เครื่องปรุงรส เห็นชาวฝรั่งเศสรับประทานไข่ลวกหรือไข่ดาวแล้วไม่อยากร่วมสังฆกรรม เพราะใส่เครื่องปรุงรสอย่างเกลือและพริกไทย รู้สึกจืดชืดชอบกล พลางนึกในใจว่าไม่รู้จักกินเหมือนชาวไทย( เมษายน 2551)

Hair ขณะเรียนหนังสืออยู่ที่เมืองนีซ CROUS หน่วยงานที่ดูแลนักเรียนทุนจัดกิจกรรมอยู่เนืองๆ วันสุดสัปดาห์พาเที่ยวเมืองต่างๆ ที่ไม่ไกลจากเมืองนีซนัก ประเภทไปเช้าเย็นกลับ เมื่อถึงช่วงปิดเทอมเทศกาลอีสเตอร์ (Easter) ซึ่งฝรั่งเศสเรียกว่า Paques ในปี 1971 CROUS พานักเรียนไปเที่ยวกรุงปารีส หากนักเรียนทุนต้องจับฉลากเพราะมีเพียง 5 คน โชคดีที่เป็น 1 ใน 5 นั้น( มีนาคม 2551)

Monnaie de Paris เดินเล่นริมแม่น้ำแซน (Seine) ช่วงปงต์ เนิฟ (Pont Neuf) อดไม่ได้ที่จะเลี้ยวเข้าไปในร้านของ Monnaie de Paris ขายเหรียญที่ระลึกและเครื่องประดับที่ทำจากทอง แต่ไม่ได้เข้าไปชมพิพิธภัณฑ์( กุมภาพันธ์ 2551)

วิชี ประวัติศาสตร์ฝรั่งเศสช่วงสงครามโลกครั้งที่สองสับสนวุ่นวายชอบกล เมื่อเยอรมันเข้ายึดครองฝรั่งเศส นายพลเปแตง (Petain) ไปตั้งรัฐบาลที่เมืองวิชี (Vichy) และให้ความร่วมมือกับพวกนาซี ส่วนนายพลชาร์ลส์ เดอ โกล (Charles de Gaulle) หนีไปตั้งหลักที่ลอนดอน และตั้งรัฐบาลพลัดถิ่น ดังนั้นเมื่อพูดถึงวิชีจะนึกถึงรัฐบาลของนายพลเปแตงทันที( มกราคม 2551)

ไอศกรีม ญาติสาวเทศห้ามมิให้ลูกชายนำขวดน้ำที่แช่จนเป็นน้ำแข็งมาเสิร์ฟในขณะที่กำลังเพลินกับอาหารกลางวันในสวนท่ามกลางอากาศร้อน 34 องศา พร้อมกับบอกว่าจะทำให้เสาะท้อง สาวไทยรีบยื่นมือไปรับขวดน้ำ เพราะชินเสียแล้วกับน้ำเย็น( ธันวาคม 2550)

Cristal d’Arques แก้วไวน์คริสตัลค่อยๆ หายไปจากตู้ทีละใบ ไม่ได้มีใครขโมย หากซุ่มซ่ามทำแตกเอง ขอบแก้วบางไม่ทนทานต่อการกระทบกับของแแข็ง หรือกระทบกันเอง รอยบิ่นเพียงนิดเดียวก็ต้องโยนทิ้งแล้ว( พฤศจิกายน 2550)

Monoprix ท่าช้างวังหลวงในความทรงจำมิได้คึกคักด้วยผู้คนดั่งที่เห็นในปัจจุบัน หากเป็นชุมชนเล็กๆ ที่มีเพียงไม่กี่หลังคาเรือน และทำการค้าต่างๆ กันไป เป็นปั๊มน้ำมันเชลล์ ร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านขายขนมปังและลูกกวาด ร้านขายหนังสือพิมพ์ ร้านขายธูปเทียน และร้านขายของจิปาถะ เมื่อต้องการสิ่งใด เพียงเดินไปข้างบ้านก็ได้ของกลับมา แม้แต่การเปลี่ยนหัวปากกาหมึกซึม ไม่ต้องพึ่งพาห้างสรรพสินค้าดั่งในปัจจุบัน( ตุลาคม 2550)

Manufacture des Gobelins เขต 13 (13eme arrondissement) ของกรุงปารีส อยู่ไม่ไกลบ้านจึงไปอยู่เนืองๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งย่านคนจีน ไหนจะไปโบสถ์ แซงต์-อิปโปลิต (Saint-Hippolyte) ในวันอาทิตย์ และถือโอกาสรับประทานอาหารกลางวันในร้านอาหารจีนและไทย( กันยายน 2550)

ฌาน ดาร์ก (Jeanne d' Arc) ความสัมพันธ์ระหว่างฝรั่งเศสกับอังกฤษลุ่มๆ ดอนๆ ด้วยสาเหตุจากอดีตที่ผลัดกันรบชนะและแพ้ ความรู้สึก "หมิ่น" กันในทีถ่ายทอดมาจนถึงชนชั้นปัจจุบัน ยามพูดถึงกันและกัน จะ "เยาะเย้ย ถากถาง" พอให้คันๆ ในอารมณ์( สิงหาคม 2550)

เรื่องของอาหารทะเล ปูทะเลเป็นอาหารที่ขึ้นโต๊ะเสมอในวัยเด็ก แม่มักสับเป็นชิ้นๆ แล้วนำมาผัดกับกระเทียมและต้นหอม ราดข้าวด้วยน้ำขลุกขลิกในจาน ส่วนมือน้อยๆ นั้นแกะเนื้อปู ช้อนส้อมไม่มีประโยชน์ในการกินปู บางครั้งแม่นำมานึ่ง จิ้มน้ำจิ้มที่ทำด้วยกระเทียม ตำกับพริก ใส่เกลือและมะนาว และหลายครั้ง แม่ทำข้าวต้มปูทะเล ราดด้วยกระเทียมเจียว อาหารง่ายๆ ที่แสนอร่อย(19 มิถุนายน 2550)