 8,000 ตารางเมตร และชั้น 10 จะเป็นห้องเพดานสูง 15 เมตร ไร้เสา กินเนื้อที่ 8,000 ตารางเมตร

ด้วยข้อได้เปรียบในเรื่องทำเลที่ตั้ง และขนาดพื้นที่ของโรงแรมเซ็นทรัล เวิลด์ พลาซา ทำให้โรงแรมนี้สามารถเสริมภาพลักษณ์โครงการเซ็นทรัล เวิลด์ พลาซา ให้เป็น Shopping Paradise อันดับหนึ่งของเอเชีย ซึ่งนอกเหนือจากโรงแรมแล้ว ยังมีศูนย์การค้า และอาคารสำนักงาน ภายในโครงการอีกด้วย

ปัจจุบัน CENTEL มีโรงแรมและรีสอร์ต 10 แห่งในประเทศ ตามเมืองท่องเที่ยว เช่น หัวหิน ภูเก็ต และ อีก 1 แห่งเป็นเรือครูซ ทอดสมออยู่ที่ประเทศติมอร์ตะวันออก โดย CENTEL จะใช้โรงแรมเซ็นทรัล เวิลด์ พลาซา เป็น flagship และศูนย์กลางบริหารของกลุ่ม

สำหรับการก่อสร้างโรงแรมเซ็นทรัล เวิลด์ พลาซา คาดว่าจะแล้วเสร็จต้นปี 2549 ด้วยงบประมาณการก่อสร้างอยู่ที่ประมาณ 2,500 ล้านบาท